10 αποφθέγματα για το… θάνατο

10 αποφθέγματα για το… θάνατο


πως έχει απσχολήσει ο θάνατος σοφούς αλλά και τον απλό λαό.

Λίγα πράγματα μας έχουν απασχολήσει τόσο στη ζωή όσο ο… θάνατος! Είναι κι αυτό ένα σχήμα οξύμωρο όπως τόσα και τόσα που βιώνουμε καθημερινά. Να πως έχει απσχολήσει ο θάνατος σοφούς αλλά και τον απλό λαό.

1. «Ανδρών επιφανών, πάσα γη τάφος» – Θουκιδίδης

2. «Αυτόν που οι θεοί αγαπούν, πεθαίνει νέος» – Μένανδρος

3. «Δεν είμαι άρρωστος. Όμως, μην ανησυχείτε, κάποια μέρα θα πεθάνω οπωσδήποτε» – Σαρλ ντε Γκολ

4. «Δεν πεθαίνει κανένας παρά μόνο μια φορά, και είναι για τόσο πολύ χρόνο!» – Μολιέρος

5. «Γιατί να μιλάμε για θάνατο; Ας μην το κάνουμε τραγωδία, μα να το λέμε όπως είναι: Ήρθε ο καιρός αυτό που μας απαρτίζει να αποσυντεθεί στα στοιχεία που το αποτελούν. Είναι αυτό τόσο τρομερό;» – Επίκτητος

6. «Δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από το να πεθάνει κανείς τον καιρό που ευτυχεί» – Σωκράτης

7. «Είναι αλήθεια, όταν πεθαίνουμε ένα κομμάτι μας ζει: το αθάνατο πνεύμα» – Όμηρος

8. «Έντιμος θάνατος είναι προτιμότερος από τον άτιμο βίο» – Τάκιτος

9. «Η άβυσσος του χρόνου είναι ο κοινός τάφος όλων» – Ασκληπιός

10. «Ω, αδερφέ! Δεν υπάρχει θάνατος!» – Μαθήματα Θαυμάτων

enallaktikidrasi
Συνέχεια...
Γεννιόμαστε άθεοι...

Γεννιόμαστε άθεοι...



«Κανείς δεν γνωρίζει τον Θεό, μέχρι την στιγμή που θα του τον συστήσει κάποιος»

Η θρησκευτικό μονοπάτι που ακολουθεί ο καθένας από εμάς δεν είναι τίποτα άλλο παρά ΘΕΜΑ ΤΥΧΗΣ, αφού εξαρτάται από το που θα γεννηθούμε. Κάθε μέρος «συστήνει» τον δικό του θεό, και κάθε νεογέννητο στιγματίζεται πριν ακόμα γεννηθεί με το πιο μονοπάτι θα ακολουθήσει. Κοιτώντας όμως το θέμα σφαιρικά, προκύπτει το ερώτημα τι είναι αυτό που μας ώθησε στην πίστη σε ένα ανώτερο ον; Τι καθιστά τον Θεό για εμάς απαραίτητο; Εμείς δημιουργήσαμε τον Θεό κατ’ εικόνα και καθ’ ομοίωσιν ή αυτός εμάς;

Μετά από τόσους αιώνες φιλοσοφικής ανάλυσης και περισυλλογής, οι απαντήσεις ούτε που αχνοφαίνονται. Ο μόνος σύμμαχος στην αναζήτηση της λύσης του γόρδιου δεσμού είναι η (προ)ιστορία του είδους μας. Εκεί, συναντάμε αρκετά ενδιαφέροντα στοιχεία: Ανατρέχοντας στις απαρχές της ύπαρξής μας (10.500 π.Χ.) και μελετώντας την πορεία μας μέχρι σήμερα, δε μπορεί παρά να παρατηρήσει κανείς ότι πίσω από οποιαδήποτε θρησκευτική «αμφίεση», από τον πολυθεϊσμό της αρχαίας Αιγύπτου και της αρχαίας Ελλάδας, μέχρι και τις σημερινές διαφορετικές εκδοχές του μονοθεϊσμού, κάθε σκέψη η ενέργειά μας κινείται γύρω από δυο άξονες: Την καταπράυνση του πόνου και την ικανοποίηση των αισθηματικών μας αναγκών.

(Ο Θεός του φόβου:) Στον πρωτόγονο άνθρωπο, το συναίσθημα του φόβου αποτέλεσε την αιτία δημιουργίας των θρησκευτικών ιδεών: Ο φόβος της πείνας, των άγριων θηρίων, της αρρώστιας και του θανάτου είναι μερικά είδη του εν λόγω συναισθήματος. Δημιουργώντας τον «Θεό του φόβου», ο σκοπός του ανθρώπου ήταν πλέον να εξασφαλίσει μέσω διάφορων ενεργειών (πχ. θυσίες) την εύνοιά τους. Δημιουργήθηκε μάλιστα και μια κάστα ιερέων, ως μεσολαβητές, οι οποίοι αποτέλεσαν τον συνδετικό κρίκο μεταξύ των ανθρώπων και των πραγμάτων που φοβούνται. Οι 12 θεοί του Ολύμπου είναι χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού του ρεύματος.

