Μπακαλιάρος μαρινάτος με μουστάρδα

Μπακαλιάρος μαρινάτος με μουστάρδα


Λαχταριστός μπακαλιάρος με έντονη γεύση.

Υλικά
Για 2-4 άτομα

Για το μπακαλιάρο
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 κούπα νερο το πολύ
  • 8 φιλετάκια μπακαλιάρου
Για τη σος
  • χυμός από 2 λεμόνια
  • ¾ κουταλιάς της σούπας κοφτή, κορν φλάουρ
  • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη, προαιρετικά
  • 2 φλιτζάνια του καφέ λευκό ξηρό κρασί
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο δεντρολίβανο
Εκτέλεση

Για το μπακαλιάρο
  • Παίρνουμε τα φιλέτα μπακαλιάρου και τα αλατοπιπερώνουμε, τα ρίχνουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με το ελαιόλαδο και τα σκεπάζουμε ως τη μέση με νερό.
  • Σκεπάζουμε το τηγάνι και τα ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά.

Για τη σος
  • Στο υγρό που έμεινε απο το τηγάνι ρίχνουμε το κρασί, τη μουστάρδα, τον χυμό λεμονιού και αφήνουμε να πάρουν βράση.
  • Διαλύουμε σε ένα φλιτζανάκι το κορν φλάουρ σε 3 κουταλιές νερό.
  • Το προσθέτουμε στη σάλτσα και ανακατεύουμε.
  • Σε αυτή τη φάση, αν θέλουμε, προσθέτουμε και την κάππαρη μαζι με το δεντρολίβανο.
  • Μόλις πήξει ελαφρά η σάλτσα, την αποσύρουμε από τη φωτιά.

  • Σερβίρουμε στα φιλέτα του ψαριού περιχύνοντας με τη σάλτσα και πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

* Συνοδέψτε το με σκορδαλιά απο πατάτα.

sidagi
Συνέχεια...
 Τα ζώδια και ο έρωτας μέσω διαδικτύου!

Τα ζώδια και ο έρωτας μέσω διαδικτύου!


Και αν «παίζει» και κάπου αλλού;

Ζούμε πια στην εποχή που έρωτας και το διαδίκτυο όχι μόνο δεν είναι άγνωστες και άσχετες μεταξύ τους έννοιες αλλά πάνε χέρι–χέρι μεγάλες αποστάσεις...

Κριός
Αυτό που πρέπει να θυμάσαι, είναι ότι ο Κριός δεν έχει και πολύ «τακτ» στις διαδικτυακές του επικοινωνίες, έχε το νου σου λοιπόν, για να μην απογοητευτείς εντελώς ξαφνικά! Τη μία μέρα μπορεί να έχει τα κέφια του και να σου μιλήσει, να σε πειράξει και να βιαστεί να μάθει ακόμα περισσότερα πράγματα για σένα και εντελώς ξαφνικά, την επόμενη, να βαριέται να πει κουβέντα… Όταν ένας Κριός είναι ενθουσιασμένος με ένα άτομο που μιλά από το Facebook, θέλει “εδώ και τώρα” να το γνωρίσει, δίχως αναβολές, ντροπές ή δισταγμούς. Μην παραξενευτείς λοιπόν, αν πολύ γρήγορα θελήσει να σου ζητήσει να βγείτε ραντεβού! Αν το Κριάρι σε ενδιαφέρει πραγματικά, τότε αυτό που έχεις να κάνεις είναι να μην καθυστερήσεις την απευθείας γνωριμία σας… Δείξε μέσω του Facebook ότι είσαι ένα άτομο δραστήριο, κοινωνικό, ότι δεν έχεις και πολύ χρόνο να ασχολείσαι με το pc και ανταποκρίσου θετικά σε μία απευθείας γνωριμία… Φρόντισε μόνο να μην ενδώσεις γρήγορα στις επόμενες επιθυμίες του, γιατί του αρέσουν τα δύσκολα!

Ταύρος
Με έναν Ταύρο θα μιλάς για πολύ καιρό, μέχρι να πάρει την απόφαση να προχωρήσει την γνωριμία σας. Μην θεωρήσεις ότι σε ακυρώνει, αν τον δεις να μην κάνει την πρόταση για να πάτε για καφέ… Ο Ταύρος είναι αρκετά καχύποπτος, επιφυλακτικός και δεν θεωρεί ιδανικό αυτό τον τρόπο γνωριμίας. Πρώτα θα φροντίσει να μιλήσετε αρκετά, να γνωρίσει καλύτερα τον τρόπο που σκέφτεσαι, να σε «τεστάρει», να σιγουρευτεί για τις προθέσεις σου. Από τη στιγμή λοιπόν, που νιώσει σιγουριά και ασφάλεια απέναντί σου, τότε είναι βέβαιο ότι θα θελήσει να προχωρήσει και περεταίρω την γνωριμία σας. Μην κάνεις το λάθος και βιαστείς με τον Ταύρο, μην του ζητήσεις να βγείτε και σαφώς, μην τον κάνεις με τον τρόπο σου να ζηλέψει και να νομίζει ότι κάνεις chatκαι αλλού… εκεί το έχασες το παιχνίδι! Αναρωτιέσαι αν θα γίνει σχέση μεταξύ σας; Φυσικά και μπορεί να γίνει, αρκεί να περάσεις με άριστα τις δοκιμασίες του!

Δίδυμοι
Το σίγουρο είναι ότι το διαδικτυακό σου φλερτάκι με τον Δίδυμο θα το απολαύσεις σε όλο του το μεγαλείο… Έχει τον τρόπο να επικοινωνεί με τόση άνεση και η παρέα του γίνεται τόσο ευχάριστη, που πραγματικά θα πεις «Αυτός ο άνθρωπος έχει ταλέντο στο chat»! Από την πρώτη στιγμή θα νιώσεις σαν να τον ξέρεις χρόνια και θα σε κάνει να ξετυλίξεις τις βαθύτερες πτυχές του εαυτού σου, αλλά προπάντων με το χιούμορ του θα σε κερδίσει! Πρόσεχε όμως, μην το πάρεις και τόσο πολύ πάνω σου, γιατί όπως μιλάει μαζί σου, με τον ίδιο τρόπο μιλάει και αλλού. Ένας Δίδυμος συνηθίζει να φλερτάρει μέσα από το Facebookκαι αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι έχει σκοπό να προχωρήσει σε κάτι περισσότερο… Για να τον κάνεις να θέλει να σε γνωρίσει και από κοντά, θα πρέπει να «παίξεις» αρκετά με το μυαλό του. Αν διαπιστώσει ότι έχει να κάνει με έναν έξυπνο άνθρωπο, που του εξάπτει το ενδιαφέρον και βρίσκει πολύ καλή την παρέα του, τότε είναι βέβαιο ότι θα θελήσει να προχωρήσει την γνωριμία σας. Ποια μπορεί να είναι η συνέχεια αυτής της γνωριμίας; Φύλαγε τα ρούχα σου, για να σου μείνουν τα μισά…

Καρκίνος
Το πρώτο συναίσθημα που θα σε κάνει να αισθανθείς ένας Καρκίνος από την επικοινωνία σας μέσα από το Facebook, είναι η οικειότητα και η ζεστασιά! Από την στιγμή που θα σε συμπαθήσει και θα ξεκινήσετε να μιλάτε, θα νιώσεις σαν να τον ξέρεις χρόνια… Ωστόσο, να ξέρεις ότι έχεις να κάνεις με έναν άνθρωπο που έχει έντονες συναισθηματικές εναλλαγές, γι’ αυτό και τη μία μέρα μπορεί να σου μιλάει με τις ώρες και την επόμενη, απλά να ανεβάζει στο προφίλ του καψουροτράγουδα, έτσι απλά για να σου κινήσει το ενδιαφέρον και για να σου περάσει τα μηνύματα που ο ίδιος θέλει! Θυμήσου πως ο Καρκίνος θέλει το τρυφερό, ρομαντικό φλερτ και μέσα από το διαδίκτυο… Μην πονηρέψεις λοιπόν την κουβέντα και μην δείξεις ντε και καλά ότι ψάχνεσαι για σχέση. Φλέρταρε διακριτικά, στέλνοντάς του όμορφα τραγούδια ή εικόνες, προσπάθησε να τον γνωρίσεις περισσότερο, άφησέ τον να σου ανοιχτεί και όλα είναι θέμα χρόνου… Ο Καρκίνος δεν συνηθίζει να παίζει, για να ανταποκρίνεται στο φλερτ σημαίνει ότι ψυχανεμίζεται τι μπορεί να γίνει με εσάς και έχει στο πίσω μέρος του μυαλού του την σχέση!

