Εύκολη σοκολατένια πανακότα


...καταφέρνει χωρίς καμιά προσπάθεια να σας κατακτήσει

Απλό, εύκολο και τόσο νόστιμο γλυκό, που με σύμμαχο την σοκολάτα καταφέρνει χωρίς καμιά προσπάθεια να σας κατακτήσει.

Υλικά
  • 1/4 του φλιτζανιού γάλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζελατίνη χωρίς γεύση σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2 και 1/2 κουταλάκια του γλυκού κομματάκια ημίγλυκης σοκολάτας
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • Πολύ λίγο αλάτι
Εκτέλεση

1. Βάλτε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι μαζί με την ζελατίνη και αφήστε τα για 5 λεπτά.

2. Ζεστάνετε τα σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε για 2-3 μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη, αλλά προσέξτε να μην βράσει το γάλα.

3. Προσθέστε σιγά σιγά τη ζάχαρη, τη σοκολάτα και τη βανίλια και ανακατέψτε καλά σε μέτρια φωτιά για 4-5 μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και η σοκολάτα. Απομακρύνετε από την φωτιά και αφήστε το μείγμα να κρυώσει. Βάλτε το μείγμα σε μικρά μπολάκια και αφήστε τα στο ψυγείο για μία ολόκληρη νύχτα, πριν σερβίρετε.


Σας ενδιαφέρουν κι' αυτά...