(Ο Θεός της πρόνοιας:) Με τον καιρό, η πολιτισμική μας ανάπτυξη, αποτέλεσε τον ακρογωνιαίο λίθο για την σύλληψη ενός διαφορετικού θεού. Πλέον ο φόβος της πείνας και των άγριων θηρίων υποβαθμίστηκε, η πρόοδος της ιατρικής αντιμετώπισε πληθώρα ασθενειών, αλλά και γενικότερα η εξέλιξη των επιστημών έμοιαζε να εξασφαλίζει το «ζην» των ανθρώπων. Η προσοχή μας στράφηκε στο «ευ ζην». Η επιθυμία και η ανάγκη (;) του είδους μας για καθοδήγηση, αγάπη και υποστήριξη, δημιούργησε την ηθική σύλληψη του Θεού, ο οποίος μας αγαπά, μας προστατεύει, μας τιμά, αλλά μας επιβραβεύει και μας τιμωρεί. Οι περισσότερες σημερινές θρησκείες, μεταξύ των οποίων και ο Χριστιανισμός είναι αυτού του τύπου. Γενικά, το πέρασμα από τον θεό του φόβου στον θεό της πρόνοιας αποτελεί ένα μεγάλο εξελικτικό βήμα για ένα έθνος.

Κοσμικό θρησκευτικό συναίσθημα: Σε σχέση με τα δυο προηγούμενα ρεύματα, το «κοσμικό θρησκευτικό συναίσθημα» δεν συσχετίζεται τόσο με το πολιτισμικό επίπεδο ενός έθνους, όσο με τη νοητική κατάσταση του καθενός. Είναι δύσκολο να εξηγηθεί σε κάποιον που το στερείται εντελώς, κυρίως, γιατί συγκριτικά με τις άλλες δυο μορφές θρησκείας, δεν υπάρχει καμία ανθρωπομορφική σύλληψη του Θεού. Σύμφωνα μάλιστα με τον Αλβέρτο Αϊνστάιν, νομπελίστα φυσικό και μια από τις μεγαλύτερες ιδιοφυΐες όλων των εποχών, μόνο εξαιρετικά προικισμένα με υψηλή νοημοσύνη άτομα μπορούν να προχωρήσουν σε αυτό το επίπεδο.

Εδώ τα άτομα αντιλαμβάνονται την κενότητα των ανθρωπίνων επιθυμιών και σκοπών. Αντιμετωπίζουν την ύπαρξή τους σαν ένα είδος φυλακής και θέλουν να βιώσουν το σύμπαν σαν ένα αυτοτελές σύνολο. Για αυτούς είναι αδιανόητος ένας Θεός που τιμωρεί και επιβραβεύει και ένας άνθρωπος που ζει με τον φόβο της τιμωρίας ή με την ελπίδα της μεταθανάτιας αμοιβής. Παρόλο που μπορεί να κατηγορηθούν σαν άθεοι, στην πραγματικότητα, είναι οι μόνοι βαθύτατα θρησκευόμενοι άνθρωποι. Άνθρωποι που ο χρόνος κράτησε αγνώστους μεταξύ τους, άνθρωποι όπως ο Λάο Τσε, ο Σωκράτης, ο Βούδας, ο Γαλιλαίος, ο Μπαρούχ Σπινόζα, ίσως ακόμα και ο Χριστός, έχουν υπάρξει μεταξύ τους τα πιο «στενά» αδέρφια.

matheallios
Συνέχεια...
Pony: Το θρυλικό ελληνικό τζιπ που... <br>πασχίζει να επιστρέψει

Pony: Το θρυλικό ελληνικό τζιπ που...
πασχίζει να επιστρέψει


παραμένει άγνωστο όμως πότε θα κυκλοφορήσει ξανά.

Ονομάστηκε το «τζιπ των φτωχών». Εξελίχθηκε στο πιο επιτυχημένο ελληνικό αυτοκίνητο της ιστορίας, με πωλήσεις άνω των 30.000 κομματιών στα 11 χρόνια κυκλοφορίας του και εξαγωγές σε 14 χώρες. Ο λόγος για το θρυλικό Pony, το made in Greece ιστορικό αυτοκίνητο που χαρακτηρίστηκε «ακάματος εργάτης», λόγω της ισχυρής του κράσης, που το καθιστούσε ιδιαίτερα ανθεκτικό στη σκληρή - συχνά επαγγελματική - χρήση.

Τη δεκαετία του ’50, οι μετανάστες στη Γερμανία αδερφοί Πέτρος και Τζανέτος Κοντογούρης είχαν επιχειρήσει να βγάλουν στην παραγωγή ένα φορτηγό με το όνομα «Hellas». Το 1961, ιδρύουν στη Θεσσαλονίκη την εταιρία FARCO και ξεκινούν την παραγωγή ενός οχήματος πολλαπλών χρήσεων με κινητήρες BMW, χωρίς μεγάλη επιτυχία. Δεν το βάζουν όμως κάτω.


Το 1972 δημιουργούν τη NAMCO (National Motor Company of Greece), ξεκινούν συνεργασία με τη Citroën και παρουσιάζουν στη Διεθνή Εκθεση Θεσσαλονίκης ένα «τετραγωνισμένο» αυτοκίνητο που χρησιμοποιούσε ως βάση τα μηχανικά μέρη του 2CV. Ήταν το Pony, ένα αυτοκίνητο «τόσο άσχημο που είναι ωραίο» όπως είχε γραφτεί τότε στον γερμανικό Τύπο.

Με κόστος λειτουργίας και συντήρησης υποπολλαπλάσιο (1/5) αυτού ενός «κανονικού» τζιπ και τιμή πώλησης εξίσου χαμηλή, έγινε ανάρπαστο τόσο από τις κρατικές και στρατιωτικές υπηρεσίες όσο απ’ όλους όσοι είχαν δικαίωμα χρήσης «επαγγελματικού».

