Μανιταρόπιτα


ζουμερή και φανταστική!

Υλικά
  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 600 γρ. Μανιτάρια
  • 150 γρ. Μπέικον
  • 250 γρ. Σκληρό τυρί
  • 250 ml. Κρέμα γάλακτος
  • 1 ζωμό λαχανικών
  • Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
  • Κόβετε το μπέικον σε κύβους και το τσιγαρίζετε.
  • Προσθέτετε τα μανιτάρια, το ζωμό, πιπέρι, λίγο αλάτι και τα ψήνετε περίπου 15 λεπτά.
  • Κατά την διάρκεια του ψησίματος των υλικών,τρυπάτε την σφολιάτα με ένα πιρούνι και την βάζετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς γύρω στα δέκα λεπτά να ψηθεί.
  • Όταν μισοψηθεί η σφολιάτα βάζετε από πάνω τα υλικά σας, τρίβετε το τυρί , βάζετε την κρέμα γάλακτος πάνω από αυτά και ψήνετε την πίτα για 20 λεπτά ακόμα μέχρι να ροδοκοκκινίσει.

yahoo

Σας ενδιαφέρουν κι' αυτά...