Μια σαλάτα με λάχανο, καρότο και μαγιονέζα!
Ένα τέλειο συνοδευτικό για τα κυρίως πιάτα σας
Υλικά
(Για 6-8 άτομα)
Υλικά
(Για 6-8 άτομα)
- 4 φλ. λάχανο (κραμπί) λεπτοκομμένο,
- 2 φλ. καρότα λεπτοκομμένα,
- 1 κουταλιά κρεμμύδι τριμμένο (χωρίς τα ζουμιά του),
- ½ κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη,
- 1 κουταλιά ζάχαρη,
- 2 κουταλιές χυμό λεμόνι
- 1 κουταλιά μηλόξιδο,
- 1 φλ. μαγιονέζα,
- ½ φλ. γιαούρτι,
- 3/4 κουταλάκι αλάτι,
- 1 πρέζα πιπέρι.
- Σε μία μεγάλη σαλατιέρα βάζετε το λάχανο και το καρότο. Ανακατεύετε καλά και φτιάχνετε τη σάλτσα.
- Σε ένα μπολ, βάζετε το κρεμμύδι, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού, το μηλόξιδο, το αλάτι, το πιπέρι και χτυπάτε καλά με ένα σύρμα.
- Προσθέτετε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να πετύχετε ένα ομοιογενές μίγμα.
- Ρίχνετε τη σάλτσα πάνω από το κραμπί και τα καρότα και ανακατεύετε καλά.
- Σκεπάζετε τη σαλατιέρα με πλαστική μεμβράνη και βάζετε τη σαλάτα για 1 ώρα στο ψυγείο πριν σερβίρετε.
xrysessyntages
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.