Λέων
Ο Λέοντας θα σε αποθεώσει, θα σε ενθουσιάσει και θα σε κομπλιμεντάρει με τέτοιο τρόπο, που θα σε κάνει να νιώσεις ότι είσαι το ένα και μοναδικό πρόσωπο σε αυτό τον πλανήτη! Στο chat μαζί του θα απολαύσεις πολύωρες συζητήσεις, γεμάτες χιούμορ, υπερβολή και ατέλειωτο φλερτ… Ωστόσο, ο Λέοντας δεν αρκείται μόνο στην διαδικτυακή γνωριμία, θέλει να σε εντυπωσιάσει και από κοντά! Αν μιλάς μαζί του και θέλεις να τον κάνεις να “κολλήσει”, αρκεί να είσαι μαζί του μία κρύο και μία ζέστη… Κάνε τον τη μία να νιώσει βασιλιάς (ή βασίλισσα) και την άλλη στιγμή άφησέ τον να αμφιβάλει για λίγο, για να τον… τσουρουφλίσεις και να σε διεκδικήσει! Ο Λέοντας μπορεί να κάνει μία σταθερή σχέση από γνωριμία που έκανε στο διαδίκτυο, αρκεί όταν σε γνωρίσει από κοντά, να νιώσει αυτή την ενεργειακή σπίθα του ερωτισμού!

Παρθένος
Οι έξυπνες ατάκες του Παρθένου, αλλά και η συνέπειά του στις επικοινωνίες σας, θα σου κλέψουν τις εντυπώσεις… Μπορεί να μην σε φλερτάρει άμεσα ή με πολλά κομπλιμέντα, όμως αυτή η σοβαρότητά του, θα σε κάνει γρήγορα να τον εμπιστευτείς και να του ανοιχτείς! Αυτό που πρέπει να προσέξεις στις επικοινωνίες σας, είναι ότι ο Παρθένος θα σε τεστάρει πολλές φορές, για να δει τον τρόπο που σκέφτεσαι, τον τρόπο που αντιδράς και τους σκοπούς σου… Αυτό σημαίνει ότι πολλές φορές “θα ρίξει άδεια, για να πιάσει γεμάτα”! Για το λόγο αυτό, δώσε σημασία ακόμα και σε κάθε μικρή λεπτομέρεια, πρόσεξε πολύ τα λόγια σου και προσπάθησε να ψυχανεμιστείς ποιες είναι οι διαθέσεις, αλλά και οι προθέσεις του! Δεν θα σου ζητήσει εύκολα να βγείτε, θα το κάνει μόνο όταν θα έχει βεβαιωθεί ότι μεταξύ σας μπορεί να γίνει κάτι πιο ουσιαστικό! Μπορείς να τον πείσεις για αυτό; Αν ναι, τότε μπορείς να ποντάρεις και σε μία πιο μόνιμη σχέση μαζί του!

Ζυγός
Ο Ζυγός θα σε κερδίσει με την ευγένεια, την γλυκύτητα, αλλά και την πρόσχαρη διάθεσή του σε κάθε επικοινωνία σας… Μην περιμένεις να σου μιλήσει πρώτος από το facebook κάθε φορά, μπορεί να δείχνει ότι έχει ψηλά τον αμανέ, ότι έχει αυτοπεποίθηση και ότι είναι “τρελό παιδί χαρά γεμάτο”, όμως έχει ανασφάλειες και είναι εξαιρετικά αναποφάσιστος! Μπορεί να σου πετάξει την ατάκα να βγείτε και μετά από λίγο να το μετανιώσει και να κανονίσει κάτι άλλο, μην μασάς όμως! Γνώρισέ τον καλύτερα, διατήρησε τις επιφυλάξεις σου (γιατί σίγουρα φλερτάρει και αλλού) και αν εσένα σου αρέσει και θέλεις να προχωρήσεις σε μία απευθείας γνωριμία μαζί του, τότε δεν μένει παρά να το προτείνεις εσύ… σίγουρα θα ανταποκριθεί! Για να γίνει σχέση μεταξύ σας, αρκεί να του αρέσεις εμφανισιακά, να έχετε τα ίδια γούστα και, πιο σημαντικό, αρκεί να τον κάνεις να περνά καλά μαζί σου!

Σκορπιός
Φλερτ με υπονοούμενα, με αιχμές και με καυτή πρόκληση, που σε στέλνει στον έβδομο ουρανό πρόκειται να ζήσεις με έναν Σκορπιό, αν ξεκίνησες την γνωριμία σας μέσα από το Facebook. Πρόσεξε καλά, γιατί αν σε έχει βάλει στο μάτι, δεν πρόκειται να του ξεφύγεις με τίποτα, θα πετύχει αυτό που έχει βάλει στόχο και, αν δυσκολευτεί, θα επιμείνει πολύ για αυτό! Ο Σκορπιός παρακολουθεί τα πάντα και προσπαθεί να διεισδύσει στα άδυτα της ψυχής σου, κοιτάζοντας κάθε ώρα και στιγμή τι κάνεις στο Facebook, τι δημοσίευσες, σε ποιους σχολίασες… άσε που μπορεί να σου κάνει ζήλιες, πριν καλά-καλά τον γνωρίσεις από κοντά! Το σημείο που πρέπει να προσέξεις είναι το εξής: Ο Σκορπιός, δεν θα σου πει ψέματα, αυτό όμως δεν σημαίνει ότι θα σου πει και όλη την αλήθεια. Μην περιμένεις ότι θα σου ανοίξει ευθέως τα χαρτιά του, από τις διαδικτυακές σας επικοινωνίες… Αν ο Σκορπιός είναι άνδρας, τότε να είσαι κάπως επιφυλακτική για τις προθέσεις του, γιατί πολύ απλά η επικοινωνία σας μπορεί να τον εξιτάρει ερωτικά και να μην θέλει κάτι παραπάνω από μία βραδιά έντονου σεξ!

Τοξότης
Στην επικοινωνία σου με τον Τοξότη θα νιώθεις σαν να μιλάς με τον κολλητό σου φίλο, που λέτε τα αστεία σας, είσαι ο εαυτός σου και δεν φοβάσαι μην σε παρεξηγήσει! Αυτός ο άνθρωπος έχει τον τρόπο να κερδίζει την συμπάθεια και δημιουργεί άνεση στην επικοινωνία ανάμεσά σας! Πολλές φορές μπορεί να αναρωτηθείς «Μήπως με βλέπει μόνο φιλικά; Μήπως δεν με θέλει»; Παρόλο που σύντομα θα θελήσει να σε γνωρίσει και από κοντά, μην περιμένεις ότι αυτός ο άνθρωπος θα θέλει να κάνει σχέση ή να δεσμευτεί τόσο γρήγορα… Θα δημιουργήσει ένα κλίμα φιλικό-ερωτικό μεταξύ σας, μπορεί να βιαστεί να προχωρήσετε και σε κάτι περισσότερο, χωρίς όμως αυτό να σημαίνει ότι θα σκεφτεί σύντομα για κάτι πιο μόνιμο! Είναι παιχνιδιάρης και λιγάκι… άστατος!

