Μεξικάνικη σαλάτα


Μια αλλιώτικη σαλάτα... πεντανόστιμη.

ΥΛΙΚΑ
  • 1 κονσέρβα καλαμπόκι
  • 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 πορτοκαλί πιπεριά
  • 2 ντομάτες
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • λίγο ξύδι
  • χυμό ενός λεμονιού
  • αλάτι
  • ρίγανη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  • Σε μια σαλατιέρα ρίχνετε το καλαμπόκι, τα φασόλια, και τα κρεμμύδια.
  • Κόβετε τις πιπεριές και τις ντομάτες σε κύβους και τις ρίχνετε στη σαλατιέρα.
  • Σε ένα σέϊκερ, χτυπάτε το λάδι, το ξύδι, το λεμόνι, τη ρίγανη και το αλάτι και περιχύνετε τα υλικά που υπάρχουν στη σαλατιέρα.
  • Σκεπάζετε τη σαλάτα και την τοποθετείτε στο ψυγείο για μισή ώρα.

trome

Σας ενδιαφέρουν κι' αυτά...