Λαχταριστοί νηστίσιμοι κρεμμυδοκεφτέδες…!
Υλικά
•Κρεμμύδια μέτρια 5 -6 τεμμάχια
•Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 500 γρ.
•Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
•Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού
•Πιπέρι μαύρο 1 κουταλάκι του γλυκού
•Δυόσμος ξερός 2 κουταλιές της σούπας
•Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
•Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα πλένουμε , τα τρίβουμε και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέτουμε το αλεύρι,τον δυόσμο, το αλάτι ,το πιπέρι, την πάπρικα και την ρίγανη και τα ζυμώνουμε καλά.
Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά με το σπορέλαιο να κάψει , παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα (ανάλογα το μέγεθος που θέλουμε να είναι οι κεφτέδες) και τηγανίζουμε.
Στρώνουμε απορροφητικό χαρτί σε μια πιατέλα, βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα τους κεφτέδες και τους βάζουμε στην πιατέλα για να απορροφηθεί το περιττό λάδι τους.
Σερβίρουμε αφού κρυώσουν ελάχιστα.
•Κρεμμύδια μέτρια 5 -6 τεμμάχια
•Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 500 γρ.
•Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού
•Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού
•Πιπέρι μαύρο 1 κουταλάκι του γλυκού
•Δυόσμος ξερός 2 κουταλιές της σούπας
•Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού
•Σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα πλένουμε , τα τρίβουμε και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέτουμε το αλεύρι,τον δυόσμο, το αλάτι ,το πιπέρι, την πάπρικα και την ρίγανη και τα ζυμώνουμε καλά.
Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά με το σπορέλαιο να κάψει , παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα (ανάλογα το μέγεθος που θέλουμε να είναι οι κεφτέδες) και τηγανίζουμε.
Στρώνουμε απορροφητικό χαρτί σε μια πιατέλα, βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα τους κεφτέδες και τους βάζουμε στην πιατέλα για να απορροφηθεί το περιττό λάδι τους.
Σερβίρουμε αφού κρυώσουν ελάχιστα.
chefoulis
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.