Γρήγορο και γευστικό κις!


Απλό και γρήγορο κις.

Αν θέλετε κάτι γρήγορο και γευστικό για βραδινό ή και μεσημεριανό, τότε φτιάξτε αυτό το κις που τρώγεται όλες τις ώρες, ζεστό ή και κρύο!

Υλικά:
  • 4 φέτες ψωμί για τοστ
  • 5 αυγά
  • 6-7 μισές φέτες μπέικον
  • 200 γρ μανιτάρια
  • 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη
  • 1 κούπα μοτσαρέλα ή άλλο κίτρινο τυρί
  • 1/2 κούπα παρμεζάνα,
  • αλάτι/ πιπέρι
  • πράσινα φύλλα από 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
Εκτέλεση:
  • Σε τετράγωνο ταψάκι στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί να εξέχει, κόβουμε τις κόρες από τις φέτες τοστ και τις αραδιάζουμε στο ταψάκι
  • Γρήγορο και γευστικό κις!
  • Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι/ πιπέρι κοβουμε τα μανιτάρια, το μπέικον, τα φύλλα από τα κρεμυδάκια, και τις πιπεριές και τα ρίχνουμε στα χτυπημένα αυγά και τα τυριά.
  • Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μείγμα επάνω στο ψωμί.
  • Ψήνουμε στους 180ο C για 20΄ ή μέχρι να ροδίσει καλά.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

ewoman

Σας ενδιαφέρουν κι' αυτά...