Τηγανιτά δαχτυλίδια κρεμμυδιού

Τηγανιτά δαχτυλίδια κρεμμυδιού


εύκολο και νόστιμο ορεκτικό για τους φίλους σας

Υλικά
Για 6-8 άτομα
  • 1/2 φλιτζάνι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 κούπας καλαμποκάλευρο
  • 2 κουταλιές της σούπας μείγμα πουρέ πατάτας εμπορίου
  • μεγάλη πρέζα πιπέρι καγιέν
  • 1 φλιτζάνι κρύα σόδα αναψυκτικό
  • 2-3 φλιτζάνια ψωμί του τοστ θρυμματισμένο
  • Αλάτι
  • φυτικό λάδι για το τηγάνισμα
  • 2-3 κίτρινα κρεμμύδια, κομμένα σε 2 εκ.
Εκτέλεση

Ξεχωρίστε μεταξύ τους τις επιμέρους ροδέλες.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, καλαμποκάλευρο, πουρέ πατάτας, σόδα, το αλάτι και το πιπέρι.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα ψωμιού μέσα ένα ταψί.
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, καθαρίστε τα και κόψτε τα σε ροδέλες πάχους περίπου 2 εκατοστού.
Βουτάμε τα κρεμμύδια πρώτα μέσα στο κουρκούτι και μετά στο μείγμα ψωμιού.
Βάζουμε σε καυτό λάδι τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε για 1 με 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
Τις στραγγίζουμε και σερβίρουμε ζεστές.


sidagi
Συνέχεια...
Τι αγχώνει περισσότερο τα ζώδια;

Τι αγχώνει περισσότερο τα ζώδια;


και πώς μπορούν να χαλαρώσουν;

Τα ζώδια, με τους γρήγορους ρυθμούς της σύγχρονης ζωής, το άγχος είναι ένα δεδομένο. Οι στρεσογόνοι παράγοντες είναι πολλοί, η κακή υγεία, τα οικονομικά προβλήματα, το κυκλοφορικό κ.α. Ωστόσο, αυτό που στρεσάρει έναν Λέοντα είναι εντελώς διαφορετικό από αυτό που μπορεί να αγχώνει έναν Αιγόκερω. Ποια είναι η μεγαλύτερη πηγή άγχους σου ανάλογα με το ζώδιο που ανήκεις και τι μπορείς να κάνεις για αυτό;

ΚΡΙΟΣ

Ένας Κριός βασίζεται στην αστείρευτη ενέργειά του για να φέρει εις πέρας τις υποχρεώσεις της ημέρας και αγχώνεται όταν τα αποθέματά της εξαντλούνται. Ειδικά όταν νιώθει άρρωστος ή καταπονημένος είναι το χειρότερό του, αφού η έλλειψη δύναμης τον κάνει να νιώθει αβοήθητος. Γι’ αυτό η χαλάρωση είναι απαραίτητη για το ζώδιο αυτό, έστω κι αν περιορίζεται στο να μείνει λίγη ώρα παραπάνω στο κρεβάτι ή να περάσει μια μέρα στο σπίτι, ακίνητος στον καναπέ…

ΤΑΥΡΟΣ

Ο Ταύρος αγχώνεται όταν νιώθει ανεπαρκής. Γι’ αυτό χρειάζεται χρόνο να ολοκληρώσει οποιαδήποτε εργασία ή δραστηριότητα με την οποία καταπιάνεται, ώστε να είναι σίγουρος ότι θα έχει το σωστό αποτέλεσμα. Επίσης, αγχώνεται όταν δεν καταφέρνει να αποκαταστήσει μια διαμάχη, γιατί αισθάνεται ενοχές για το μερίδιο ευθύνης του. Επιστρατεύοντας την υπομονή που τον χαρακτηρίζει και διατηρώντας την πίστη στον εαυτό του και σ’ αυτά που αξίζει, μπορεί να καταφέρει να μειώσει το άγχος του…

ΔΙΔΥΜΟΙ

Αυτό που δεν αντέχει με τίποτα το ζώδιο των Διδύμων και αποτελεί την μεγαλύτερη πηγή στρες, είναι οι… αργόστροφοι. Μπορεί να του τη δίνει το αργοκίνητο μπροστινό αυτοκίνητο, η ασυνεννοησία με τον υπάλληλο της τράπεζας ή ο πεισματάρης συνάδελφος που δουλεύει με ρυθμούς χελώνας. Γενικά, το ζώδιο αυτό καλό είναι να εντάξει στη ζωή του δραστηριότητες που το βοηθούν να αδειάζει το μυαλό του από τις πληροφορίες, όπως η γιόγκα ή το τζόκινγκ.

ΚΑΡΚΙΝΟΣ

Ο Καρκίνος στρεσάρεται όταν νιώθει ανασφαλής. Το ζώδιο αυτό μπορεί να μην φανερώνει εύκολα αυτό που νιώθει, όμως η αλήθεια είναι ότι βιώνει έντονο άγχος όταν υπάρχουν γύρω του επιθετικά ξεσπάσματα ή του ασκείται κριτική. Η πρώτη και συνήθης αντίδραση είναι να κλειστεί στο καβούκι του, κάτι που διογκώνει ακόμη περισσότερο τα στρεσογόνα συναισθήματα. Οι βαθιές αναπνοές είναι η καλύτερη μέθοδος χαλάρωσης…

ΛΕΩΝ

Η μεγαλύτερη πηγή άγχους ενός Λέοντα είναι απώλεια ελέγχου και δύναμης. Το να χάσει ένα σημαντικό αρχείο, να κλείσει ο υπολογιστής χωρίς προειδοποίηση ή να μπερδέψει το δρόμο, κυκλοφορώντας στα τυφλά, αποτελούν πηγές στρες που δεν μπορεί να τις διαχειριστεί εύκολα. Ακόμη και όταν ερωτεύεται, το άγχος του διογκώνεται γιατί δε μπορεί να ελέγξει τον εαυτό του. Η μόνη λύση για να χαλαρώσει είναι η αποδοχή ότι δεν μπορούμε ποτέ να ελέγχουμε τα πάντα. Ένα χαλαρωτικό μασάζ, επίσης, θα βοηθούσε πολύ…