Αιγόκερως
Ο Αιγόκερως δεν συνηθίζει τα διαδικτυακά φλερτ και, αν το κάνει αυτό μαζί σου, σημαίνει ότι πράγματι τον έχεις αγγίξει, του έχεις κεντρίσει το ενδιαφέρον και την συμπάθεια… Δεν μιλάει συχνά, δεν ανοίγεται πολύ και περιμένει να δει, να κρίνει και να αποφασίσει πού μπορεί να οδηγηθεί η μεταξύ σας επικοινωνία. Δεν σημαίνει ότι γρήγορα θα θέλει να σε γνωρίσει και από κοντά, γιατί πολύ απλά δεν θέλει να κάνει λάθη και δεν του αρέσουν οι άσκοπες γνωριμίες, θέλει όταν κάνει κάτι να είναι πρώτα μελετημένο… Όταν διαπιστώσει ότι έχει να κάνει με ένα άτομο σοβαρό, σταθερό, κοντά στα γούστα και στα ενδιαφέροντά του, τότε θα κάνει το αμέσως επόμενο βήμα… Πράγματι, μπορείς να ποντάρεις σε μία καλή σχέση μαζί του, αρκεί να μην βιαστείς να κινήσεις την γνωριμία σας.

Υδροχόος
Έχει τον τρόπο να σε κάνει να τον ερωτευτείς πολύ γρήγορα και να θέλεις να ρισκάρεις, να ανατρέψεις τα δεδομένα σου και να ζήσεις μαζί του τον παράφορο έρωτα! Συγκρατήσου όμως, γιατί όλο αυτό που αισθάνεσαι μπορεί να είναι μία φούσκα, που πολύ γρήγορα θα σκάσει… Το θετικό είναι πως, ακόμα και αν δεν μπορείς να στηριχτείς σε μία μακρόχρονη ερωτική σχέση μαζί του, μπορείς πραγματικά να κερδίσεις έναν πολύ καλό φίλο! Ο Υδροχόος λοιπόν, θα θελήσει πολύ γρήγορα να σε γνωρίσει και από κοντά και θα σε παρασύρει με τον ανάλαφρο, παιχνιδιάρικο ρυθμό του σε ένα ερωτικό παιχνίδι, στο οποίο δεν θα ξέρεις αν θα μπορεί να υπάρξει αύριο… Σου αρέσει η περιπέτεια; Τότε τόλμησέ το!

Ιχθύες
Ένας Ιχθύς έχει το ταλέντο να σε ταξιδέψει με τα λόγια του και να σε παρασύρει με την διαδικτυακή σας συνομιλία στην φαντασίωση ενός έρωτα, που στην ουσία όμως μπορεί να μην είναι και τόσο πραγματικός! Αυτό δεν σημαίνει ότι σε κοροϊδεύει και σου λέει ψέματα, αλλά ότι την βρίσκει να πλάθει στο μυαλό και στην καρδιά του ένα υπέροχο love story, έστω και μέσα από το ίντερνετ, και να απολαμβάνει τα παιχνίδια της ερωτικής φαντασίας… Θα σε συγκινήσει με τις αφιερώσεις τραγουδιών που θα κάνει, αλλά και με τα γλυκά του λόγια… Θυμήσου όμως, όπου ακούς πολλά κεράσια, κράτα μικρό καλάθι! Ο Ιχθύς μπορεί να αρέσκεται και στον πλατωνικό έρωτα μέσω του Facebook… Για αυτό μην κάνεις πολλά όνειρα για κάτι πιο σταθερό. Αν σε ενδιαφέρει τόσο πολύ, γνώρισέ τον από κοντά και άφησε την ερωτική σας ιστορία να εξελιχθεί από μόνη της.

astrologos
Συνέχεια...
Άργησες. Κι όταν εσύ ερχόσουν, εγώ πήγαινα

Άργησες. Κι όταν εσύ ερχόσουν, εγώ πήγαινα


Άργησες. Μα για το Θεό, δεν πειράζει…

Άργησες
Άργησες. Κι όταν εσύ ερχόσουν, εγώ πήγαινα.
Κι όταν εγώ πήγαινα, εσύ ερχόσουν.
Κι ήταν η ζωή μας δύο παράλληλοι κύκλοι,
μα ενίοτε εφαπτόμενοι.
Άργησες να φέρεις την Άνοιξη
και εγώ περίμενα μέσα στο κρύο,
ανήμπορη να αλλάξω τη βροχή..
Σκέπαζα το μέσα μου μ’ ένα σκονισμένο λινό
που κάποτε είχες ξεχάσει στην κάμαρά μου.
Άργησες. Κι αυτό δεν ήταν αρκετό να με ζεστάνει.
Άργησες. Κι έτσι περνούσαν οι χειμώνες…
Το κρύο μεγάλωνε, οι ελπίδες ξεθώριαζαν…
Άργησες. Κι εγώ μικρή και ανάστατη σε γύρευα …
Άργησες. Κι εγώ σε γύρευα μέσα στο χιόνι!
Έθαβα το παγωμένο μου κορμί μέσα του
μήπως και σε βρω κάπου εκεί χάμω!
Ξέρεις εγώ, ακόμα και σε παγωμένα νερά κολύμπησα!
Κολύμπησα βαθιά, αψηφώντας κάθε κίνδυνο
μήπως τάχα και σε βρω κάπου μέσα παγωμένο!
Άργησες! Κι εγώ γέρασα…
Με γέρασε το κρύο και η σκοτεινιά …
Άργησες! Κι ο χειμώνας έκλεισε τα βλέφαρά μου.
Και πήγα στο Θεό…
Άργησες. Μα για το Θεό, δεν πειράζει…
Δε νιώθω πια το χειμώνα…
Πάντα θα σ'αγαπώ…

Της Άννας Χατζηβασιλείου
anapnoes
Συνέχεια...
Σε αυτόν τον κόσμο μας έφαγε η πολλή «σοβαρότητα»

Σε αυτόν τον κόσμο μας έφαγε η πολλή «σοβαρότητα»


Παίξτε! Φωνάξτε! Τραγουδήστε! Χορέψτε! Απολαύστε! Γελάστε!

Κάποτε σε έναν τσακωμό μου είχαν πει ότι φέρθηκα παιδιάστικα! Το σκέφτηκα και είχαν δίκιο! Όμως είχα συμπεριφερθεί ακριβώς όπως ένιωθα και δεν το είχα παίξει κουλ ενώ δεν ήμουν!! Δεν είχα προσποιηθεί ούτε και κρυφτεί, ακριβώς όπως θα έκανε και ένα παιδί!

Αυτή είναι άλλωστε και η διαφορά του από έναν ενήλικα! Τα παιδια λειτουργούν ενστικτωδώς, χωρίς “πρέπει” και κανόνες! Χωρίς εγωισμούς! Δεν έχουν μάθει να πηγαίνουν σύμφωνα με αυτά, παρά μόνο με τα θέλω τους! Αυτό αλλάζει καθώς μεγαλώνουμε… Αλλάζει γιατί σκεφτόμαστε περισσότερο. Αντιδρούμε λιγότερο αυθόρμητα και περισσότερο βάση των “πρέπει” μας, των ορίων που θέτουμε, των ταμπελών που χρησιμοποιούμε!

Ένα παιδί δε θα ντραπεί να ρωτήσει κάτι ή να πει! Δε θα το σκεφτεί δύο και τρεις φορές πριν αντιδράσει! Δε θα χαραμίσει το χρόνο του με “πρέπει” και “δεν πρέπει”! Αυτή είναι άλλωστε και η μαγεία που κρύβει! Ένα παιδί ζει και απολαμβάνει! Απολαμβάνει ό,τι και να κάνει!

Και όλοι έχουμε υπάρξει παιδιά! Όλοι έχουμε ζήσει έτσι… Και τότε γιατί μεγαλώνοντας τα ξεχνάμε, προτάσσοντας τις ανασφάλειες και τα κόμπλεξ μας;

Σκεφτείτε λίγο σαν παιδιά, ενεργείστε όπως αυτά! Χρησιμοποιείστε τη φαντασία σας! Παίξτε! Φωνάξτε! Τραγουδήστε! Χορέψτε! Απολαύστε! Γελάστε! Σκεφτείτε με βάση τα θέλω σας, αφήνοντας απ’έξω πρέπει και εγωισμούς! Προσπαθήστε έστω και μία φορά να λειτουργήσετε σύμφωνα με αυτά!