Το εργοστάσιο «έβγαζε» 8-10 αυτοκίνητα ημερησίως, με το 67% των εξαρτημάτων να είναι ελληνικής προέλευσης.


Το Pony Super ή PONY 2, ήταν η δεύτερη γενιά του Pony η οποία όμως δεν είχε την ανάλογη επιτυχία του αρχικού μοντέλου και η παραγωγή του σταμάτησε σχετικά γρήγορα. Διέθετε κινητήρες Ford 950 cc 45 ίππων, 1.100 cc 55 ίππων, 1.300 cc 69 ίππων και 1600cc Diesel με απόδοση 54 ίππων και ήταν σαφώς πιο σύγχρονο από την πρώτη γενιά ΡΟΝΥ, αλλά δεν είχε ίδια τύχη.

Η παραγωγή του Pony σταμάτησε το 1983, λόγω κυρίως των αλλαγών στο δασμολογικό καθεστώς και της κατάργησης του προστατευτισμού, που σήμανε η είσοδος της Ελλάδας στην Ευρωπαϊκή Ενωση.


Στις 23 Ιουλίου του 2015 ανακοινώθηκε η μεγάλη... επιστροφή, ακόμα όμως δεν έχει λάβει «σάρκα και όστα». Ο μύθος που συνοδεύει την επανεμφάνιση του Pony θέλει τον 82χρονο σήμερα ιδιοκτήτη της εταιρείας, Πέτρο Κοντογούρη, να πείσμωσε όταν άκουσε Γερμανό αξιωματούχο να δηλώνει ότι «δεν μπορεί να φτιάχνει αυτοκίνητα κάθε χώρα» και βάλθηκε να τον διαψεύσει.

Αναμένεται ακόμα η εκκίνηση της διαδικασίας παραγωγής, καθώς το 2014 η εταιρία NAMCO έλαβε τη σχετική αδειοδότηση από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης (Ε.ΣΥ.Δ.) και την Ανώνυμη Εταιρεία Βιομηχανικής Έρευνας, Τεχνολογικής Ανάπτυξης και Εργαστηριακών Δοκιμών (ΕΒΕΤΑΜ).

Ακολούθησαν όμως γραφειοκρατικές αγκυλώσεις και εμπόδια από την ελληνική νομοθεσία (όπως αυτό που επέβαλε όριο παραγωγής μόλις 500 αυτοκινήτων το χρόνο) και έτσι η συμφωνία της ελληνικής αυτοκινητοβιομηχανίας με την Peugeot και την Opel για την παροχή ανταλλακτικών και τεχνογνωσίας έχει μείνει για την ώρα στα σκαριά.


Στο site της εταιρίας έχει ήδη παρουσιαστεί η 5η γενιά του Pony, παραμένει άγνωστο όμως πότε θα κυκλοφορήσει ξανά στους ελληνικούς δρόμους. Έως τότε οι οπαδοί του ζουν με τη... νοσταλγία, την οποία έχει αποτυπώσει καλύτερα μάλλον απ’ όλους ένας πρώην κάτοχός του, σε ειδικό φόρουμ: «Φοβερό αυτοκίνητο, με τρία μοναδικά, ακόμα και σήμερα, χαρακτηριστικά. Δεν μπορούσες να το “κάψεις”, δεν μπορούσες να το “σπινιάρεις” και δεν μπορούσες να το βγάλεις από τον δρόμο ή να το τουμπάρεις...»

konserva
Συνέχεια...
Λαλάγγια - Τηγανίτες Μάνης

Λαλάγγια - Τηγανίτες Μάνης


Τα υλικά για την παρασκευή τους είναι απλά.

Τα λαλάγγια ή τηγανίτες αποτελούν για τη Μεσσηνία και τη Λακωνία παράδοση και δεν λείπουν από κανένα σπίτι κατά την διάρκεια των μεγάλων θρησκευτικών εορτών.

Την παραμονή των γιορτών παλιότερα όλες οι νοικοκυρές άφηναν κάθε άλλη ασχολία και έδιναν προτεραιότητα στην παρασκευή των τηγανίδων.

Ειδικότερα, την παραμονή των Χριστουγέννων, έδιναν μεγαλύτερη σημασία στην ετοιμασία τους και πλάθανε όχι μόνο με το κλασσικό σχήμα, αλλά και με Χριστουγεννιάτικα θέματα, όπως αστεράκια, σταυρούς κλπ. Σήμερα διατηρείται η παράδοση της παραγωγής των λαλαγγιών, τόσο στα σπίτια, όσο σε φούρνους και σε ζαχαροπλαστεία, αλλά και σε κατά τόπους Πολιτιστικούς Συλλόγους κατά την διάρκεια των εορταστικών τους εκδηλώσεων.

Συνταγή για Λαλάγγια

Υλικά
  • Ένα κιλό αλεύρι,
  • ένα φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο,
  • ένα φακελάκι ξερή μαγιά,
  • αλάτι,
  • λίγο χλιαρό νερό,
  • λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
  • Μέσα σε ένα μεγάλο μπωλ βάζουμε αλεύρι και λάδι. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας το μείγμα μέχρι να γίνει μια τριφτή ζύμη. Αλατίζουμε και ζυμώνουμε πάλι.
  • Διαλύουμε τη μαγιά σε ένα ποτηράκι του κρασιού νερό, τη ρίχνουμε μέσα στο μίγμα του αλευριού και ξαναζυμώνουμε.
  • Προσθέτουμε χλιαρό νερό ώστε να φτιάξουμε μια μαλακή ζύμη, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε να φουσκώσει για τουλάχιστον για μια ώρα.
  • Από την ζύμη φτιάχνουμε μπαλάκια που τα ανοίγουμε σε κορδόνια και τα διπλώνουμε να πάρουν σχήματα σαν σαλιγκαράκια.
  • Βάζουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και μόλις ζεσταθεί καλά τηγανίζουμε τα λαλάγγια μέχρι να γίνουν χρυσά από όλες τις πλευρές.
* Τα λαλάγγια τρώγονται σκέτα, αλλά συνοδεύονται και με μια πικάντικη φέτα ή με γραβιέρα και μέλι.

greekgastronomyguide
Συνέχεια...
Η πρώτη σκέψη των ζωδίων, όταν ξυπνούν το πρωί...

