Απλή, εύκολη και πολύ γευστική
Ετοίμασε τις πατατούλες σου στην κατσαρόλα και περίχυσε με μια γεμάτη, νόστιμη και ελαφριά σος από γιαούρτι!
Συστατικά
- 500 γρ. πατάτες
- 4 αυγά βρασμένα
- 200 γρ. ρεγκάτο καπνιστό τριμμένο
- 1 γιαούρτι 2%
- ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 κ.σ. μαγιονέζα
- 1 λεμόνι (τον χυμό και το ξύσμα)
- ½ φλιτζάνι μαϊντανο ψιλοκομμένο
- Αλάτι, μπούκοβο
Ξέπλυνε καλά τις πατάτες και βράσε σε αλτισμένο νερό να μαλακώσουν.
Παράλληλα βράσε και τα αυγά
Κόψε τα αυγουλάκια και ανακάτεψε μαζί με τις πατάτες σε μια μεγάλη σαλατιέρα
Βάλε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανάμειξε να γίνουν ένα
Περίχυσε τις πατάτες σου και σέρβιρε
ourlife
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.