Αναρωτηθείτε πόσο θα κρατούσε σε ένα παιδί, η “κακία” και τα μούτρα; Και πόσες φορές θα σας πει ότι σας αγαπάει και θα ρωτήσει αν το αγαπάτε κι εσείς; Έτσι αυθόρμητα… χωρίς να το αναλύσει και να το πολυσκεφτεί, απλά επειδή ένιωσε την ανάγκη να εκφραστεί. Πόσο εύκολα θα ζητήσει συγνώμη, αν του εξηγήσετε το λάθος του και το καταλάβει; Πόσο εύκολα θα πει πως δε θα το ξανακάνει και θα το εννοεί!

Και ναι τα παιδιά είναι ανώριμα… Μπορεί να κρύβεται μέσα σε όλα αυτά ένα είδος ανωριμότητας! Είδα όμως και τους ώριμους ενήλικες… που κρίνουν ευκολότερα από το να ζητήσουν συγνώμη, δεν υπολογίζουν τον συνάνθρωπό τους, επαναλαμβάνουν ξανά και ξανά τα ίδια λάθη, βλέπουν τον εγωισμό και τις καμπούρες των άλλων και ποτέ τα δικά τους, δεν σέβονται και δεν εκτιμάνε!

Σε αυτόν τον κόσμο τελικά, μας έφαγε η πολλή “σοβαρότητα”!! Μας έφαγε το ότι μεγαλώσαμε και αλλάξαμε μυαλά, ξεχνώντας πως νιώθαμε όταν ήμασταν παιδιά!

Της Ελένης Αλεξανδροπούλου
readmebyeleni
Συνέχεια...
10 τραγικά λάθη που κάνουν οι δυστυχισμένοι άνθρωποι

10 τραγικά λάθη που κάνουν οι δυστυχισμένοι άνθρωποι


Πάντα θα υπάρχουν μέρες που τίποτα δεν θα πηγαίνει καλά.

Η ζωή δεν είναι να περιμένεις για να κοπάσει η καταιγίδα. Είναι να μάθεις να χορεύεις στην βροχή…

Ένα άτομο δεν χρειάζεται να είναι πίσω από κάγκελα για να είναι φυλακισμένος. Οι άνθρωποι μπορεί να είναι αιχμάλωτοι των ίδιων των επιλογών τους.

Όταν ονειρεύεσαι, καλύτερα να ονειρεύεσαι μεγάλα πράγματα, όταν σκέφτεσαι, καλύτερα να σκέφτεσαι μεγάλα πράγματα, όταν αγαπάς, καλύτερα να αγαπάς αληθινά. Η ευτυχία είναι επιλογή. Δεν υπάρχουν δικαιολογίες για να μην προσπαθείς για το καλύτερο για την ζωή σου. Δεν υπάρχουν δικαιολογίες για το να ζεις με ένα τρόπο που κατά συνέπεια σε κάνει δυστυχισμένο.

Η ζωή δεν είναι να περιμένεις για να κοπάσει η καταιγίδα. Είναι να μάθεις να χορεύεις στην βροχή.

Ορίστε δέκα λάθη που πρέπει να αποφεύγονται:

1. Το να σκέφτεσαι ότι έχεις ήδη χάσει την ευκαιρία σου. -

Η ζωή σου, με όλα τα σκαμπανεβάσματα τα της, σε έχει προετοιμάσει για το γενικότερο καλό. Η ζωή σου είναι ακριβώς αυτό που έπρεπε να είναι. Μην νομίζεις ότι έχεις χάσει χρόνο. Χρειάστηκε κάθε κατάσταση που αντιμετώπισες για να φτάσεις στην τρέχουσα στιγμή. Και κάθε στιγμή της ζωής σου, συμπεριλαμβανομένης και αυτής τώρα, είναι ένα νέο ξεκίνημα.

Αν έχεις το κουράγιο να το παραδεχτείς όταν φοβάσαι, την ικανότητα να γελάς ακόμα και όταν κλαις, το θράσος να μιλήσεις ακόμα και όταν η φωνή σου τρέμει, την αυτοπεποίθηση να ζητήσεις βοήθεια όταν την χρειάζεσαι και την σοφία να την πάρεις όταν στην προσφέρουν, τότε έχεις όλα όσα χρειάζεσαι για να βάλεις τον εαυτό σου σε μια καλύτερη θέση.

Η ζωή δεν είναι για να ευχαριστείς τον καθένα.

2. Να χρησιμοποιείτε αποτυχημένες σχέσεις ως δικαιολογία. -

Η ζωή δεν σου παρουσιάζει πάντα τους ανθρώπους που θέλεις να συναντήσεις. Μερικές φορές η ζωή σε φέρνει σε επαφή με ανθρώπους που χρειάζεσαι να συναντήσεις – για να σε βοηθήσουν, να σε πληγώσουν, να σε αφήσουν, να σε αγαπάνε και σταδιακά να σε ενισχύουν να γίνεις το πρόσωπο που ήταν γραφτό να γίνεις.

3. Να αλλάξεις αυτό που είσαι για να ικανοποιήσεις τους άλλους. -

Άσχετα με το πόσο δυνατές είναι οι απόψεις τους, οι άλλοι δεν μπορούν να επιλέξουν το ποιος είσαι. Η ερώτηση δεν θα έπρεπε να είναι «Γιατί δεν τους αρέσω όταν είμαι ο εαυτός μου;». θα έπρεπε να είναι «Γιατί χάνω τον χρόνο μου ανησυχώντας για το τι σκέφτονται για εμένα;» Αν δεν πληγώνεις κανέναν με τις πράξεις σου, συνέχισε να προχωράς μπροστά με τη ζωή σου. Να είσαι χαρούμενος. Να είσαι ο εαυτός σου. Αν δε αρέσει στους άλλους, ας είναι. Η ζωή δεν είναι για να ευχαριστείς τον καθένα.

4. Να τα βάζεις με αρνητικούς ανθρώπους και αρνητικές σκέψεις. -

Ήρθε η ώρα να φύγεις μακριά από όλο το δράμα και τους ανθρώπους που το δημιουργούν. Περιέβαλε τον εαυτό σου με αυτούς που σε κάνουν να χαμογελάς. Αγάπα τους ανθρώπους που σου φέρονται σωστά και προσευχήσου για αυτούς που δεν το κάνουν. Ξέχνα την αρνητικότητα και επικεντρώσου στα θετικά.

Η ζωή είναι πολύ σύντομη για να είσαι οτιδήποτε άλλο παρά χαρούμενος.  Το να κάνεις λάθη και να πέφτεις κάτω είναι ένα μέρος της ζωής, αλλά το να σηκώνεσαι πάλι και να συνεχίζεις είναι αυτό για το οποίο ζεις.

5. Να επικεντρώνεις την προσοχή σου σε άλλο τόπο και χρόνο. -

Αυτή η μέρα δεν πρόκειται να έρθει ξανά. Απόλαυσε την. Λάτρεψε τον χρόνο σου. Είναι συχνά δύσκολο να πεις την πραγματική αξία μιας στιγμής, μέχρι την στιγμή που θα γίνει ανάμνηση. Κάποια μέρα μπορεί να ανακαλύψεις ότι τα μικρά πράγματα ήταν πραγματικά μεγάλα. Για αυτό μάθε να εκτιμάς ότι έχεις πριν ο χρόνος σε αναγκάσει να εκτιμήσεις αυτά που κάποτε είχες.

6. Να αγνοείς αυτά που έχεις και να επικεντρώνεσαι σε αυτά που δεν έχεις. -

Οι περισσότεροι άνθρωποι καταλήγουν να εξαπατούν τους άλλους και τους εαυτούς τους επειδή δίνουν μεγαλύτερη προσοχή σε αυτά που χάνουν, αντί για αυτά που έχουν. Αντί να σκέφτεσαι τι χάνεις, σκέψου τι έχεις και όλοι οι άλλοι χάνουν.

