Πανεύκολα muffins με 2 υλικά!


Ότι πρέπει για τον καφέ σας!

Μαμάδες, νέα κορίτσια στην κουζίνα και κορίτσια που βαριέστε άπειρα σαν και έμενα, ήρθε η ώρα για κάτι συναρπαστικό. Συνταγή για πανεύκολα muffins με 2 υλικά. Ναι, αυτό το νόστιμο γλυκάκι μπορείς να το φτιάξεις με μόνο δύο υλικά και να βγει μούρλια. Ούτε που θα πάει ο νους σου ποια μπορεί να είναι αυτά τα δύο μαγικά υλικά που θα φτιάξουν τα πεντανόστιμα muffins.

Γιατί στην τελική ένα γλυκό θες να φας, δεν χρειάζεται να φας και τα νιάτα σου φτιάχνοντας το, έτσι δεν είναι; Έτσι είναι, στο λέω εγώ που όλη μέρα τρέχω και προσπαθώ όσον το δυνατόν να εξοικονομώ χρόνο στα πάντα. Πάμε να δούμε τη συνταγή, λοιπόν, και σε μισή ώρα να έχεις έτοιμα πεντανόστιμα muffins στο σπίτι σου.

Τα υλικά που θα χρειαστείς:
  • 250γρ. αλεύρι
  • 500ml παγωτό βανίλια
Εκτέλεση:
  • Βγάλε το παγωτό από την κατάψυξη να λιώσει για 10 λεπτά. Αφού έχει μαλακώσει, άδειασε το σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξε το αλεύρι και ξεκίνα να ανακατεύεις. 
  • Αν θες να κάνεις και ακόμα λιγότερο κόπο, ρίξτα στον κάδο του μίξερ και άσε το μίξερ να κάνει όλη τη δουλειά. Στόχος είναι να γίνει ένα ομοιόμορφο και ομοιογενές μείγμα.
  • Αφού ανακατέψεις καλά άδειασε το μείγμα στα κουπάκια ή σε φόρμα για muffins. Ψήσε τα muffins σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για περίπου 20 λεπτά. 
  • Ανάλογα με τον φούρνο σου τσέκαρε αν θέλουν λίγο παραπάνω ψήσιμο. Αυτό ήταν! Έτοιμα τα muffins να τα απολαύσεις. Απλά, εύκολα, γρήγορα!
Bonus Tips:
Μπορείς να αντικαταστήσεις το παγωτό βανίλια με όποια άλλη γεύση θέλεις. Μπορείς ας πούμε να βάλεις γεύση στρατσιατέλα για να έχεις και τα κομματάκια σοκολάτας. Και μια και είπα κομμάτια σοκολάτας, μπορείς να προσθέσεις νιφάδες σοκολάτας στο μείγμα σου για να δώσεις λίγη ακόμα ένταση στις γεύσεις!

athensmagazine

Σας ενδιαφέρουν κι' αυτά...