'Ερευνες έχουν δείξει ότι η μαγειρική βοηθά τα παιδιά να επικοινωνούν αποτελεσματικότερα και να αναπτύσσουν την νοημοσύνη τους. Τα βοηθάει στο να υιοθετούν τρόπους συμπεριφοράς, να αντιλαμβάνονται και να αποδέχονται τα όρια και τους κανόνες.Μπορούν ακόμη και να τα βοηθήσουν στα μαθήματα του σχολείου τους π.χ στα μαθηματικά ή την φυσική!
Μην φοβηθείτε ποτέ να βάλετε τα παιδιά σας στον χώρο της κουζίνας και να ανακατευτούν με τις κουτάλες σας την ώρα που μαγειρεύετε. Μπορεί στην αρχή να σας φανεί «βουνό», καθώς το παιδί θα θελήσει να εξερευνήσει όλους τους αποθηκευτικούς χώρους, όμως μην το αποθαρρύνετε ποτέ.Μαγειρεύοντας μαζί του όχι μόνο χτίζετε μια δυνατή σχέση αλλά και το βοηθάτε να μάθει τους κινδύνους στη κουζίνα και το κάνετε να διασκεδάζει. Παίξτε μαζί του και το πιο σημαντικό όφελος που προκύπτει από αυτήν την ευχάριστη διαδικασία, είναι ότι το παιδί θα μάθει να τρώει στο σπίτι αφού θα μπορεί να ξεχωρίζει την ποιότητα και την νοστιμιά.Σας αποκαλύπτουμε μερικές μόνο από τις ιδέες που υπάρχουν.
1.Μην το κάνετε και μεγάλο θέμα την πρώτη φορά.
Αφήστε το να βοηθήσει λίγο, ίσως να σας φέρει τα λαχανικά από το ψυγείο και αν θελήσει να δοκιμάσει την γεύση. Όταν δεν το πιέσετε το πιθανότερο είναι ότι θα του κεντρίσετε την περιέργεια. Μια πολύ ωραία αφορμή για διασκέδαση , είναι όταν το φαγητό θα σερβιριστεί στο τραπέζι να παίξετε το παιχνίδι "Αναγνωρίζω τα υλικά που χρησιμοποίησα".
2. Να είστε ξεκάθαροι στην τήρηση των κανόνων υγιεινής και καθαριότητας από την πρώτη στιγμή.
Δεν πρέπει να αποδεχθείτε καμμία συμμετοχή αν δεν τηρηθούν οι κανόνες. Θα εκπλαγείτε θετικά όταν θα διαπιστώσετε πως όταν τα παιδιά θέλουν κάτι πάρα πολύ γίνονται εξαιρετικά υπάκουα. Ο πεντάχρονος γιος μιας φίλης μου ήταν ένα παιδί εξαιρετικά υπερκινητικό και για να τον πείσεις να ακινητοποιηθεί για να τον καθαρίσεις , έπρεπε να έχεις τις ικανότητες τουλάχιστον του Χάρρυ Πότερ! Το μαγικό ήταν τελικά πως όταν η μαμά του ζητούσε να την βοηθήσει στο μαγείρεμα, πήγαινε "σφαίρα" στο μπάνιο,έπλενε τα χέρια του και ερχόταν γεμάτος περηφάνια να μας δείξει πόσο μοσχομύριζαν.
3. Μεγάλη προσοχή όταν τους ζητήσετε να κόψουν λαχανικά ή όταν χρησιμοποιείτε τις ηλεκτρικές συσκευές.
Πάντα πρέπει να έχετε την επίβλεψη και το καλύτερο θα ήταν να προμηθευτείτε κάποια σκεύη που είναι ειδικά σχεδιασμένα για να τα χρησιμοποιούν παιδιά . Αξιοποιήστε τις στιγμές και μιλήστε τους για τους κινδύνους.Όταν ο γιός μου ήταν μόλις 1,5 ετών εντυπωσιαζόταν από την εικόνα του ατμού. Ρωτούσε,έδειχνε και προσπαθούσε να τον φτάσει έως ότου...τον κράτησα στην αγκαλιά μου και "πέρασα" στιγμιαία το χέρι του επάνω από την κατσαρόλα εξηγώντας του ταυτόχρονα πόσο επικίνδυνο είναι. Η αίσθηση της ζέστης στο χέρι του, κάλυψε όλες του τις απορίες. Από τότε καθοδηγούσε ακόμα κι εμένα εφιστώντας μου την προσοχή όταν η κατσαρόλα ή το πιάτο μου άχνιζε.