7. Να μάχεσαι για πράγματα που δεν μπορείς να αλλάξεις. -

Αν δεν είχες πέσεις κάτω, ποτέ δεν θα είχες μάθει πώς να στέκεσαι ξανά στα πόδια σου. Αν δεν είχες αναγκαστεί να το αφήσεις και να προχωρήσεις, ποτέ δεν θα είχες μάθει ότι έχεις την δύναμη να σταθείς μόνος σου. Αν δεν είχες χάσει την ελπίδα, ποτέ δεν θα είχες βρει την πίστη σου. Το καλύτερο συχνά έρχεται αφού έχουν συμβεί τα χειρότερα. Μπορείς είτε να προχωρήσεις μπροστά ή μπορείς να σταθείς στα πράγματα που δεν μπορείς να αλλάξεις. Για αυτό μάθε από το παρελθόν και στη συνέχεια φύγε από εκεί. Πάντα θα γίνεσαι δυνατότερος από τον πόνο, αν δεν τον αφήσεις να σε καταστρέψει.

8. Να θυσιάζεις συνεχώς την δική σου ευτυχία για όλους τους άλλους.

Ποτέ μην αφήσεις την δική σου ευτυχία να μαραθεί καθώς προσπαθείς να κάνεις τους άλλους ευτυχισμένους. Η ζωή δεν είναι το να κάνεις τους άλλους ευτυχισμένους. Η ζωή είναι το να είσαι ειλικρινής και να μοιράζεσαι την ευτυχία σου με αυτούς.

9. Να χάνεις τον έλεγχο των στόχων σου και των ιδανικών σου.

Το να ξέρεις ποιος είσαι ένα πράγμα, αλλά το να πιστεύεις πραγματικά να ζεις σαν ο εαυτός σου είναι άλλο πράγμα. Με όλα τα κοινωνικά φαινόμενα στην κοινωνία μας μερικές φορές ξεχνάμε να μείνουμε πιστοί στον εαυτό μας. Μην χάσεις τον εαυτό σου εκεί έξω. Σε αυτό τον τρελό κόσμο που προσπαθεί να σε κάνει να μοιάζεις όπως όλοι οι άλλοι, μείνε πιστός στον εκπληκτικό εαυτό σου.

10. Να ασχολείσαι με το άγχος του να εξαπατάς τους άλλους.

Αν πεις ότι πρόκειται να κάνεις κάτι, ΚΑΝΤΟ! Αν πεις ότι πρόκειται να πας κάπου, ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΕΚΕΙ! Αν πεις ότι νιώθεις κάτι, ΝΑ ΤΟ ΕΝΝΟΕΙΣ! Αν δεν μπορείς, δεν θέλεις και δεν το κάνεις, τότε ΜΗΝ ΠΕΙΣ ΨΕΜΜΑΤΑ. Είναι πάντα καλύτερο να λες στους ανθρώπους την αλήθεια εξαρχής. Ζήσε με τέτοιο τρόπο που αν κάποιος αποφάσιζε να επιτεθεί στον χαρακτήρα σου, κανείς δεν θα το πίστευε. Ζήσε έτσι ώστε όταν οι άνθρωποι γύρω σου σκέφτονται δικαιοσύνη, φροντίδα και ακεραιότητα, να σκέφτονται εσένα.

Και να θυμάσαι, η ζωή ποτέ δεν θα είναι τέλεια, άσχετα με το πόσο σκληρά προσπαθείς. Ακόμα και αν ρίξεις την καρδιά και την ψυχή σου σε αυτή, ποτέ δεν θα καταφέρεις μια κατάσταση απόλυτης τελειότητας. Πάντα θα υπάρχουν στιγμές αβεβαιότητας. Πάντα θα υπάρχουν μέρες που τίποτα δεν θα πηγαίνει καλά.

Αλλά καθώς ο χρόνος κυλά, θα μάθεις ότι ακόμα και οι πιο χάλια καταστάσεις μπορεί να γίνουν καλύτερες με λίγη αγάπη και λίγο γέλιο.

solygeiablog
Συνέχεια...
Κοτόπουλο πικάτα (piccata) με λαζανάκι!!!

Κοτόπουλο πικάτα (piccata) με λαζανάκι!!!


Τέλειος συνδυασμός αν το σερβίρετε με ζυμαρικά.

Ένα εξαιρετικό πιάτο που έχει στις ρίζες του στο σνίτσελ, το εθνικό φαγητό της Αυστρίας, το οποίο δανείστηκαν οι Ιταλοί του Βορρά και το έφτιαξαν με σνίτσελ κοτόπουλου και σάλτσα με κάπαρη και λεμόνι. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα να απλό αλλά εξαιρετικά και εντυπωσιακό piccata κοτόπουλο, σε σάλτσα με λεμόνι βούτυρο και κάπαρη.

Υλικά συνταγής
  • 1/2 κιλό ζυμαρικό Λαζανάκι ή Λιγκουίνι
  • 2 στήθη κοτόπουλου φιλέτα, κομμένα οριζόντια στη μέση
  • αλάτι πιπέρι
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 6 κ.σ. βούτυρο + επιπλέον για το ζυμαρικό σας
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/3 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού
  • 1/2 φλ. τσαγιού λευκό, ξηρό κρασί
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κότας
  • 1/4 φλ. τσαγιού κάπαρη, ξαλμυρισμένη
  • 1/3 φλ. τσαγιού φρέσκα φύλλα μαϊντανού ψιλοκομμένα
  • τριμμένη παρμεζάνα για πασπάλισμα του ζυμαρικού (προαιρετικά)
Εκτέλεση συνταγής
  • Βάζετε το ζυμαρικό σας να βράσει σε μπόλικο, κοχλαστό αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Εν τω μεταξύ, κόβετε το κάθε στήθος οριζόντια στη μέση, ώστε να έχετε 4 κομμάτια και τα αλατοπιπερώνετε και από τις δύο πλευρές. Ρίχνετε αρκετό αλεύρι σε ένα ρηχό πιάτο και πανάρετε τα κομμάτια κοτόπουλου, φροντίζοντας να καλυφθούν καλά και από τις δύο πλευρές.
  • Σε ένα μεγάλο, αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε καλά 2 κ.σ. βούτυρο μαζί με 3 κ.σ. ελαιόλαδο, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Τινάζετε το περίσσιο αλεύρι από τα 2 φιλέτα κοτόπουλου και τα τηγανίζετε για 3 λ περίπου από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. Τα μεταφέρετε σε πιατέλα.
  • Προσθέτετε στο τηγάνι άλλες 2 κ.σ. βούτυρο και τις υπόλοιπες 2 κ.σ. ελαιόλαδο και μόλις κάψουν καλά τηγανίζετε τα υπόλοιπα 2 φιλέτα κοτόπουλου με την ίδια διαδικασία. Όταν είναι έτοιμα, αφαιρείτε το τηγάνι από τη φωτιά και μεταφέρετε το κοτόπουλο στη πιατέλα.
  • Ξαναβάζετε το τηγάνι στη φωτιά, ρίχνετε το χυμό λεμονιού, το κρασί, το ζωμό κότας και τη κάπαρη, δοκιμάζετε το αλατοπίπερο και αν χρειαστεί ρίχνετε επιπλέον. 
  • Μόλις αρχίσει η σάλτσα να παίρνει βράση μεταφέρετε πάλι το κοτόπουλο στο τηγάνι (μαζί με τους ζωμούς του από τη πιατέλα), χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε για 5-6 λ περίπου.
  • Μεταφέρετε το έτοιμο κοτόπουλο πάλι στη πιατέλα και προσθέτετε στη σάλτσα τις υπόλοιπες 2 κ.σ. βούτυρο. Ανακατεύετε, ξύνοντας καλά τη βάση του τηγανιού να “βγούν” κομμάτια ψημένου κοτόπουλου που τυχόν έμειναν στη βάση, για 1 λ περίπου ή μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα. 
  • Μεταφέρετε πάλι το κοτόπουλο στο τηγάνι και το γαρνίρετε με μαϊντανό, ή εναλλακτικά μπορείτε να σερβίρετε το κοτόπουλο και να το περιχύσετε με τη σάλτσα του, γαρνίροντας με το μαϊντανό.
  • Εν τω μεταξύ σουρώνετε το ζυμαρικό σας, το βουτυρώνετε με επιπλέον ζεστό βούτυρο και το σερβίρετε ζεστό, πασπαλισμένο προαιρετικά με τριμμένη παρμεζάνα, με το κοτόπουλο και τη σάλτσα του.
sintayes
Συνέχεια...
12 πράγματα που θέλουν οι άντρες στο σεξ

12 πράγματα που θέλουν οι άντρες στο σεξ


Οδηγίες με… βοηθούς τα Ζώδια για να τον τρελάνεις στην κρεβατοκάμαρα!