ΠΑΡΘΕΝΟΣ

Η πηγή άγχους ενός Παρθένου δεν είναι άλλη από την υπερανάλυση. Το ζώδιο που σκέφτεται τα πάντα τόσο διεξοδικά και προσπαθεί να παρέμβει για να διορθώσει τους πάντες και τα πάντα, δεν αργεί να έρθει αντιμέτωπο με ένα νευρικό breakdown. Το καλύτερο που έχει να κάνει (εκτός από ασκήσεις χαλάρωσης) είναι να χρησιμοποιήσει τις δεξιότητές του για να οραματιστεί ένα θετικό αποτέλεσμα. Και να πιστέψει στ’ αλήθεια ότι θα συμβεί…

ΖΥΓΟΣ

Αυτό που αγχώνει περισσότερο έναν Ζυγό είναι η αδικία. Μπορεί να περνά ώρες σκεπτόμενος τα υπέρ και τα κατά μιας πράξης δικής του ή μιας ενέργειας που έγινε εις βάρος του, καταλήγοντας να αισθάνεται υπέρμετρο στρες. Η αδράνεια ή η σιωπή δεν είναι οι καλύτεροι τρόποι να ηρεμήσει, αφού διογκώνεται ακόμη περισσότερο μέσα του το πρόβλημα. Αντιθέτως, λέγοντας αμέσως αυτό που σκέφτεται με ήρεμο τρόπο και διατηρώντας όσο το δυνατόν ένα αρμονικό περιβάλλον γύρω του, καταφέρνει να κατευνάσει το άγχος.

ΣΚΟΡΠΙΟΣ

Ο Σκορπιός αγχώνεται όταν παραβιάζεται η ιδιωτικότητά του. Το ζώδιο αυτό τείνει να περιχαρακώνει το χώρο του ή κάποιες προσωπικές στιγμές και στρεσάρεται ιδιαίτερα όταν οι άλλοι «εισβάλλουν» στη ζωή του χωρίς προειδοποίηση. Οι δυνατοί θόρυβοι και οι φωνές είναι επίσης ισχυρές πηγές άγχους, γιατί διαταράσσουν την ήρεμη δύναμη που τον διακατέχει. Θέτοντας όρια στους γύρω του, θα καταφέρει να περιορίσει και το στρες του.

ΤΟΞΟΤΗΣ

Η πηγή άγχους ενός Τοξότη είναι η υπερβολική ανάληψη ευθυνών. Ένας απαιτητικός σύντροφος ή ένα αυστηρό αφεντικό που τον επιπλήττει για την αργοπορία του, μπορεί να αγχώσουν ιδιαίτερα τον φιλελεύθερο Τοξότη. Το καλύτερο που μπορεί να κάνει για να μειώσει το στρες, είναι να βρίσκεται όσο το δυνατόν περισσότερο εκτός σπιτιού, επιδιδόμενος σε ευχάριστες δραστηριότητες…

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ

Το άγχος ενός Αιγόκερου πηγάζει από τα υψηλά στάνταρ που θέτει ο ίδιος για τον εαυτό του. Το ζώδιο αυτό έχει μια τεράστια ανάγκη να αποδείξει ότι μπορεί να καταφέρει τα πάντα και όταν αποτυγχάνει στρεσάρεται, απογοητεύεται και μιζεριάζει. Η λύση, βέβαια, είναι να χαλαρώσει τις άμυνες του και να προσπαθήσει να «ζήσει τη στιγμή». Και βέβαια, να ξεκλέβει προσωπικό χρόνο μέσα στην ημέρα…

ΥΔΡΟΧΟΟΣ

Ένας Υδροχόος στρεσάρεται όταν καταπιέζεται η ελευθερία του. Αν και συνήθως είναι από τους πιο άνετους και κουλ τύπους που θα συναντήσεις, οι παρεμβάσεις τρίτων για το πώς θα ζήσει τη ζωή του ή τι πρέπει να κάνει με το μέλλον του αποτελούν μεγάλη πηγή άγχους, ειδικά όταν δε βρίσκει χρόνο και τρόπο να κάνει τα πράγματα όπως τα θέλει. Όταν καταφέρει να πείσει τον εαυτό του ότι υπάρχει άπειρος χρόνος για όλα κι ότι στο τέλος κανείς δε μπορεί να του επιβάλει τίποτα, θα έχει κάνει το σημαντικό βήμα για να μειώσει το άγχος του.

ΙΧΘΥΣ

Ο Ιχθύς στρεσάρεται όταν εκτίθεται. Το ζώδιο αυτό χρειάζεται ηρεμία και είναι αρκετά ευαίσθητο σε οποιοδήποτε εξωτερικό ερέθισμα του προκαλεί την αίσθηση της εισβολής, είτε αυτό είναι μια κακή μουσική που φτάνει στα αυτιά του, είτε ο εξαναγκασμός του να παρευρεθεί σε μια συγκέντρωση. Περνώντας χρόνο μόνος με τον εαυτό του και υιοθετώντας το μότο «όλα περνούν», καταφέρνει να κατευνάσει σε μεγάλο βαθμό το άγχος του.

e-zwdia
Συνέχεια...
Τα «θέλω» δεν είναι ποτέ καθώς πρέπει!

Τα «θέλω» δεν είναι ποτέ καθώς πρέπει!


Στα υπόγεια είναι η θέα.