4. Βρείτε απλές συνταγές ή απλώς δημιουργήστε καινούργιες.
Μια πολύ ωραία ιδέα είναι να βάλετε στον πάγκο της κουζίνας διάφορα υλικά και να τα αφήσετε να διαλέξουν εκείνα ποια θέλουν να χρησιμοποιήσουν. Αφήστε τα να πειραματιστούν...ίσως να μάθετε κι εσείς κάτι καινούργιο.
5. Αγοράστε βιολογικά λαχανικά και φρούτα σε διάφορα χρώματα. Θα τα λατρέψουν !
Βάλτε τα παιδιά στην διαδικασία να επιλέξουν χρώματα και πείτε τους ότι το πιάτο τους, είναι ένας πίνακας ζωγραφικής. Να είστε σίγουρες ότι θα τα αγαπήσουν και θα τα ενσωματώσουν στην διατροφή τους. Έτσι θέτετε τις βάσεις για να ακολουθήσουν τον δρόμο της υγιεινής διατροφής.
6. Την ώρα που το φαγητό μαγειρεύεται, ζητήστε την γνώμη του, κάντε του ερωτήσεις.
Πως σου φαίνεται; Να βάζαμε λίγη ντομάτα ακόμα για να γίνει το χρώμα πιο ωραίο; Λες να είναι έτοιμο;Να δυναμώσουμε την φωτιά για να ξεκινήσει να βράζει; κλπ κλπ. Ανοίγετε έτσι ένα παράθυρο για απεριόριστη κουβεντούλα και το πιο σημαντικό είναι του δείχνετε ότι το εμπιστεύεστε.
7. Φτιάξτε φρέσκους χυμούς.
Βγάλτε στον πάγκο της κουζίνας, φρούτα , γιαούρτι ακόμα και ξηρούς καρπούς και αφήστε την φαντασία του ελεύθερη. Θα σας εκπλήξει η φαντασία και η δημιουργικότητα τους. Παίξτε κι εδώ το παιχνίδι της γεύσης. Ετοιμάστε τον χυμό μαζί με το παιδί και βάλτε τον μπαμπά στο παιχνίδι ζητώντας του να καταλάβει από το χρώμα και την γεύση του τα υλικά που χρησιμοποιήσατε.
8. Αφήστε το να τα κάνει όλα...ρημαδιό !
Ξετρελαίνονται με την ιδέα του να λερωθούν και να παίξουν αλευροπόλεμο. Το ξέρω ...εφιάλτης το αποτέλεσμα.Όμως, αν πριν δώσετε το σύνθημα της έναρξης του παιχνιδιού συμφωνήσετε ότι μετά θα συμμετάσχει στο καθάρισμα να είστε σίγουρες ότι το αποτέλεσμα θα σας αφήσει άφωνες. Θα εκτιμήσει τον κόπο σας και στον επόμενο αλευροπόλεμο; Θα προσέξει περισσότερο.
Τι πιο όμορφο από το να καταφέρετε όλοι μαζί να συμμετέχετε στις παραπάνω διαδικασίες, εφόσον βέβαια το θέλετε πραγματικά. Μπαμπάς, μαμά και παιδιά στην κουζίνα είναι το ιδανικότερο σενάριο. Το σημαντικότερο όφελος των παραπάνω προτάσεων - πέρα από το προφανές της υγιεινής διατροφής- είναι ότι δένεστε ως οικογένεια και μαθαίνετε να μοιράζεστε, να συζητάτε και να συναποφασίζετε.
Καλή διασκέδαση !
Πηγή
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.