Η πρώτη σκέψη των ζωδίων, όταν ξυπνούν το πρωί...


...που σίγουρα δεν είναι ίδια με την τελευταία, πριν κοιμηθούν.

Το ξυπνητήρι χτυπά, τα μάτια δειλά-δειλά ανοίγουν και το μυαλό μας αρχίζει να παίρνει μπροστά.

Κριός: Πού είναι το τηλέφωνό μου;

Ταύρος: Τι θα φάω; χμμ

Δίδυμος: Πού είμαι;

Καρκίνος: Κρεβατάκι μου, δε θέλω να σε αφήσω

Λέων: Δε θέλω να σηκωθώ!

Παρθένος: Είναι ώρα να σηκωθώ ή το ονειρεύομαι;;;

Ζυγός: Δε θα ξαναξενυχτήσω!!!

Σκορπιός: Πόσες ώρες κοιμάμαι;

Τοξότης: (πετάγεται από το κρεβάτι) Τι έχω να κάνω σήμερα;

Αιγόκερως: «Σήκω» (το λέει στον εαυτό του)

Υδροχόος: Πρέπει να ασχοληθώ και πάλι με βλάκες (βαθύς αναστεναγμός)

Ιχθύες: Γουργουρίζει η κοιλιά μου...

astrology
Συνέχεια...
Δεν αξίζεις τίποτα λιγότερο από την αγάπη

Δεν αξίζεις τίποτα λιγότερο από την αγάπη


Πίστεψε και θα σου δοθεί.

Γυρνάς εδώ κι εκεί και ζητάς αγάπη.
Την έχεις ανάγκη, τη ζητά το είναι σου. Ούτε μετράς πια τις φορές που ξεγελάστηκες στον αγώνα σου για να τη βρεις.


Βαρέθηκες να είσαι μόνη. Βαρέθηκες όλα όσα κουβαλάς μέσα σου να μην έχουν αποδέκτη. Βαρέθηκες να προξενεύεις φίλους, να τους ζευγαρώνεις, να τους παντρεύεις, να βαφτίζεις τα παιδιά τους.
Βαρέθηκες τον άδειο καναπέ σου, το άδειο σου κρεβάτι.
Πάνω από όλα όμως, βαρέθηκες εκείνους τους έρωτες που βάφτισες μεγάλους και σου βγήκαν τοσοδούληδες και λίγοι. Αυτά τα δήθεν που πάλεψες να τα κάνεις με γκαραντί γνησιότητας.

Κουράστηκες να βολεύεσαι στα λίγα. Αυτά τα ψίχουλα που τα βάφτισες ψωμί, δεν πρόκειται ποτέ να σε χορτάσουν. Γιατί απλούστατα δεν κάνουν για σένα. Δεν το βλέπεις; Τι λέω, το βλέπεις αλλά δεν τολμάς να τα τινάξεις από πάνω σου.
Φοβάσαι ότι δε θα βρεθεί τίποτα άλλο. Κι από το ολότελα που λέει και ο λαός, καλύτερο το κάτι λίγο. Αυτό το λίγο που μόνο αγάπη δεν είναι. Παλεύεις να το μετονομάσεις, να το μετουσιώσεις, αλλά και πάλι αγάπη δε γίνεται.

Γιατί μένεις; Μη μένεις. Κοιτάξου στον καθρέφτη και πίστεψε σε σένα. Πίστεψε για σένα και το καλό σου.
Πίστεψε σε όσα θα έρθουν, στα καλύτερα.
Δεν αξίζεις τίποτα λιγότερο από την αγάπη. Μη βολεύεσαι στα τίποτα παλεύοντας να τα κάνεις κάτι. Τίποτα θα μείνουν.
Πάλεψε για την αγάπη. Για να τη βρεις, για να την αναγνωρίσεις όταν τη βρεις, για να την κρατήσεις.
Πίστεψε και θα σου δοθεί.

Στεύη Τσούτση
ewoman
Συνέχεια...
Γιατί λέμε «Έπιασε τον Πάπα από τα αρχ...α ; »

Γιατί λέμε «Έπιασε τον Πάπα από τα αρχ...α ; »


σύμφωνα με τον θρύλο.

Οι απαρχές της φράσης βρίσκονται στο μεσαίωνα, όταν στον παπικό θρόνο ανέβηκε μια γυναίκα μεταμφιεσμένη σε άνδρα (Πάπισσα Ιωάννα).

Το γεγονός πιθανολογείται ότι συνέβη στα 855-858, ενώ στο Βατικανό την ίδια περίοδο αναφέρεται σαν πάπας, ο Βενέδικτος Γ΄. Από τότε, σύμφωνα με τον θρύλο, προς αποφυγήν του ίδιου παθήματος, σε κάθε εκλογή Πάπα, ο καμεράριος (το δεξί του χέρι και αναπληρωτής του, αναλαμβάνει να διαπιστώσει τον ανδρισμό του, ψηλαφίζοντας τα γεννητικά του όργανα.