Θέλω για λίγο να μάθω πως είναι να βλέπεις τον κόσμο φιλτραρισμένο, με γυαλιά ηλίου. Πώς άραγε είναι να σου δίνει μπόι η εξουσία, το χρήμα, η υπεροψία;

Πως άραγε βολεύεται η καρδιά καλύτερα, ξαπλωμένη τα ανάσκελα με τα πόδια ανοιχτά… έτοιμη να δεχτεί μέσα της την αλαζονεία, την δηθενιά, τον νεοπλουτισμό; Αναρωτιέμαι, θα μου πήγαινε με το χρώμα των ματιών μου μια υποψία μίσους στα μάτια, για άλλα μάτια που βλέπουν τον κόσμο αλλιώς; Για μάτια που ονειρεύονται ξύπνια όχι κοιμισμένα. Με εκνευρίζουν τα κοιμισμένα όνειρα. Φορούν πυτζάμες και εγώ θέλω γύμνια. Σκεπάζονται ακριβά πουπουλένια παπλώματα και εγώ θέλω να ανατριχιάζουν οι πόροι να μιλά το δέρμα, να αναπνέει το σώμα ανάσες κοφτές.

Όμως, όμως μήπως πρέπει να μάθω τελικά, μήπως πρέπει να «τους» αφήσω να μου δείξουν πως είναι να μεγαλώνεις; Να μεγαλώνεις και να βλέπεις τον κόσμο μικρότερο σου, υποδεέστερο σου, υπό το μηδέν γενικότερα σαν το πολικό ψύχος της καρδιάς σου. Πρέπει να μάθω. Πρέπει να καταλάβω πως το Α και το Ω δεν είναι απλά η αρχή και το τέλος ενός ΑγαπΩ αλλά δυο γράμματα.. Ή Α θα είσαι ή Ω ή η αρχή ή η ουρά στην ουρά να περιμένεις, να τρως πόρτα από το σύστημα. Πόρτα; Κατάμουτρα; Δεν πειράζει, μου αρέσει να ξαποσταίνω ξαπλώνοντας σαν αδέσποτο κουτάβι έξω από πόρτες κλειστές. Αναρωτιέσαι «θα ανοίξει άραγε πότε αυτή η πόρτα για μένα;»

Ωραία είναι να αναρωτιέσαι, να μην είναι όλα δεδομένα της καβάτζας ενός γεμάτου πορτοφολιού. Πλαστικές κάρτες, πλαστικά συναισθήματα, sex όχι έρωτας. One night stand, όχι αγκαλιά, γόβες Μανόλο και όχι γυμνά πατουσάκια που ακούμπησαν βράχια, που έτρεξαν γη, που χόρεψαν πεντοζάλη μεθυσμένα σε άμμο. Πρέπει να μάθω, πού θα βρω έναν οδηγό εκμάθησης – απάρνησης του εγώ μου, για κάτι που να μοιάζει στο εσύ τους; Ήμουν τόσο χαζή που πίστευα ότι αγάπη είναι να σε θέλει ο άλλος όπως είσαι να σου δίνει χώρο μέσα του απλόχερα κιμπάρικα, μαγκιόρικα. Ήμουν τόσο αφελής που νόμιζα ότι υπάρχουν ιδεολόγοι, ονειροπόλοι, στοχαστές που θα άλλαζαν τον κόσμο, που θα πολεμούσαν με ανέμους το θεριό και με αλμύρα. Όχι, όχι πρέπει να μάθω. Πρέπει να γίνω ιλουστρασιόν εξώφυλλο σε life style περιοδικό, να γίνω παράθυρο σε δελτίο ειδήσεων, να ξεκατινιαστώ με στυλ να γίνω κουτσομπολιό, όχι είδηση, να γίνω ντεκαπάζ και όχι παπαρούνα ξεφτισμένη σε ξανθό γνήσιο κεφαλάκι με ψυχολογία μελαχρινής και ιδιοσυγκρασία κοκκινομάλλας.

Μάθε μου ψηλή κυρία με τα ακριβά ρούχα και τα φτηνά αισθήματα. Μάθε μου πως με ένα μπότοξ στην μούρη την πλισέ, διαγράφεις μαζί με τις ρυτίδες και τις αναμνήσεις σου, τα λάθη σου, τα πάθη σου. Μάθε μου κομψή κυρία με τα σινιέ συνολάκια, πώς πληρώνεις και εξαγοράζεις τα πάθη αυτά, τα δικά σου πάθη, με ένα καρνέ επιταγών; Πως μπαίνουν υπογραφές που δένουν σε συμβόλαια με προικώα, αναρχικά κορμιά, ταξιδευτές του σύμπαντος, με ψυχές σαν γειτονιά του χτες, γειτονιά με βασιλικό σε τενεκέ από φέτα.

Μου αρέσουν οι ψυχές που ανθίζουν σε τέτοιους τενεκέδες-γλάστρες μα δεν είναι πρέπον μου είπαν. Η ψυχή θέλει θερμοκήπιο και ζέστη, όχι σκουριά και ποτιστήρι τρύπιο. Κυρία, κυρία, ψηλή κομψή ακριβή όμορφη, βαμμένη πλυμένη, καθαρή σιδερωμένη σε ρούχα και σώμα κυρία, κοίτα με. Δες με. Εδώ κάτω μωρέ, στα υπόγεια και ένα χέρι ζαρωμένο (στα χέρια μπότοξ δεν γίνεται; Oι γραμμές λένε την μοίρα γραμμένη, η μοίρα σε λευκή σελίδα χεριού) απλώθηκε να με σηκώσει και εγώ τεντώθηκα να το πιάσω αποφασισμένη να γίνω καλή μαθήτρια του καλού κόσμου.