1. Πρωτοβουλία: Στο κρεβάτι πρέπει να είσαι ο εαυτός σου, θα πρέπει να απελευθερωθείς από ταμπού και να έχεις την άνεση να εκφραστείς, χωρίς δήθεν ντροπές, ακριβώς όπως ο ΚΡΙΟΣ. Δείξε μου το πάθος σου, τις προτιμήσεις σου και άσε τον… υποτιθέμενο «πονοκέφαλο» ως δικαιολογία!

2.Πρoκαταρτικά: Τι νόμιζες; Ότι πέφτουμε με τα μούτρα; Όχι! Μας αρέσει να δημιουργούμε ατμόσφαιρα και να πάρουμε τον χρόνο μας μαζί σου, να σε χορτάσουμε! Όταν όλα γίνονται… αμοιβαία, με αισθησιασμό και ενδιαφέρον με το τι αρέσει στον παρτενέρ μας, χρειάζονται βιασύνες! Απολαμβάνουμε τις στιγμές μας, ακριβώς όπως ένας ΤΑΥΡΟΣ!

3.Πονηρά Λογάκια: Δεν έχει σημασία τι θα πεις και… πόσο θα το τραβήξεις! Θέλουμε απλά να μας λες τι θες, τι σου αρέσει, αλλά με… τρόπο! Καταλαβαίνεις! Να μας μιλάς εκείνη την ώρα αλλά και να μας τρελαίνεις με πονηρά μηνυματάκια πριν σε δούμε! Ρώτα κι έναν ΔΙΔΥΜΟ να σου πει!

4.Συναίσθημα: Ναι,ναι αυτό που άκουσες! Το σεξ με συναίσθημα είναι πάντα το καλύτερο! Εμείς είμαστε… «σωματικοί», εσείς είστε εγκεφαλικές. Αν ενώσουμε σώματα, εγκέφαλο και μπόλικο συναίσθημα, τα έχουμε όλα! Όπως ακριβώς ο ΚΑΡΚΙΝΟΣ!

5.Αποθέωση: Ποτέ, μα ποτέ μην κρίνεις έναν άντρα για τις επιδόσεις του! Αντιθέτως, γίνε λίγο υπερβολική στις επευφημίες σου για αυτό που μόλις ζήσαμε και κάνε μας να νιώσουμε θεούς! Αν θες κάτι να διορθώσουμε καλύτερα πρότεινε μας με τρόπο το σωστό, παρά να μας επισημάνεις το λάθος! Μας κόβεις τα φτερά! Ναι στην υπερβολή λοιπόν, όπως θα έλεγε και ένας ΛΕΟΝΤΑΣ!

6.Περιποιημένη: Όχι δεν θέλουμε να έχεις ούτε σώμα μοντέλου, ούτε πρόσωπο ηθοποιού! Όταν σε θέλουμε, θέλουμε εσένα! Οπότε μην αισθάνεσαι ανασφάλεια με τον εαυτό σου! Εμάς μας ενδιαφέρει να είναι η γυναίκα περιποιημένη. Ο ΠΑΡΘΕΝΟΣ μας καταλαβαίνει: Η σωστή υγιεινή της παρτενέρ μας και το γεγονός να μην θέλουμε να έχει να κάνει αποτρίχωση κάτι αιώνες, δεν είναι και πολλές απαιτήσεις, ε;

7.Όμορφα Εσώρουχα: Πριν τρέξεις να ξεφραγκιαστείς σε σέξι και ακριβά εσώρουχα, να σε ενημερώσουμε ότι δεν θέλουμε να είσαι κάθε φορά ντυμένη-γδυμένη, σαν να είσαι μοντέλο της VictoriaSecret! Θέλουμε απλά και όμορφα εσώρουχα και τα σέξι στις μία στις τόσες για διαφορά! Το θέμα είναι όπως θα έλεγε και ένας ΖΥΓΟΣ, πως τα εσώρουχα της γιαγιάς μου, δεν είναι και η καλύτερη αρχή για να με… ανάψεις!

8.Τίποτα δεν απαγορεύεται: Είναι ένας άντρας και μία γυναίκα και έχουν συγκεκριμένα… γούστα και προτιμήσεις. Όποιες κι αν είναι αυτές, μην σε πιάνουν τα «υπαρξιακά» σου τύπου: μήπως δεν είναι σωστό, τι θα πει η κολλητή μου η Νίτσα όταν της το πω, τι θα πιστέψουμε για σένα κτλ. Αφού το θέλουμε και οι δυο, είναι και σωστό! Τέλος! Έτσι δεν είναι ΣΚΟΡΠΙΕ;

9.Νέες Εμπειρίες: Εμπειρίες μπορεί ήδη να έχεις αλλά καλό δεν θα ήταν να αποκτήσεις και καινούργιες; Προσπάθησε να μάθεις από τον σύντροφό σου τι είναι αυτό που δεν έχει κάνει ως τώρα και φρόντισε να το κάνετε μαζί... Κάθε άνδρας θέλει νέες εμπειρίες στο κρεβάτι του, γίνε για λίγο ΤΟΞΟΤΗΣ που διψά για εμπειρία, ρίσκο και περιπέτεια, και πίστεψε μας, θα το απολαύσεις!

10.Όνομα: Μπορεί να ακούγεται κλισέ, αλλά ναι, μας αρέσει να λες το όνομα μας 2-3 φορές εκείνη την ώρα. Όπως και σε έναν ΑΙΓΟΚΕΡΩ, μας δημιουργεί ασφάλεια, μας ανεβάζει πολύ, μας δίνει αξία και πίστεψε μας, θα το εκτιμήσουμε και θα στο ανταποδώσουμε!

11.Χιούμορ: Κοίτα, δεν μας αρέσουν τα στημένα! Καθόλου όμως! Μας αρέσει ο αυθορμητισμός και γιατί όχι το γέλιο! Μην ξεχνάς αυτό που λέει ο ΥΔΡΟΧΟΟΣ: Το χιούμορ είναι αφροδισιακό!

12.Φαντασία: Μην διστάζεις να παίζεις ερωτικά με νέα κόλπα, άσε την φαντασία σου ελεύθερη και παίξε με τον σύντροφό σου! Ναι, το παιχνιδάκι των… ρόλων αρέσει πολύ στους άντρες! Βάλε φαντασία λοιπόν και… σκηνοθεσία, που λέει και το άσμα και ο… ΙΧΘΥΣ

oroskopos
Συνέχεια...
Ζήσε γαμώτο όσο προλαβαίνεις. Ζήσε αληθινά!

Ζήσε γαμώτο όσο προλαβαίνεις. Ζήσε αληθινά!


Βάλε την καρδιά να σφυροκοπά ανελέητα, αντέχει μην τη φοβάσαι.

