Δεν θα αντισταθεί κανείς!
Άμυλο, ασβέστιο, βιταμίνη C, με λαχταριστή κρεμώδη και γλυκιά γεύση.
Υλικά
(για 4 άτομα)
- ¾ φλιτζανιού ρύζι
- 4 φλιτζάνια άπαχο γάλα εβαπορέ
- ¼ φλιτζανιού ζαχαρούχο γάλα εβαπορέ
- 2 βανίλιες (ή ½ καρπό, χωρισμένο κατά μήκος)
- 4 κ.σ ζάχαρη καστανή, φυσική
- 3 πορτοκάλια
- κανέλα
1. Βράζετε το ρύζι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει, για περίπου 20 λεπτά.
2. Κρατάτε το ξύσμα από τα πορτοκάλια και τα στύβετε.
3. Προσθέτετε στο ρύζι το ξύσμα και το χυμό από τα 2 πορτοκάλια, τη βανίλια, το γάλα (και το απλό και το ζαχαρούχο) και τη ζάχαρη.
4. Χαμηλώνετε τη φωτιά και ψήνετε για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνει κρεμώδες.
5. Κατεβάζετε από τη φωτιά, (αφαιρείτε τη βανίλια, αν έχετε χρησιμοποιήσει καρπό) και το αφήνετε να κρυώσει. Το σερβίρετε με πορτοκάλι και κανέλα.
Queen
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.