Η διαδικασία ήταν η εξής: Ο υποψήφιος πάπας κάθονταν σε έναν ειδικό θρόνο με μικρό άνοιγμα στη βάση του (εικόνα αριστερά), μέσα από το οποίο περνούσε το χέρι του ο καμεράριος, για να βεβαιώσει αν ο μέλλοντας πάπας έχει αντρικά γεννητικά όργανα. Αν έπιανε δύο όρχεις φώναζε «Habet duos testiculos et bene pendentes» (Έχει δύο όρχεις και καλά κρεμασμένους). Οι παρευρισκόμενοι καρδινάλιοι τότε απαντούσαν «Deo gratias» (Δόξα τω Θεώ). Αν ο Πάπας ήταν μονάρχις, φώναζε: «Est unus» (υπάρχει μόνο ένα) και οι παρευρισκόμενοι απαντούσαν «sufficit» (αρκετό). Αν δεν έπιανε κανένα λόγω ευνουχισμού, μια τιμωρία συνηθισμένη στον μεσαίωνα, φώναζε: «Est nullus» (δεν υπάρχει τίποτα) και έπαιρνε την απάντηση: «Deus providebit» (ο Θεός θα δώσει.).

Ο ειδικός αυτός θρόνος, υπάρχει μέχρι και σήμερα στο Βατικανό, χωρίς να έχει αμφισβητηθεί ποτέ η ύπαρξή του. Εξαιτίας αυτού του μοναδικού «προνομίου» που είχε ο καμεράριος (να πιάνει δηλαδή τους όρχεις τού Πάπα), προέκυψε και η αντίστοιχη παροιμιώδης έκφραση. Σήμερα, η φράση «έπιασε τον Πάπα (ή παπά) από τα αρχ...», χρησιμοποιείται για να δηλώσει πως κάποιος έχει προκλητικά μεγάλη ιδέα για τον εαυτό του, ενώ στην πραγματικότητα δεν έχει καταφέρει τίποτε σπουδαίο και απλώς ξεγελάει τον εαυτό του νομίζοντας ότι ξεγελάει και τους άλλους.

matheallios
Συνέχεια...
20 πράγματα που ένας αληθινός τζέντλεμαν κάνει διαφορετικά

20 πράγματα που ένας αληθινός τζέντλεμαν κάνει διαφορετικά


έχει τις ρίζες του στον καιρό των ιπποτών και της στρογγυλής τραπέζης.

Ένας πραγματικός τζέντλεμαν αποτελεί την επιτομή του ιπποτισμού· πράγματι, ο όρος τζέντλεμαν (gentleman) έχει τις ρίζες του στον καιρό των ιπποτών και της στρογγυλής τραπέζης. Η ιδέα ενός σύγχρονου τζέντλεμαν έχει σίγουρα εξελιχθεί και αλλάξει κατά κάποιο τρόπο, αλλά υπάρχουν ακόμα κάποια κοινά στοιχεία: προστατεύει και υπερασπίζεται τους αδύνατους, επιδεικνύει ενσυναίσθηση και συμπόνια και είναι επίσης ειλικρινής με το σωστό τρόπο. Ποια είναι όμως ακριβώς τα χαρακτηριστικά ενός τζέντλεμαν του 21ου αιώνα;

1. Ανοίγει πόρτες

Ένας σωστός κλασικός τζέντλεμαν πάντα ανοίγει την πόρτα σε μια γυναίκα και όχι μόνο, αλλά οι σύγχρονοι σωστοί κύριοι ανοίγουν επίσης μεταφορικά τις πόρτες όποτε αυτό είναι δυνατό· για παράδειγμα, όταν προσφέρονται σε επαγγελματικό επίπεδο να βοηθήσουν κάποιον που αξίζει μέσω συμβουλών και σωστών συστάσεων.

2. Είναι συνεπής

Αυτό το χαρακτηριστικό δεν άλλαξε και δεν θα αλλάξει ποτέ στο πέρασμα των αιώνων· ένας τζέντλεμαν πάντα εμφανίζεται στην ώρα του, ώστε να μη φέρνει σε δύσκολη θέση άλλους ανθρώπους και επίσης επειδή όντας συνεπής, δείχνει σεβασμό και εντιμότητα.

3. Είναι προστατευτικός

Οι αληθινοί κύριοι όλων των γενεών προστατεύουν τους γύρω τους όπως μπορούν. Το ίδιο ισχύει και στον 21ο αιώνα. Προστατεύουν από τον κίνδυνο τις/τους συντρόφους τους, τους ανυπεράσπιστους και όλους όσους βρίσκονται στο δρόμο τους για βοήθεια.

4. Σκέπτεται τους άλλους

Ένας κλασικός τζέντλεμαν παλιά θα προσέφερε το πανωφόρι του σε μια γυναίκα, είτε εκείνη κρύωνε, είτε όχι. Στη σύγχρονη πραγματικότητα, προσφέρει τη θέση του στο λεωφορείο σε όσους τη χρειάζονται ή δίνει τη θέση του σε μια ουρά.

5. Τραβάει την καρέκλα

Άλλο ένα παραδοσιακό χαρακτηριστικό που έχει μείνει ίδιο εδώ και δεκαετίες. Βέβαια δεν γίνεται τόσο συχνά πια, όσο τον προηγούμενο αιώνα.

6. Είναι ευγενικός

Σήμερα, αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιούν λέξεις όπως παρακαλώ και ευχαριστώ. Στον μεσαίωνα, οι λέξεις μπορεί να ήταν διαφορετικές, αλλά εξέφραζαν το ίδιο.