Μα τελευταία στιγμή μια στιγμή πριν αποχαιρετήσω τις στιγμές μου κοντοστάθηκα, εγώ η κοντούλα με τα πατουσάκια τα γυμνά, τα γδαρμένα σε ελληνικό βραχί… Σήκωσα το βλέμμα και φοβήθηκα το βλέμμα της κυρίας. Ήταν πολύ φωτεινό και εγώ ήξερα από βλέμματα-σκοτάδια μόνο και εγώ πως θα άφηνα εγώ το υπόγειο μπαμπά; Στα υπόγεια είναι η θέα. Και μετά, μετά σαν απαρνήθηκα το χέρι με τα μπριγιάν, έφτιαξα βαλίτσες για ταξίδι εαυτού, σίγουρη πως θα γυρίσω η ίδια σε μια εποχή που σου βγάζει one way ticket για να γίνεις μια καθώς πρέπει Ευρωπαία, καθώς πρέπει Κυρία.

Καθώς πρέπει. Πόσες φορές το άκουσες;

Πόσες σου το ζήτησαν;

Καθώς “θέλει” δεν γίνεται;

Oχι, δεν είναι καθώς πρέπει γλυκιά μου τα «θέλω»… ποτέ!

Γράφει η Αναστασία Κορινθίου
kissmygrass
Συνέχεια...
Δύσκολη πόρνη η ωριμότητα, πληρώνεται ακριβά!

Δύσκολη πόρνη η ωριμότητα, πληρώνεται ακριβά!


Τα θέλει όλα.

Δύσκολη πόρνη η ωριμότητα
Πληρώνεται ακριβά!

Δεν δαμάζεται , δεν κατακτιέται εύκολα.
Πάνω που λες πως ξέρεις, σε χαστουκίζει,
σε φτύνει κατάμουτρα.

Σε κοιτάει και ξεκαρδίζεται στα γέλια.
Μόλις πας να την αγγίξεις ,
τρέχει..σου ξεφεύγει.

Θέλει πολύ κόπο, πολύ σθένος.
Πολλές ώρες να μιλήσεις με σένα.

Θέλει να κοιταχτείς ξανά και ξανά στον καθρέφτη.
Να δεις το βλέμμα σου.
Να νιώσεις και να αποδεχτείς τα θέλω σου.
Να αποδεχτείς εσένα.
Να ξυπνήσεις τις σκέψεις σου τις πιο βαθιές
που παίζουν κυνηγητό.

Τα θέλει όλα.
Να γεμίσεις δίνοντας.
Να χαριστείς χωρίς δειλία..
έτσι γιατί απλά το θέλεις.

Να νιώσεις την απογοήτευση να σου τα καίει όλα.
Να ανοίξεις το στόμα σου και να αφήσεις τις αλήθειες σου,
να πεταχτούν σαν ακόντιο προς όλους, προς εσένα.

Να αποκτήσεις δύναμη , δείχνοντας τις αδυναμίες σου.
Και όταν πληγωθείς, και όταν γίνεις κουρέλι,
πάλι να βρεις το σθένος να ράψεις τα κομματάκια.

Αλλά και πάλι..πάλι μόλις σηκωθείς και νομίσεις πως έμαθες,
πως έφτασες κοντά της, πάλι θα σου αντισταθεί.
Τόσο άπληστη είναι. Πόρνη ακριβή.

Να σαι χαρούμενος αν μπορέσεις και χαϊδέψεις τις άκρες των μαλλιών της.
Να σαι ευτυχισμένος, αν οι παθιάρικες νυχιές της δεν σε ματώνουν πια.
Να νιώθεις τυχερός, αν την ώρα που σε γδύνει
αισθανθείς πληρότητα μέσα στη μοναξιά σου.

Χαρά Μαζίδη
thessalonikiartsandculture
Συνέχεια...
Όλα εξαρτώνται από εμένα!

Όλα εξαρτώνται από εμένα!


Η μέρα είναι μπροστά μου και με περιμένει.

Σήμερα ξύπνησα νωρίς και αναρωτήθηκα τι πρέπει να κάνω, πριν το ρολόι μου δείξει μεσάνυχτα.

Είναι δική μου η απόφαση να διαλέξω, με ποιόν τρόπο θα ξοδέψω τη μέρα μου.

Μπορώ να παραπονεθώ γιατί βρέχει, ή να ευχαριστήσω την βροχή γιατί καθαρίζει την ατμόσφαιρα!

Μπορώ να είμαι θλιμμένος επειδή δεν έχω χρήματα…
…ή να νιώσω ευτυχισμένος, επειδή αποφάσισα να περιορίσω τις δαπάνες μου!

Μπορώ να γκρινιάζω για την υγεία μου, ή να ευγνωμονήσω τον Θεό που είμαι ζωντανός!

Μπορώ να παραπονιέμαι ότι φταίνε οι γονείς μου για τη φτώχεια μου, ή να τους ευγνωμονώ που με έφεραν στον κόσμο!

Μπορώ να βαριέμαι όταν πρέπει να πάω να δουλέψω, ή να νιώθω ευλογημένος, που έχω μια δουλειά!

Μπορώ να δυσανασχετώ, επειδή πρέπει να κάνω κάποιες δουλειές στο σπίτι μου…
…ή να δοξάζω το Θεό, που έχω μία στέγη!

Μπορώ να στεναχωριέμαι, γιατί κάποιοι φίλοι μου με πλήγωσαν…
…ή να είμαι γεμάτος χαρά, επειδή μπορώ να κάνω καινούργιες φιλίες!

Μπορώ να είμαι απογοητευμένος γιατί κάτι που ονειρεύτηκα δεν πραγματοποιήθηκε…
…ή να είμαι ευτυχισμένος γιατί έχω την δυνατότητα, να κάνω μια καινούργια αρχή!

Η μέρα είναι μπροστά μου και με περιμένει.

Περιμένει να την προγραμματίσω, με τον τρόπο που θέλω εγώ!

Κι εγώ είμαι εδώ!

Είμαι ο άνθρωπος που μπορεί να δώσει μορφή και σχήμα σ’ αυτό το υπέροχο έργο…

Γιατί… όλα εξαρτώνται μόνο από μένα!!!

