Κρέας με πιπεριές και μανιτάρια

0

Ξεχωριστό πιάτο.

ΥΛΙΚΑ
  • 1 κιλό χοιρινό ή μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
  • 2 πορτοκάλια
  • 2 μήλα
  • 2 κρεμμύδια
  • 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια ολόκληρα
  • 2 κόκκινες πιπεριές
  • 2 κίτρινες πιπεριές
  • 2 πορτοκαλί πιπεριές
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • αλάτι
  • πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  • Σοτάρουμε το κρέας σε λίγο λάδι.
  • Παράλληλα ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το προσθέτουμε στο κρέας.
  • Αλέθουμε τα μήλα σε ένα μπλέντερ και τους προσθέτουμε το χυμό από τα πορτοκάλια.
  • Σβήνουμε το κρέας με το κρασί και προσθέτουμε το μείγμα του πορτοκαλιού με το μήλο, τα μανιτάρια, το αλάτι και το πιπέρι.
  • Προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
  • Στο μεταξύ, κόβουμε τις πιπεριές σε μπαστούνια και τις προσθέτουμε στην κατσαρόλα προς το τέλος.
  • Αφήνουμε να πάρουν μία βράση και είναι έτοιμο.
Σερβίρουμε με ρύζι ή με πατάτες.

trome
Ετικέτα:

Δημοσίευση σχολίου

0Σχόλια
* Οτι δημοσιεύουμε δεν σημαίνει ότι το υιοθετούμε.
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.

Τα Μπουλούκια

Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού.

Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού.

Δημοσίευση σχολίου (0)
To Top