Κρεμμυδοκεφτέδες! Νησιώτική συνταγή


Συνταγή για μερακλήδες…

ΥΛΙΚΑ
  • 10 Κρεμμυδια ζεματισμενα και κομμενα στο μπεντερ
  • 300 γρ τυρι φετα
  • 2 Αυγα
  • 5 Κλαρακια δυοσμο
  • 1 φλυτζανι του τσαγιου φρυγανια τριμμενη
  • 1 φλυτζανι του τσαγιου αλευρι
  • Αλατι,πιπερι,ριγανη
  • 1 κουτ του γλυκου μαγ σοδα
  • 1 κουτ του γλυκου μπεικιν
  • λιγο λαδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  • Καθαρίστε και βράστε λίγο τα κρεμμύδια, 5-7 λεπτά απο την ώρα που θα αρχίσει ο κοχλασμός.
  • Κόψτε τα στο μπλέντερ προσθέστε την φέτα σπασμένη με τα χεριά σας ,προσθέστε και όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα ανακατέψτε πολύ καλά.
  • Παίρνετε με δυο κουτάλια από το μείγμα και τηγανίζετε σε καυτό και μπόλικο λάδι αραβοσιτέλαιο..!!

xrysessyntages

Σας ενδιαφέρουν κι' αυτά...