Με τι να γεμίσεις την κάβα σου


Οργάνωσε τo μπαρ του σπιτιού σου και δεν θα χάσεις.

Για κάθε άντρα το να φτιάξει την κάβα στο σπίτι του είναι σίγουρα μια κουραστική και βαρετή δουλειά. Ωστόσο, ένα πλήρες bar είναι απαραίτητο για να απολαμβάνεις το ποτό σου εσύ και οι καλεσμένοι σου.

Η κάβα σου θα πρέπει να ανανεώνεται συχνά και να μπορεί να ικανοποιήσει μια επαγγελματική συνάντηση, ένα ρομαντικό ραντεβού στο σπίτι, τους φίλους σου που έρχονται συχνά αλλά και τις δικές σου μοναξιές.

Κανόνας πρώτος: Διάλεξε ποτά που προτιμάς. Φυσικά η κάβα σου δεν θα αποτελείται μόνο από τα δικά σου γούστα, αλλά επιλέγοντας πρώτα αυτά που σου αρέσουν εσένα η διαδικασία «οργάνωσης» της κάβας θα είναι πιο ευχάριστη. Έτσι κι αλλιώς σκοπός είναι να μην «ξεμείνεις» εσύ από ποτά. Επίσης αν θες να φτιάξεις ένα κοκτέιλ στους καλεσμένους σου το καλύτερο θα είναι να του προσφέρεις το αγαπημένο σου, το οποίο και ξέρεις να φτιάχνεις με τις τέλειες αναλογίες.

Κανόνας δεύτερος: Ξεκίνα με λίγα πράγματα. Δεν χρειάζεται να αρχίσεις να ξοδεύεις χρήματα για να αγοράσεις μπουκάλια τα οποία μπορεί να μην ανοίξεις ποτέ. Πάρε για αρχή σε μεγάλη ποσότητα τις συνηθισμένες φιάλες (ουίσκι, τζιν, βότκα, τεκίλα, κρασί) και αργότερα εμπλούτισε την κάβα σου με ό,τι μπορείς να αγοράζεις και βλέπεις ότι στο... ζητάνε.

Στην παρακάτω λίστα αναγράφονται τα ποτά που δεν πρέπει να λείπουν από μια κάβα:

Τζιν: Βασικό ποτό για πολλά κοκτέιλ, ενώ πολλοί το πίνουν και σκέτο. Από την αρχή μπορείς να πάρεις 2 ή τρία διαφορετικά τζιν και αφού τα δοκιμάσεις να καταλήξεις ποια θα είναι αυτά πουπλαισιώσουν το μπαρ σου.

Βότκα: Βασικό για κοκτέιλ όπως Bloody Mary και Cosmopolitan. Επίσης σίγουρα θα βρεθεί κάποιος που θα ζητήσει βότκα πορτοκάλι ή λεμόνι ακόμα και αν εσύ δεν το προτιμάς.

Ουίσκι: Εδώ πρέπει να δώσεις βάση. Δεν αρκεί μόνο ένα μπουκάλι ούτε μόνο ένα είδος.Η κάβα σου, έστω κι αν είναι στις αρχές, πρέπει να έχει ποικιλία στις μάρκες και στις γεύσεις του βασιλιά των ποτών. Αμερικάνικο και σκοτσέζικο, malt και blended δεν πρέπει να λείπουν.
Από τα φθήνα μέχρι τα ακριβά προσπάθησε να κάνεις μια επιλογή που θα καλύψει τους λάτρεις αυτού του ποτού.

Τεκίλα: Πώς θα φτιάξεις μια Μαργαρίτα αν σου λείπει η Τεκίλα; Πολλοί την πίνουν και σκέτη. Για την κάβα σου χρειάζεσαι μάρκες κίτρινης τεκίλας αλλά και μάρκες λευκής.

Κρασί: Μπουκάλια με λευκό και κόκκινο κρασί για τα οποία δεν χρειάζεται να δώσεις μια περιουσία πρέπει να υπάρχουν στην κάβα σου. Το κρασί δεν θα χρειαστεί να το συνδυάσεις με κάτι και είναι το κατάλληλο ποτό για να περάσεις μια νύχτα με την αγαπημένη σου.

Ρούμι: Το ρούμι που παράγεται κυρίως στην Καραϊβική είτε «ελαφρύ» είτε «βαρύ» θα σου χρειαστεί σε διάφορα κοκτέιλ και άλλες μίξεις για πάρτι και συγκεντρώσεις.

Tips
Μην ξεχάσεις να συνοδεύσεις την κάβα σου με αναψυκτικά και χυμούς που συνδυάζονται με τα παραπάνω ποτά. Τα βασικά είναι η σόδα, τόνικ, κοκα κόλα, σπράιτ ή 7up, χυμό πορτοκάλι, χυμό λεμόνι.

Επίσης πρέπει να έχεις λεμόνι, λάιμ, αλάτι, ζάχαρη, δυόσμο, κεράσι και ταμπάσκο για τα κοκτέιλ σου. Πρέπει έχεις πάντα πάγο στην κατάψυξή σου γιατί αλλιώς όλα τα άλλα θα σου είναι άχρηστα.

Η κάβα σου αρχίζει να φτιάχνεται και εσύ αρκεί να προσπαθήσεις να προσθέσεις ό,τι άλλο δοκιμάσεις και σου αρέσει. Όταν σου προσφέρουν φιάλες ή καλάθια με ποτά μπορείς θα τα βάζεις στην κάβα σου για να μεγαλώνει περισσότερο.


Σας ενδιαφέρουν κι' αυτά...