7. Ακολουθεί, περιμένοντας τη σειρά του

Αυτό μπορεί να σημαίνει για παράδειγμα ότι σε ένα δείπνο οι άλλοι θα είναι οι πρώτοι που θα παραγγείλουν το φαγητό και το ποτό τους.

8. Προσφέρει βοήθεια

Στην Περηφάνια και Προκατάληψη, ο Mr. Bingley βοηθά την Jane και την άμαξά της να ξεκολλήσουν από ένα πλημυρισμένο λιβάδι. Στον 21ο αιώνα, ένας αληθινός κύριος προσφέρεται να βοηθήσει μια μεγάλη κυρία να κουβαλήσει τα ψώνια της ή στη μετακόμιση μιας φίλης.

9. Άψογοι τρόποι

Η έμφαση δινόταν πάντα στους τρόπους που δείχνει κάποιος την ώρα του φαγητού, αλλά σήμερα βρίσκεται και σε πολλούς άλλους τομείς της καθημερινότητας.

10. Καλοσύνη

Εκτός κι αν κάποιος τους έχει αμφισβητήσει ή προσβάλλει, τόσο οι μεσαιωνικοί όσο και οι σύγχρονοι τζέντλεμαν είναι το ίδιο ευγενικοί και καλοσυνάτοι.

11. Προσφέρεται να κεράσει

Αν και αυτή η νοοτροπία επίσης σταδιακά αρχίζει να ξεθωριάζει υπέρ της ισότητας, ένας σύγχρονος τζέντλεμαν κάποιες φορές είναι ευγενικό να προσφέρεται να κεράσει, αλλά να είναι και προετοιμασμένος να μοιραστεί.

12. Είναι προσεκτικός

Σε όλες τις χρονικές περιόδους ένας αληθινός κύριος αναμενόταν να είναι εξαιρετικά συγκεντρωμένος και προσεκτικός.

13. Δεκτικός και ειλικρινής

Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται να λέει πάντα το 100% της αλήθειας και να αποκαλύπτει σε κάποιον οποιαδήποτε πληροφορία το άλλο άτομο θα ήθελε να γνωρίζει.

14. Είναι αξιόπιστος και έμπιστος

Αυτό σημαίνει ότι όταν κάποιος αναφέρει κάτι που έχει επιλέξει να κρατηθεί μυστικό, ένας αληθινός κύριος σέβεται αυτή την απόφαση, παραμένοντας πάντα διακριτικός.

15. Είναι πιστός

Αυτό είναι ένα χαρακτηριστικό που επικρατεί κυρίως στη σύγχρονη εποχή, αφού οι ιππότες του μεσαίωνα είχαν αρκετές ερωμένες, κάτι που ήταν αποδεκτό από την τότε μεσαιωνική κοινωνία.

16. Τρυφερός και προστατευτικός

Ποτέ δεν χτυπά, φωνάζει ή προσβάλλει μια γυναίκα. Γενικά δεν χρησιμοποιεί βία, εκτός κι αν είναι η μόνη έσχατη επιλογή.

17. Υπομονή και εγκράτεια

Δεν κάνει παρορμητικές, βιαστικές κινήσεις και όπως προείπαμε περιμένει υπομονετικά και ευγενικά τη σειρά του.

18. Έχει χιούμορ

Μπορεί να μην αποτελούσε προϋπόθεση για τους ιππότες, αλλά ο σύγχρονος τζέντλεμαν βλέπει τη ζωή και με μια χιουμοριστική ματιά, προσπαθώντας να τη μεταφέρει και στους γύρω του, όταν τη χρειάζονται περισσότερο.

19. Είναι φιλόδοξος

Κάποτε σήμαινε ότι κέρδιζε βραβεία και άλογα. Στις μέρες μας σημαίνει ότι έχει σχέδια και στόχους στη ζωή του, τόσο επαγγελματικά, όσο και προσωπικά.

20. Διέπεται από ηθική

Ασχέτως αιώνα ή χώρας, ένας τζέντλεμαν κάνει πάντα το σωστό – και προσπαθεί πάντα να συμβουλέψει και τους αγαπημένους του να κάνουν το ίδιο.

enallaktikidrasi
Συνέχεια...
Παστίτσιο με μπεσαμέλ γιαουρτιού

Παστίτσιο με μπεσαμέλ γιαουρτιού


light – υγεινή εκδοχή.

Το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων σε μια light – υγεινή εκδοχή είναι το παστίτσιο με μπεσαμέλ γιαουρτιού.

Υλικά :
  • 1 πακέτο χοντρά μακαρόνια
  • 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 φλυντζάνια χυμός ντομάτας
  • 100 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • 1 ξυλάκι κανέλλας
  • 1/2 ποτήρι του κρασιού αρετσίνωτο κρασί
  • αλάτι
  • πιπέρι
Για την μπεσαμέλ γιαουρτιού :
  • 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό (2×200 γρ.)
  • 2 κρόκοι αυγού
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μοσχοκάρυδο (ολόκληρο)
Εκτέλεση
  • Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και στη συνέχεια ρίχνουμε τον κιμά σε σχετικά δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι να πάρει χρώμα. 
  • Σβήνουμε με αρετσίνωτο κρασί. Προσθέτουμε το χυμό ντομάτας , το ξύλο κανέλλας , αλάτι, πιπέρι και 1 ποτήρι του νερού χλιαρό νερό και αφήνουμε να μαγειρευτεί η σάλτσα μέχρι να πιεί όλα τα “υγρά” της .
  • Βράζουμε τα μακαρόνια , τα κατεβάσουμε από τη φωτιά λίγο πριν βρασουν τελείως και τα σουρώνουμε .
  • Ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με τους κρόκους, αλατοπιπερώνουμε και τρίβουμε από πάνω το μοσχοκάρυδο.
  • Βουτυρώνουμε ελαφριά το ταψί , προσθέτουμε τα μακαρόνια , ρίχνουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε . 
  • Προσθέτουμε τη σάλτσα του κιμά που έχουμε ετοιμάσει και καλύπτουμε με το μείγμα γιαουρτιού.
  • Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε στους 180oC για 40 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσει .
Καλή όρεξη.