Ξυπνάς, κοιμάσαι, ξαναξυπνάς.
Το ενδιάμεσο διάστημα λες ότι ζεις.
Βαθιά μέσα σου, όμως, ξέρεις ότι απλά αναπνέεις. Αναπνέεις κοφτά και βαριεστημένα. Αναπνέεις διεκπεραιωτικά.
Κάθε που κατεβάζεις τα πόδια σου από το κρεβάτι και τα ακουμπάς στο πάτωμα, σκέφτεσαι πως άλλη μια από τα ίδια ξημέρωσε.
Μια μέρα με δεδομένες εικόνες, μια μέρα χωρίς εκπλήξεις πέρα από τις αναμενόμενες, μια μέρα δίχως ζωή.
Μια ζωή δίχως ζωή.
Και περνούν τα χρόνια και μεγαλώνεις. Οι ρυτίδες που μετράς στον καθρέφτη σου μαρτυρούν κάθε μια στιγμή που πέρασε.
Τις μετράς και λυπάσαι. Δε λυπάσαι όσα πέρασαν. Κλαις για όσα δεν άφησες ποτέ να έρθουν.
Από φόβο θες, από εγωισμό, από προσήλωση στο τι θα πουν οι άλλοι;
Βαθιά μέσα σου δεν ξέρεις.
Το μόνο που καταλαβαίνεις είναι πως αφέθηκες να εγκλωβιστείς σε έναν ασφυκτικό μικρόκοσμο με κάγκελα ασφαλείας, κλειδωμένες πόρτες και σφραγισμένα παράθυρα. Πουθενά δε σε βρίσκει ο ήλιος. Η θέα σου είναι ανύπαρκτη. Όμοια με αυτή και τα όνειρά σου περιορίζονται στις λίγες ώρες της μέρας που αφιερώνεις στον ύπνο.
Μόνο κοιμισμένος κάνεις όνειρα φίλε. Κι όμως, τα μεγαλύτερα, τα πιο τρελά, τα πιο δικά σου όνειρα έπρεπε να τα κάνεις ξυπνητός.
Έπρεπε να αφεθείς να βλέπεις τη θέα από τα παράθυρα της ζωής και να οραματίζεσαι τα βήματά σου. Έπρεπε να μπορείς να σε κάνεις εικόνα εκεί που θέλεις να πας. Έπρεπε να θέλεις να πας κάπου.
Αντ’ αυτού επέλεξες τα βαλτωμένα, δειλιασμένα νερά της στασιμότητας.
Και λες ότι ζεις. Αλλά δε ζεις και το ξέρεις. Επέλεξες τα σκοτάδια από φόβο μην τυφλώσει τα μάτια σου το άπλετο φως του ήλιου.
Μην κλαις. Δεν είναι ώρα για κλάματα. Είναι μόνο ώρα για αληθειες. Πεταγμένες στα μούτρα πονάνε οι ρουφιάνες. Αλλά να χαίρεσαι που από κάπου έρχονται και σε χτυπάνε. Γιατί ποτέ δεν είναι αργά για όνειρα. Ποτέ δεν είναι αργά για να παλέψεις για όσα όσα θέλεις για σένα.
Κλείσε τα μάτια και σκέψου πού θα ήθελες να πας. Τι θα ήθελες για σένα αληθινά;
Κι ύστερα άνοιξέ τα. Άφησε ένα παράθυρο ανοιχτό να σε φυσάει αέρας και κοίτα έξω.
Δες τη ζωή σου αλλιώς και τρέχα να την κυνηγήσεις. Άλλαξε όσα δε σου αρέσουν. Πειραματίσου, ρίσκαρε.
Ζήσε που να πάρει όσο προλαβαίνεις.
Μην κοιτάς πόσων χρόνων έφτασες δίχως να ζεις. Άρχισε να μετράς το χρόνο που σου μένει να ζήσεις αληθινά, ουσιαστικά.
Ζήσε. Βάλε την καρδιά να σφυροκοπά ανελέητα, αντέχει μην τη φοβάσαι. Η ανία τη σκοτώνει, τίποτα άλλο.
Ζήσε…
Ζήσε…

Της Στεύης Τσούτση
diaforetiko
Συνέχεια...
Who’s afraid of the big bad wolf?

Who’s afraid of the big bad wolf?


Λύκε, λύκε είσαι εδώ;

Μια φορά κι έναν καιρό που λέτε, όταν ήμασταν μικροί, οι γιαγιάδες μας, οι μαμάδες μας, ή όποιος ήταν εύκαιρος τέλος πάντων, μας διάβαζε παραμύθιακιααα.

Και πολύ μας άρεσαν τα παραμυθάκια. Και τώρα δηλαδή μας αρέσουν ειδικά όταν μας τα ξεφουρνίζουν τίποτε σένια γκομενάκια, αλλά τότε το θέμα έπαιζε με βασιλοπούλες, γουρουνάκια, λύκους και με σπιτάκια στο δάσος φτιαγμένα από σοκολάτα.

Πω πω. Πως το λιγουρευόμουν αυτό το σπιτάκι που είχε τοίχους από κέικ, καραμελωμένα τζάμια και κεραμίδια από σοκολάτα. Ακόμα το σκέφτομαι και μου τρέχουν τα σάλια. Να χα κε εγώ ένα τέτοιο σπιτάκι. Ετσι να τρώγεται ε  Θα μπορούσα και να το φάω σε δυό μερες να γλιτώσω και τον ΕΝΦΙΑ. Ζάχαρη θα την πέρναγα..

Αχ τι ωραία χρόνια που λέτε, που μας διάβαζαν αργά αργά τα παραμυθάκια κι εσύ άκουγες χωρίς να ήσουν υποχρεωμένος να το μάθεις απ έξω. Και γλυκά γλυκά, βοοοουυυπ, σ’ έπαιρνε κι ένας ωραίος ύπνος στο παιδικό κρεβατάκι σου.

Αλλά τώρα που μεγάλωσα που τέτοια τύχη.  Αρκούμαι στο να γυρίζω απ’ τη δουλειά και ν’ ακούω στις ειδήσεις διάφορα Ευρωπαϊκά παραμύθια σε σύγχρονες βερσιόν. Κι έτσι μην έχοντας άλλη επιλογή, γέρνω κι εγώ στον καναπέ μου με το υποκατάστατο. Ας είναι…

Υποτίθεται λοιπόν ότι η ψυχοσύνθεσή μας ως παιδιά, ήταν ευερέθιστη και κάθε τι μπορούσε να μας επηρεάσει και μεταγενέστερα. Τα παιδικά τραύματα που λέμε; Αυτά. Τα παραμύθια λοιπόν ήταν το αθώο μέσον που αναλάμβανε τρόπον τινά, έναν ρόλο διαπαιδαγώγησης. Ας δούμε επί τούτου πόσο τα κατάφεραν.

Όπως πολλοί από εσάς, έτσι κι εγώ, ένα απ τα πρώτα παραμύθια που μου διάβασαν, ήταν η Κοκκινοσκουφίτσα κι ο Κακός Λύκος. Την ιστορία την ξέρετε όλοι, να μην αρχίσω τις φλυαρίες. Θα σταθώ μόνο στο γεγονός ότι ο Λύκος κατασπάραξε την γιαγιά και την Κοκκινοσκουφίτσα και μετά ένας Κυνηγός μεταμορφώθηκε σε χειρούργο-μαιευτήρ και άνοιξε τον Λύκο με καισαρική. Η γιαγιά ξαναγεννήθηκε μαζί με τη μικρή Κοκκινοαπαυτή. Έτσι αφού γεννήθηκαν μαζί ήταν πια αδελφές δίδυμες. Μα τι λέω. Ω ρε μάνα μου. Τι σπλατεριά ήταν αυτή. Αγχώθηκα ήδη. Πάμε παρακάτω.

Χμμ να θυμηθώ. Next. Ο Λύκος και τα 7 κατσικάκια. Μα πάλι ο Λύκος; Τες πα. Σ’ αυτό το επεισόδιο ο Λύκος χλαπακιάζει άπατα και τα εφτά κατσίκια με τη μαμά τους να σκάει μετά και να εγχειρίζει τον λύκο ψύχραιμα. Εδώ έχουμε την κατσίκα χειρούργο. Ααααααα clopy right η δουλειά. Αν θυμάμαι καλά ο Λύκος ήταν σε καταστολή χωρίς αναισθησιολόγο, όταν του κανε την εγχείρηση η κατσίκα και μετά του έβαλε πέτρες μέσα στην κοιλιά του και καλά να νομίζει ότι βαρυστομάχιασε. Και τον έραψε. Θεέ μου τι διαβάζω. Ποιός έγραψε το σενάριο, ο Τζακ ο Αντεροβγάλτης;

Και μετά λέει ο λύκος σηκώθηκε απ τη νάρκωση, δεν μάσησε που είχε μια τομή με 345 χιλιάδες ράμματα και πήγε στο ποτάμι να πιει νερό όπου οι πέτρες τον πήραν αμπάριζα στο βυθό και πάπαλα. Α καλά. Μαλάκα μου τι ειν αυτα; Κι εγώ κοιμόμουν όταν μου τα διαβάζαν; Απαπα. Κάτι αρχίζει και δεν πάει καλά.