Τσάρλυ Τσάπλιν
enorasis
Συνέχεια...
Αντιστοιχίες κούπας και κουταλιάς με γραμμάρια

Αντιστοιχίες κούπας και κουταλιάς με γραμμάρια


Μετατροπή υλικών από κούπα σε γραμμάρια.

Κρέμα γάλακτος

1 κούπα = 235 γραμμάρια
3/4 κούπας = 175 γραμμάρια
2/3 κούπας = 155 γραμμάρια
1/2 κούπα = 115 γραμμάρια
1/3 κούπας = 80 γραμμάρια
1/4 κούπας = 60 γραμμάρια
1 κουταλιά της σούπας = 15 γραμμάρια

Υγρά (Νερό, λάδι, ξίδι)

1 κούπα = 240 γραμμάρια
1/4 κούπας = 60 γραμμάρια
1/2 κούπα = 120 γραμμάρια
2/3 γραμμάρια = 160 γραμμάρια
3/4 γραμμάρια = 180 γραμμάρια

Γάλα Φρέσκο

1 κούπα = 245 γραμμάρια
1/4 κούπας = 70 γραμμάρια
1/2 κούπα = 120 γραμμάρια
2/3 κούπας = 165 γραμμάρια
3/4 κούπας = 180 γραμμάρια

Γάλα ζαχαρούχο

1 κούπα = 305 γραμμάρια
1/4 κούπας = 70 γραμμάρια
1/2 κούπα = 150 γραμμάρια
2/3 κούπας = 200 γραμμάρια
3/4 κούπας = 210 γραμμάρια

Βούτυρο

1 κούπα βούτυρο = 227 γραμμάρια
1/4 κούπα βούτυρο = 57 γραμμάρια
1/3 κούπα βούτυρο = 76 γραμμάρια
1/2 κούπα βούτυρο = 113 γραμμάρια
1 στικ βούτυρο (ραβδί) = 114 γραμμάρια (1/2 κούπα)
1/2 στικ βούτυρο = 56 γραμμάρια (1/4 κούπας)

Κακάο

1 κούπα = 125 γραμμάρια
1/4 κούπας = 30 γραμμάρια
1/2 κούπα = 60 γραμμάρια
2/3 κούπας = 80 γραμμάρια
3/4 κούπας = 95 γραμμάρια

Αλεύρι Αχνη ζάχαρη

1/8 κούπας = 2 κουταλιές της σούπας
1/4 κούπας = 32 γραμμάρια
1/3 κούπας = 43 γραμμάρια
1/2 κούπας = 64 γραμμάρια
2/3 κούπας = 85 γραμμάρια
3/4 κούπας = 96 γραμμάρια
1 κούπα = 128 γραμμάρια

Νιφάδες Βρώμης και Δημητριακά

1/4 κούπας = 21 γραμμάρια
1/3 κούπας = 28 γραμμάρια
1/2 κούπα 43 γραμμάρια
1 κούπα 85 γραμμάρια

Λευκή κρυσταλλική ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας = 25 γραμμάρια
1/4 φλιτζανιού = 50 γραμμάρια
1/3 φλιτζανιού = 67 γραμμάρια
1/2 φλιτζάνι = 100 γραμμάρια
2/3 φλιτζάνι = 134 γραμμάρια
3/4 φλιτζανιού = 150 γραμμάρια
1 φλιτζάνι = 201 γραμμάρια

Καστανή ζάχαρη για γλυκά

1/4 κούπας = 55 γραμμάρια
1/3 κούπας = 73 γραμμάρια
1/2 κούπας = 110 γραμμάρια
1 κούπα = 220 γραμμάρια

Μέλι, μελάσα και σιρόπι

2 κουταλιές της σούπας = 43 γραμμάρια
1/4 κούπας = 85 γραμμμάρια
1/3 κούπας = 113 γραμμάρια
1/2 κούπα = 170 γραμμάρια
2/3 κούπας = 227 γραμμάρια
3/4 κούπας = 255 γραμμάρια
1 κούπα = 340 γραμμάρια

Μετατροπή από φλιτζάνι σε κουταλίες

1/8 φλυτζάνι = 2 κουταλιές της σούπας
1/4 φλυτζάνι = 4 κουταλιές της σούπας
1/3 φλιτζανιού = 5 κουταλιές της σούπας
3/8 φλυτζάνι= 1/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας
1/2 φλιτζάνι = 8 κουταλιές της σούπας
2/3 φλυτζάνι = 10 + 2 κουταλάκια του γλυκού
5/8 φλυτζάνι = 1/2 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας
7/8 φλυτζάνι = 3/4 φλιτζανιού + 2 κουταλιές της σούπας
1 φλιτζάνι = 16 κουταλιές της σούπας ή 1/2 ποτήρι

Μέτατροπή κουταλάκια γλυκού / σούπας

1/2 κουταλάκι του γλυκού = 30 σταγόνες
1 κουταλάκι του γλυκού = 1/3 κουταλιά ή 60 σταγόνες
3 κουταλάκια του γλυκού = 1 κουταλιά της σούπας
1/2 κουταλιά της σούπας = 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού
1 κουταλιά της σούπας = 3 κουταλάκια του γλυκού
2 κουταλιές της σούπας = 1/8 φλυτζάνι
4 κουταλιές της σούπας = 1/4 φλιτζάνι
5 1/3 κουταλιές της σούπας = 1/3 φλιτζάνι ή 5 κουταλιές της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού
8 κουταλιές = 1/2 φλιτζάνι
12 κουταλιές της σούπας = 3/4 φλυτζάνι
16 κουταλιές της σούπας = 1 φλυτζάνι

Αναλυτικός πίνακας κούπας και κουταλιάς με γραμμάρια


sidagi
Συνέχεια...
3 καταστάσεις που εκνευρίζουν τα ζώδια στην παραλία.

