Για όσους απέχουν από το κρέας και προσέχουν τη διατροφή τους.
Υλικά
Για 4-6 άτομα
Για 4-6 άτομα
- 3 κουταλιές της σούπας ρίγανη
- 3 πατάτες βραστές
- 2 αυγά
- Αλεύρι
- 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα για 20 λεπτά, τις στραγγίζουμε και τις πλένουμε με κρύο νερό.
- Στη συνέχεια, τις ξεφλουδίζουμε και τις περνάτε από την πρέσα του πουρέ.
- Αναμιγνύουμε τον πουρέ με τα αυγά, τη ρίγανη, το μαϊντανό, το κρεμμύδι και αλατοπίπερο.
- Πλάθουμε στρόγγυλες κροκέτες και τις αλευρώνουμε.
- Τις τηγανίζουμε σε μπόλικο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.
sidagi
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.