Ουφ. Σκιάχτηκα. Ας αλλάξουμε ζώο. Να πάμε στα γουρουνάκια. Αααα τα τρία γουρουνάκια ναι, που ήταν αδερφάκια και μετά η μαμά τους τα άφησε να βρουν την τύχη τους κι αυτά έχτισαν σπίτια όπου μετά ήρθε και τους χτύπαγε την πόρτα ο………………!!
Εεεε; Να τος πάλι ο Λύκοοοος. Αααααα μα τι γίνεται. Αυτός ο Λύκος έχει γίνει ο Αρτέμης Μάτσας της υπόθεσης. Μα καλά σ’ όλα τα παραμύθια ο καημένος ο λύκος θα την πληρώνει ρε παιδιά; Έλεος. Όπου και πάλι ο λύκος τρώει τα δύο απ τα τρία γουρούνια και μετά πέφτει απ την καμινάδα στο αναμμένο τζάκι και γίνεται Σερραίος αναστενάρης. Πάλι τα ίδια. Μόνο ο τρόπος θανάτου του λύκου αλλάζει. Καημένε μου λυκάκο τι σου χουνε κάνει. Σου χουν γαμήσει την υπόληψη ρε φίλε. Κι αυτή τη φορά με γουρούνια. Πες τους να πα να κάνουν έρωτα ρε. Εγώ μαζί σου είμαι φίλε. Έχω φάει πολύ χοιρινό άλλωστε…

Μην αναφέρω λοιπόν όλη την ανθολογία των αδελφών Γκρίμ. Το point το πιάσατε. Και τα άλλα παραμύθια όμως που δεν είχαν Λύκο, μην νομίζετε ότι πήγαιναν πίσω σε θανατίλα. Στη Σταχτοπούτα ας πούμε η μια αδερφή έκοψε τη φτέρνα της να χωράει στο γοβάκι (μπλιαχ), στη Χιονάτη της έκατσε το μήλο στο φάρυγγα κι έγινε μπλε μαρέν στο νεκροκρέβατο με εφτά κοντούς γύρω γύρω να την κλαίνε (spookie) και το Σοκολατένιο Σπίτι με τον Χανς και τη Γκρέτελ όπου ο Χανς ήταν κλεισμένος σε κλουβί που τον τάϊζε η μάγισσα να τον παχύνει, για να τον κάνει μετά κεφτεδάκια  ΙΚΕΑ. Μάνα μου, δεν μου διάβαζες καλύτερα τον Εξορκιστή; Πιο νορμάλ θα ταν.

Έτσι που λέτε. Την κατάσταση σώζουν κάτι Ασχημόπαπα παρέα με τον Λαγό και τη Χελώνα αλλά εις την πλειοψηφία τους κι αν όχι τα περισσότερα, σίγουρα τα πιο γνωστά έχουν τον Χάρο στην ατμόσφαιρα. Μ αρέσει που  οι γονείς μας μετά μας έλεγαν, να μην παίζουμε videogames με σφαγές, πολέμους και τα λοιπά και οι τηλεοράσεις έβγαλαν και σήμα, απαραίτητη η γονική συναίνεση. Ρε παλουκάρια μας δουλεύετε; Εδώ μας γαλουχήσατε με ακρωτηριασμούς, κανιβαλισμούς και ξαντεριάσματα, και τώρα μας απαγορεύετε να δούμε πυροβολισμούς στο κεφάλι; Πταίσμα.

Και μετά κάτσε μαλάκα Λαμπρίδη και γράφε παραμυθάκια για Μπλέ Χαρταετούς, τον Αχιλλέα τον Αχινό και παπάρια μέντολες. Αίμα θέλει ο λαός ρε από τα γεννοφάσκια του ναούμ. Αίμα και Λύκους. Η συνταγή της επιτυχίας. Σωστά, αφού έτσι κι αλλιώς τα ψυχολογικά τα παιδάκια θα τα πάθουν. Φέρτε μου λοιπόν ένα λύκο να αρχίσω το γράψιμο. Που είναι; Λύκε, λύκε είσαι εδώ;

Παναγιώτης Λαμπρίδης
kissmygrass
Συνέχεια...
Τα Όσκαρ πάνε στους ηθοποιούς της δεκάρας, τελικά…

Τα Όσκαρ πάνε στους ηθοποιούς της δεκάρας, τελικά…


γιατί κι αυτοί απαραίτητοι είναι...

Μια περίοδο, όταν ήμουν παιδί και με ρωτούσαν τι θέλω να γίνω όταν μεγαλώσω, έλεγα ηθοποιός. Μου άρεσε η σκέψη να υποδυθώ έναν ρόλο, όποιος ήταν αυτός, δίχως να με νοιάζει τι θα ήταν. Λευκός ή μαύρος, μεγάλος ή μικρός, καλός ή κακός.

Ήξερα ότι θα ήταν απλώς ένας ρόλος, για τις ανάγκες μιας δουλειάς.

Όταν θα τελείωνε, εγώ θα ήμουν πάλι ο μικρούλης εαυτός μου αλλά θα ήμουν αληθινή.

Θα με κοίταζα στα μάτια και θα με αναγνώριζα.

Χωρίς φτιασίδια.

Μεγαλώνοντας συνειδητοποίησα πως τους  καλύτερους ρόλους τους ντύνονται οι εραστές. Αγαπάς, νοιάζεσαι, μισείς ή κοροϊδεύεις.

Ένα ρολάκι, μωρέ, ο έρωτας που τις περισσότερες φορές καταλήγει σε ματωμένες καρδιές.

Βλέπεις και στον έρωτα υπάρχουν οι πρωταγωνιστές, οι β’ ρόλοι και οι γκεστ.

Όταν ο έρωτας ξεκινά, είναι μιούζικαλ.

Ηθοποιοί που χορεύουν, τραγουδούν, με ντεκόρ ηλιόλουστες ημέρες και νύχτες με φεγγαράδα.

Νύχτες με πανσέληνο τις περισσότερες φορές.

Με ουρανούς ξάστερους, δίχως σύννεφα.

Μετά, όσο ο καιρός περνάει, τα πράγματα αρχίζουν και ξεκαθαρίζουν.

Δεν πάμε για Όσκαρ όλοι.

Δεν θα στηθούμε όλοι στο κόκκινο χαλί με σατέν τουαλέτα και σμόκιν.

Κάποιοι θα μείνουμε πίσω, θα γίνουμε οι γκεστ ή η οι β’ ρόλοι.

Τι μάθαμε αλήθεια από το Χόλυγουντ;

Πως οι μεγαλύτεροι έρωτες δεν διαρκούν.

Να, δες την Αντζελίνα με τον Μπραντ.

Αμ, ο έρμος ο Τζωρτ. Ο Κλούνεϊ, μωρέ, που θα πρέπει να πληρώσει και 300 εκ. δολάρια έτσι και χωρίσει;

Καθώς ο καιρός περνάει, οι ηθοποιοί ξεχωρίζουν.

Τα φέρνει έτσι ο κερατάς ο σεναριογράφος που τον λένε ζωή.

Πόσο καιρό να υποδύεσαι κάτι που δεν είσαι ή είσαι;

Γι’ αυτό σου λέω, ο καιρός δείχνει τους ηθοποιούς, ο καιρός και τους έρωτες τους αληθινούς και τους ναυαγισμένους.

Οι περισσότεροι ηθοποιοί λένε πως όταν ήταν παιδιά, στέκονταν μπροστά στον καθρέφτη τους και παρίσταναν χαρακτήρες.

Σε κάποιες περιπτώσεις αναρωτιέμαι, ο καθρέφτης σου δεν σε φτύνει;

Ηθοποιέ της δεκάρας -γιατί κι αυτοί απαραίτητοι είναι- όταν σβήνουν τα φώτα, πώς θα αντέχεις τόσο σκοτάδι γύρω σου;

Νατάσα Γκουτζικίδου
kissmygrass
Συνέχεια...