3 καταστάσεις που εκνευρίζουν τα ζώδια στην παραλία.


Διάβασε παρακάτω τα 3 πιο εκνευριστικά πράγματα για κάθε ζώδιο.

Υπάρχουν σκηνικά που λίγο-πολύ θα μας νευριάσουν όλους στην παραλία, όμως μερικές καταστάσεις κάποιους τους βγάζουν απ’ το… μαγιό τους! Τι εκνευρίζει πιο πολύ τον καθένα ανάλογα με το ζώδιό του;

ΚΡΙΟΣ

1) Δεν έχει χώρο να παίξει ρακέτες. Ναι, αυτός ο τύπος που ακούς να κοπανάει τάκα-τούκα το μπαλάκι με τις ώρες, είναι Κριός. Κι όταν δε μπορεί να το κάνει, εκνευρίζεται.

2) Δεν έχει κόσμο. Ένας Κριός αγαπάει τη βαβούρα, γι’ αυτό αν δεν υπάρχει, μπορεί και να στήσει ένα καβγά στη παραλία έτσι για το τζέρτζελο.

3) Του πήραν την ξαπλώστρα που είχε βάλει στο μάτι. Ακόμα κι αν κάτσει αλλού, δε θα σταματήσει να σχολιάζει τον τύπο που του την έκλεψε, μέχρι να νευριάσουν κι όλοι οι υπόλοιποι που είναι μαζί του.

ΤΑΥΡΟΣ

1) Δεν είναι άνετα. Αν ο χώρος δε προσφέρει κάποιου είδους άνεση να μπορέσει να απολαύσει το μπάνιο του, θα νευριάσει πολύ γρήγορα.

2) Δεν έχει φαΐ. Το χειρότερό του είναι να μην υπάρχει πρόσβαση σε εστιατόριο, ταβέρνα ή έστω μια καντίνα.

3) Δεν είναι ωραίο το μέρος. Η τοποθεσία πρέπει να ικανοποιεί την αισθητική του, αλλιώς ή θα φύγει ή θα μείνει γκρινιάζοντας.

ΔΙΔΥΜΟΙ

1) Ξέχασε τα περιοδικά στο σπίτι. Βαριέται αφόρητα να μην έχει τι να κάνει στην παραλία και δε θα την παλέψει για πολύ.

2) Δεν είναι κοσμική παραλία. Αν δεν έχει συνωστισμό και επιλογές για να πιάνει κουβέντα, θα κόψει φλέβες.

3) Του τελείωσαν τα megabyte. Πώς θα μιλήσει τώρα με τους διαδικτυακούς του φίλους;

ΚΑΡΚΙΝΟΣ

1) Δεν του αρέσει η θάλασσα. Ο Καρκίνος είναι ζώδιο του νερού, γι’ αυτό και λατρεύει τη θάλασσα, όμως πρέπει να του φαίνεται ασφαλής για να μπει μέσα.

2) Έχει πολυκοσμία. Και εδώ η αίσθηση της ασφάλειας είναι κυρίαρχη, αφού αν νιώθει απειλή θα αρχίσει τη γκρίνια.

3) Τον ενοχλεί η παρέα. Οι Καρκίνοι είναι ευαίσθητα άτομα, που μπορεί να ενοχληθούν πολύ εύκολα από μια ατάκα. Και τότε θα νευριάσει και απλά θα κλειστεί στο καβούκι του, μέχρι να βρει ευκαιρία να φύγει.

ΛΕΩΝ

1) Οι διπλανοί φοράνε ωραιότερα μαγιό. Μπορεί να μη πει λέξη αλλά θα σκάει από ζήλια και θα φανεί στις αντιδράσεις του.

2) Δεν έχει αρκετά λεφτά πάνω του. Για ένα Λιοντάρι, το να ζει large είναι must. Αν αποφασίσει να πάει για μπάνιο χωρίς να μπορεί να πάρει δεύτερο mojito, θα του βγει ξινό. Και στους υπόλοιπους.

3) Δεν τραβάει τα βλέμματα. Μπορεί να αναρωτιέται για ώρες τι έκανε λάθος στιλιστικά και δε του δίνουν σημασία. Και θα νευριάσει.

ΠΑΡΘΕΝΟΣ

1) Είναι βρώμικα. Δε χρειάζονται επεξηγήσεις. Απλά είναι βρώμικα και μπάνιο δεν κάνει.

2) Η παραλία δεν είναι οργανωμένη. Δε μπορεί να ψάχνει μια ώρα που θα πετάξει τα σκουπίδια, ούτε να κάθεται στην άμμο με τα μικρόβια και τα αποτσίγαρα.

3) Δεν έχει κιόσκι να αλλάξει μαγιό. Θα μείνει με το βρεγμένο πάνω του μέχρι να αρρωστήσει;

ΖΥΓΟΣ

1) Άφησε στο σπίτι το νεσεσέρ του. Δεν είναι αστείο! Μπορεί να γυρίσει πίσω αν δεν έχει μαζί after sun, before sun, ενυδατική, λοσιόν και lip gloss.

2) Δε μπορεί να αποφασίσει που θα κάτσει. Είναι ο αναποφάσιστος του ζωδιακού και μετά από λίγη ώρα αναποφασιστικότητας, νευριάζει μόνος του.

3) Λερώθηκε το μαγιό, έχασε τη σαγιονάρα, σκίστηκε το παρεό. Οτιδήποτε χαλάει την αρμονία, αποτελεί πηγή εκνευρισμού.

ΣΚΟΡΠΙΟΣ

1) Είναι πιασμένες οι απόμερες γωνίες. Ένας Σκορπιός θέλει να βρίσκεται σε σημείο παρατηρητή. Αν δε γίνεται, θα εκνευριστεί.