mignatiou
Συνέχεια...
Καὶ εἶπεν ὁ Θεός... Οι υπερδυνάμεις του κάθε ζώδιου

Καὶ εἶπεν ὁ Θεός... Οι υπερδυνάμεις του κάθε ζώδιου


Ο καρμικος νόμος στα 12 ζώδια...

Ήταν πρωί που ο Θεός στάθηκε μπροστά στα 12 παιδιά του και στο καθένα φύτεψε το σπόρο της ανθρώπινης ζωής. Το ένα μετά το άλλο κάνανε ένα βήμα μπρος για να λάβουν το τίμημα...

-«Σε σένα ΚΡΙΕ, δίνω πρώτα το σπόρο, για να έχεις την τιμή να τον φυτέψεις. Για κάθε σπόρο που φυτεύεις, ένα εκατομμύριο θα πολλαπλασιάζονται στο χέρι σου. Ποτέ δεν θα ΄χεις τον καιρό να δεις το σπόρο σου να φυτρώνει γιατί κάθε σπόρος σου θα βγάζει άλλους που θα πρέπει να φυτευτούν. Θα σαι ο πρώτος που θα εμφυσήσει στο ανθρώπινο μυαλό την Ιδέα Μου. Δεν είναι όμως δική σου δουλειά να κρίνεις αυτή την Ιδέα. Το μόνο που θα κάνεις είναι να εφιστάς την προσοχή του ανθρώπου για τη Δημιουργία Μου. Για να κάνεις καλά αυτή τη δουλειά σου δίνω το χάρισμα της Προσωπικής αξιοπρέπειας».
Σιωπηλός ο Κριός πήγε πίσω…

-«Σε σένα ΤΑΥΡΕ , δίνω τη δύναμη να “χτίσεις” το σπόρο στην ουσία. Η δουλειά σου είναι σημαντική και απαιτεί υπομονή για να τελειώσεις αυτό που αρχίζεις, διαφορετικά οι σπόροι θα χαθούν στον άνεμο. Δεν πρέπει ν’ αλλάζεις γνώμη, να κρίνεις ή να βασίζεσαι στους άλλους γι’ αυτό που σου ζητώ να κάνεις. Σου δίνω το δώρο της Δύναμης. Χρησιμοποίησέ το σοφά».
Ο Ταύρος πήγε πίσω στη θέση του…..

-«Σε σένα ΔΙΔΥΜΕ, δίνω τις ερωτήσεις χωρίς απαντήσεις για να προσφέρεις σε όλους, μια κατανόηση για το τι βλέπουν γύρω τους. Ποτέ δε θα ξέρεις γιατί οι άνθρωποι μιλούν ή ακούνε, αλλά για απάντηση στην ερώτησή σου, σου δίνω το δώρο της Γνώσης».
Και ο Δίδυμος πήγε πίσω στη θέση του….

-«Εσύ ΚΑΡΚΙΝΕ, θα διδάσκεις τους ανθρώπους για το συναίσθημα, θα τους προκαλείς γέλιο και δάκρυα, έτσι που, ότι βλέπουν, να αναπτύσσεται πλήρως μέσα τους.σου δίνω το δώρο της Οικογένειας , για να μπορεί η πληρότητά σου, να πολλαπλασιαστεί».
Και ο Καρκίνος γύρισε στη θέση του...

- «Εσύ, ΛΕΟΝΤΑ, θα παρουσιάζεις τη Δημιουργία Μου και όλη της τη σοφία, στον κόσμο. Πάντα ν’ αποφεύγεις τον κομπασμό και να θυμάσαι πως είναι η δική Μου Δημιουργία, όχι η δική σου. Αν το ξεχάσεις, οι άνθρωποι θα σε καταδιώξουν. Υπάρχει μεγάλη χαρά στη δουλειά που σου αναθέτω, αν την κάνεις καλά. Γι’ αυτό, σου δίνω το δώρο της Τιμής».
Και ο Λέοντας έκανε ένα βήμα πίσω στη θέση του…

- «Σε σένα ΠΑΡΘΕΝΕ, αναθέτω μια εξέταση πάνω σε όλα όσα έκανε ο άνθρωπος με τη Δημιουργία Μου. Θα κρίνεις αυστηρά τις μεθόδους του και θα του θυμίζεις τις αδυναμίες του για να τελειοποιηθεί μέσα από τη Δημιουργία Μου. Γι’ αυτό, σου δίνω το χάρισμα της Καθάριας Σκέψης».
Και ο Παρθένος γύρισε στη θέση του…

- «Σε σένα ΖΥΓΕ, αναθέτω την αποστολή της υπηρεσίας να σκέφτεται ο άνθρωπος τα καθήκοντά του, να μάθει τη συνεργασία και τη διαλλακτικότητα. Θα βρίσκεσαι όπου υπάρχει αταξία και σου δίνω το δώρο της Αγάπης».
Και ο Ζυγός γύρισε στη θέση του…

