Άντε και στην υγειά μας...
Υλικά
- 1 κιλό γαρίδες no2
- 400 γραμμάρια φέτα
- 2 ντομάτες μεγάλες ώριμες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 φύλλο δάφνης
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 1 σφηνάκι ούζο
- Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι
- Προσθέτουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες, το σκόρδο, τη δάφνη, το αλάτι,το πιπέρι, τη ζάχαρη και λίγο νεράκι.
- Τα βράζουμε για 20 λεπτά.
- Ρίχνουμε τις γαρίδες καθαρισμένες να βράσουν στη σάλτσα για 5-10 λεπτά.
- Προσθέτουμε το ούζο.
- Λίγο πριν το σβήσουμε ρίχνουμε την φέτα χοντροκομμένη.
- Πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
syntages
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.