2) Δεν υπάρχει ερωτικός στόχος. Αν δεν υπάρχουν υποψήφιοι, με τι θα ασχολείται;

3) Δεν έχει μια σπηλιά, ένα βράχο ή μια πέτρα να κρυφτεί όταν θα τον κουράσουν τα αδιάκριτα βλέμματα.

ΤΟΞΟΤΗΣ

1) Δεν έχει θαλάσσια σπορ. Ένας Τοξότης αγαπά την περιπέτεια και την άθληση. Χωρίς τέτοιες δραστηριότητες, τον πιάνουν οι γνωστές τάσεις φυγής.

2) Η παρέα δεν έχει πλάκα. Θέλει να περνά καλά και να γελάει όλη μέρα. Αν δε το θέλουν και οι υπόλοιποι, θα τον πιάσουν τα νεύρα του.

3) Του τελείωσαν τα λεφτά. Ενώ κερνάει σα μανιακός για καμιά ώρα, σύντομα συνειδητοποιεί ότι δεν έχει για τσιγάρα. Αν δεν υπάρχουν ούτε δανεικά, τα νεύρα εμφανίζονται.

ΑΙΓΟΚΕΡΩΣ

1) Έχει παιδάκια. Ένας Αιγόκερως δεν αντέχει τη φασαρία κανενός είδους, πόσο μάλλον τις τσιρίδες από παιδάκια. Θα νευριάσει σε χρόνο ντε-τε.

2) Έχει πολύ ζέστη. Ναι, ακόμα και στη παραλία θα γκρινιάξει για τη ζέστη, ότι τον καίει ο ήλιος ή ότι δε μπορεί να βρει μια γωνιά σκιάς.

3) Ξέχασε σπίτι το tablet. Που θα δει τώρα τα στατιστικά της εταιρείας; Το iphone έχει μικρή οθόνη. Καταστροφή!

ΥΔΡΟΧΟΟΣ

1) Η παραλία είναι πολύ κυριλέ. Οι Υδροχόοι έχουν ένα ιδιαίτερο στυλ που θυμίζει χίπη του ‘60και αισθάνονται από τη φύση τους σαν μύγες μες στο γάλα. Καλό είναι να μην είναι τόσο εμφανώς διαφορετικοί.

2) Έχει πάει σε προστατευόμενη παραλία και πατάνε τα αυγά της Καρέτα-Καρέτα. Θα τσακωθεί.

3) Δε βρίσκει την παραλία γυμνιστών που του πρότειναν. Ε, δε θα κάνει και συμβατικό μπάνιο.

ΙΧΘΥΣ

1) Μπαίνει νερό στη μάσκα. Τα ψάρια λατρεύουν να εξερευνούν το βυθό και ένα τέτοιο πρακτικό εμπόδιο μπορεί να τους τη σπάσει.

2) Δεν έχει beach-bar. Πού θα τα πιει μετά το μπάνιο;

3) Το τοπίο δεν είναι ειδυλλιακό. Αν μη τι άλλο, είναι ρομαντικές υπάρξεις και πάνε στη θάλασσα για να απολαύσουν το τοπίο. Αν είναι να βλέπουν μόνο τη μπροστινή ομπρέλα και τη διπλανή να τρώει καρπούζι, ε, θα ξενερώσουν!

e-zwdia
Συνέχεια...
Επιτρέπεται να λυγίζεις, αλλά απαγορεύεται να σπας

Επιτρέπεται να λυγίζεις, αλλά απαγορεύεται να σπας


Πιστεύεις, παλεύεις, διεκδικείς.

Κλάψε.
Ζωή είναι και δε σου φέρεται πάντα με το γάντι.
Κλάψε για όσα ήρθαν. Κλάψε για όσα έφυγαν.
Λύγισε.
Άνθρωπος είσαι κι έχεις δικαίωμα σε αυτό.
‘Εχεις δικαίωμα να πέσεις στο χώμα. Έχεις δικαίωμα να γευτείς σκληρή στα χείλη σου την αποτυχία, την απόρριψη, την ήττα.
Έχεις δικαίωμα να λυγίσεις.
Κι έχεις υποχρέωση να μη σπάσεις.
Δεν επιτρέπεται να σπάσεις, με ακούς;
Θα πέσεις αλλά θα ακουμπήσεις τα χέρια στο χώμα, θα τα βάλεις κόντρα και θα ξανασηκωθείς. Κι αν δεν μπορείς αμέσως να σηκωθείς, θα συρθείς. Αλλά δε θα τα παρατήσεις.
Έχεις υποχρέωση να μην τα παρατήσεις ποτέ, με ακούς;
Μόνο ο θάνατος μάγκα μου είναι οριστικός. Κι ακόμη κι εκεί δεν είμαι σίγουρη ότι δεν τα παρατάς. Βλέπεις δε γύρισε ποτέ κανείς να πει τι γίνεται στην άλλη όχθη.
Η ζωή όμως είναι αγώνας αδιάκοπος.
Λυγίζεις μα δε σπας.
Κρατάς, αντέχεις, παλεύεις.
Για σένα, για όσα αγαπάς, για όσα πιστεύεις και νιώθεις ότι δικαιούσαι.
Για τη ζωή σου που να πάρει!
Τίποτα δεν είναι εύκολο. Και κάνουμε και λάθη οι άνθρωποι, μην τα ρίχνουμε μόνο στους απ’ έξω. Μια χαρά λάθη κάνουμε και τα λουζόμαστε και με γεια μας με χαρά μας.
Στο ξανάπα, κλάψε.
Αναθεμάτισε τις μαλακίες σου, βρίσε αν νιώθεις την ανάγκη και τις μαλακίες των άλλων.
Στέναξε βαθιά και μαζί με τον αέρα που θα βγει από τα πνευμόνια σου, διώξε και την ήττα. Την κάθε ήττα.
Και προχώρα παρακάτω. Αγνόησε τις πληγές που παραμένουν ανοιχτές και πονούν σε κάθε κίνηση. Τη δουλειά τους αυτές, τη δουλειά σου εσύ.
Εκείνες να σου θυμίζουν τις κακοτοπιές κι εσύ να τις αγνοείς και να προχωράς τη ζωή σου όπως της πρέπει.
Με πείσμα, με θάρρος, με μαγκιά.
Μαγκιά θέλει η ζωή, τι νόμιζες;
Σε θέλει να την κοιτάς κατάματα και να της λες “δε θα με νικήσει καμιά ανατροπή σου, θα τα καταφέρω”.
Δεν έχει σημασία αν θα τα καταφέρεις όπως ακριβώς το λες. Σημασία έχει να το πιστεύεις, να παλεύεις γι’αυτή τη νίκη.
Πιστεύεις, παλεύεις, διεκδικείς.
Και κάποια στιγμή δικαιώνεσαι. Δράττεις τις ευκαιρίες, πιάνεις τη ζωή από το μαλλί και τη γυρνάς σβούρα.
Και πάντα μα πάντα θυμάσαι την υποχρέωση προς τον εαυτό σου.
Επιτρέπεται να λυγίζεις, αλλά απαγορεύεται να σπας.