ΣΚΟΡΠΙΕ, η δουλειά σου είναι πολύ δύσκολη. Θα διαβάζεις τη σκέψη των ανθρώπων, αλλά σου απαγορεύω να λες αυτά που μαθαίνεις. Συχνά θα πονάς με ότι βλέπεις και ο πόνος θα σε απομακρύνει από μένα, μη ξεχνάς όμως, πως δεν είμαι Εγώ αλλά η διαστροφή της Ιδέας Μου που σου προκαλεί τον πόνο. Θα δεις τόσα πολλά που θα θεωρείς τον άνθρωπο ζώο και θα πολεμάς τα ένστικτά του, τόσο που θα χάνεις το δρόμο σου. Αλλά όταν τελικά επιστρέψεις σε Μένα, Σκορπιέ, σου έχω το ιδιαίτερο δώρο της Σκοπιμότητας».
Και ο Σκορπιός γύρισε στη θέση του…

ΤΟΞΟΤΗ, σου ζητώ να κάνεις τους ανθρώπους να γελάνε, να ξεχνάνε τη λύπη που τους φέρνει η απομάκρυνση από την Ιδέα Μου. Έτσι, θ’ αποκτήσουν Ελπίδα και από την Ελπίδα θα ξαναγυρίσουν σε Μένα. Θα αγγίξεις, έστω και στιγμιαία, πολλές ζωές και θα ξέρεις το πρόβλημα της κάθε μιας ζωής που αγγίζεις. Σου δίνω το δώρο της Απεριόριστης Αφθονίας, να την απλώσεις παντού και να φωτίσει τα σκοτάδια».
Και ο Τοξότης γύρισε στη θέση του….

-«Εσύ ΑΙΓΟΚΕΡΕ, θα διδάξεις στους ανθρώπους τη δουλειά. Είναι δύσκολο, γιατί όλα τα κοπιαστικά έργα του ανθρώπου θα τα νιώθεις δικό σου βάρος, γι’ αυτό σου δίνω την υπευθυνότητα του ανθρώπου στα χέρια σου».
Και ο Αιγόκερως, γύρισε στη θέση του….

«Εσύ ΥΔΡΟΧΟΕ, θα δείξεις στον άνθρωπο τις νέες δυνατότητες του μέλλοντος. Θα νιώσεις πολύ μοναξιά γι’ αυτό δεν σου επιτρέπω την αποκλειστικότητα της Αγάπης Μου. Αλλά, για να δει ο άνθρωπος τις νέες του πιθανότητες, σου χαρίζω την Ελευθερία, έτσι μόνο θα υπηρετείς συνέχεια την ανθρωπότητα».
Και ο Υδροχόος γύρισε στη θέση του....

«Εσύ ΙΧΘΥ, έχεις την πιο δύσκολη αποστολή. Θα μαζέψεις όλη την λύπη του ανθρώπου και θα την επιστρέψεις σε μένα. Τα δάκρυα σου, θα είναι τα δικά Μου. Η λύπη θα προέρχεται από την απομάκρυνση του ανθρώπου από την Ιδέα Μου, αλλά εσύ θα τον πείσεις να ξαναδοκιμάσει. Το καλύτερο, λοιπόν, δώρο είναι για σένα επειδή έχεις αναλάβει οδυνηρή δουλειά. Θα είσαι το μόνο από τα 12 παιδιά Μου, που θα μπορεί να με καταλάβει. Μόνο που αυτό το δώρο, είναι μόνο για σένα, γιατί όποτε θα προσπαθήσεις να το δώσεις στον άνθρωπο, δεν θα σε ακούσεις».
Και ο Ιχθύς γύρισε στη θέση του……

……..και στο τέλος ο Θεός είπε:

«Ο καθένας σας, έχει ένα μέρος της Ιδέας Μου....

....Δεν πρέπει κανείς να το κακοχρησιμοποιήσει ή να επιθυμήσει αυτό των άλλων. Ο καθένας σας είναι τέλειος, αλλά δεν θα το συνειδητοποιήσετε μέχρι να γίνετε ΕΝΑ. Τότε, όλη η Ιδέα Μου θα περάσει στον καθένα σας».

Τότε τα παιδιά έφυγαν, αποφασισμένα να κάνει ο καθένας τη δουλειά του τέλεια, για να πάρει το δώρο του.

Κανείς, όμως, δεν τα κατάφερε και στην επιστροφή τους, ο Θεός είπε:

«Ολοι πιστεύετε ότι τα δώρα των άλλων είναι καλύτερα. Γι’ αυτό, θα σας επιτρέψω να εμπορευτείτε». Για μια στιγμή, κάθε παιδί σκέφτηκε τις πιθανότητες της νέας του αποστολής.

Αλλά ο Θεός χαμογέλασε και είπε:

«Θα επιστρέψετε σε Μένα πολλές φορές, ζητώντας να σας απαλλάξω από την αποστολή σας. Και κάθε φορά θα απορρίπτω την ευχή σας. Θα περάσετε αμέτρητες ενσαρκώσεις μέχρι να τελειώσετε την πραγματική σας αποστολή που σας ανέθεσα. Σας δίνω άπειρο χρόνο για να τα καταφέρετε και μόνο τότε θα μπορέσετε να είσαστε μαζί Mου....».

(*) από το βιβλιο του Διδασκαλου Αστρολογίας Περικλη Καραμηνα ‘’Ο νομος του Καρμα΄΄ ,εκδοσεις Ηλιανθος

boro
Συνέχεια...