Θυμάστε τους πλανόδιους παγωτατζήδες που «δρόσιζαν» τις γειτονιές μας με το θρυλικό παγωτό καϊμάκι;


σταμάτησαν να κυκλοφορούν στους δρόμους.

Τα καλοκαίρια των περασμένων δεκαετιών οι πλανόδιοι παγωτατζήδες τριγυρνούσαν στους δρόμους και δρόσιζαν με γευστικά παγωτά μικρούς και μεγάλους.

Φορώντας λευκό σκουφάκι και λευκή ποδιά έσερναν τα καρότσια τους με τα λευκά ψυγεία και προκαλούσαν απίστευτη χαρά στα παιδιά που έπαιζαν στις γειτονιές. Οι πιο συχνές πιάτσες τους ήταν στις πλατείες, τα σχολεία και τις εκκλησίες.

«Ο παγωτατζής!!! Στο ξυλάκι το’χω!!! Φρέσκα παγωτά!!!», φώναζαν και πλήθος παιδιών τους περικύκλωναν και αγόραζαν το αγαπημένο τους παγωτό. Για να διατηρήσουν κρύα τα παγωτά χρησιμοποιούσαν χιόνι, πάγο και χοντρό αλάτι. Η παραδοσιακή γεύση βανίλια γινόταν με γάλα, σαλέπι, σιμιγδάλι, ζάχαρη, αυγά και βανίλια και γινόταν ανάρπαστη.

Τα χρόνια πέρασαν και οι παγωτατζήδες ή η “αναψυχή της γειτονιάς”, όπως τους αποκαλούσε ο Τύπος της εποχής, σταμάτησαν να κυκλοφορούν στους δρόμους. Πλέον τα παντοπωλεία και τα ζαχαροπλαστεία είχαν τοποθετήσει μεγάλα ψυγεία, τα οποία κάθε καλοκαίρι γέμιζαν παγωτά όλων των γεύσεων…

Δείτε ρετρό φωτογραφίες:







thecaller

Σας ενδιαφέρουν κι' αυτά...