Της Στεύης Τσούτση
diaforetiko
Συνέχεια...
Έρωτας στα χρόνια της οθόνης

Έρωτας στα χρόνια της οθόνης


Αυτοί που αφοσιώνονται και αγνοούν τις σειρήνες της οθόνης.

Γυναίκες που ζητούν απεγνωσμένα, άνδρες που αναζητούν ακούραστα…

Γυναίκες που αναζητούν. Ποσταρισμένα οπίσθια, σελφοποιημένα βυζιά και σουφρωμένα duck χείλη. Χρονια και χρόνια φεμινιστικών αγώνων θυσιασμένα στο βωμό της εικονικής επιβεβαίωσης.

Ανδρες. Ποσταρισμένα six pack abs, αθλητικές επιδόσεις και macho αποφθέγματα.

Τι αναζητούν;

Ζει ο Βασιλιάς Αλέξανδρος; Ζει ο έρωτας στα social media;

Με ένα κλικ μπορώ να ακολουθήσω, να κάνω add, να στείλω σχόλιο και αν δεν βρω ανταπόκριση πάω παρακάτω, scroll down στην επόμενη εικόνα, στο επόμενο σελφοποιημένο icon.

To ίδιο το icon έχει χιλιάδες followers, χιλιάδες likers είναι οι κλικαδόροι της ύπαρξης του: με ακολουθούν άρα υπάρχω. Με ερωτεύονται από την εικόνα μου άρα αξίζω.
Με ερωτεύονται;

Είναι έρωτας ο έρωτας της εικόνας; Είναι αγάπη το like; Το love you στα social έχει την ίδια βαρύτητα με το love you, face to face;
Είναι αληθινά τα icons του Instagram και του facebook; Πονάνε τα bikinis; Κλαίνε; Αφοσιώνονται σε κάποιον ή απλά κάνουν scroll down και πάνε παρακάτω;

Βρίσκεται ο πραγματικός έρωτας ανάμεσα κάπου στον ωκεανό ποσταρίσματος;
Που πήγαν οι αληθινές γυναίκες και οι αληθινοί άνδρες; Αυτοί που σε κοιτούν στα μάτια, χαμογελώντας για να σου πουν «Σ’αγαπώ», αυτοί που σου κρατούν το χέρι όταν πονάς, αυτοί που γελούν ασταμάτητα μαζί σου όταν σας πιάνει νευρικό γέλιο;

Αυτοί που αφοσιώνονται και αγνοούν τις σειρήνες της οθόνης.
Υπάρχουν. Είμαστε όλοι εμείς αληθινοί και εικονικοί, μόνο που κάνουμε πιο εύκολα scroll down, μόνο που ξέρουμε ότι πάντα θα υπάρχει κάποιο πιο όμορφο icon, πιο αδύνατο, πιο ψηλό με πιο σουφρωμένα χείλη και τέλος πιο… ευπώλητο.

Αλλά δεν μας νοιάζει. Γιατί εμείς είμαστε αληθινές γυναίκες και αληθινοί άνδρες και όχι followers. Γιατί ξέρουμε ότι στην εποχή της υπερπροσφοράς και ζήτησης, ικανοποίησης με το πάτημα ενός κουμπιού, όλοι διψασμένοι καταλήγουν στο τέλος γιατί στην οθόνη που ναρκισσιστικά ποστάρουν και ποστάρονται δεν υπάρχει ο έρωτας παρά μόνο φτηνές εκσπερματώσεις.
Μην ξεχνάμε ο Νάρκισσος ήταν παιδί ενός βιασμού…

Ιωάννα Σκαρλίγκου
Συνέχεια...
Πρέπει να πολεμήσεις για να φτάσεις στην Ιθάκη σου

Πρέπει να πολεμήσεις για να φτάσεις στην Ιθάκη σου


Η Zωή είναι σύντομη…

Πρέπει να πολεμήσεις για να φτάσεις στην Ιθάκη σου.
Τίποτα στη ζωή δεν μας χαρίζεται!
Πρέπει να πονέσεις και να πολεμήσεις για να φτάσεις στην Ιθάκη σου.
Να μείνεις εδω, χωρίς ανταλλάγματα
με καθαρό βλέμμα και ανοιχτή την ψυχή.
Tο θέμα είναι να περάσεις μέσα από το κύμα.
Να μην “σπάσει” επάνω σου.
Η Zωή είναι σύντομη…
Η τέχνη απέραντη…
H ευκαιρία στιγμιαία και το πείραμα αβέβαιο.

Ουμπέρτο Έκο
thessalonikiartsandculture
Συνέχεια...