θα τη λατρέψετε...
Υλικά
mama365- 3 πατάτες, κομμένες σε καρέ
- 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
- 50 γρ. κασέρι, τριμμένο
- 5 κ.σ. γάλα
- 6 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
- 6 αυγά
- 5 κ.σ. καταΐφι, θρυμματισμένο
- 1 κ.σ. βούτυρο
- Λίγο δυόσμο
- Αλάτι/Πιπέρι
- Αφού κόψετε τις πατάτες σε καρέ, αλατίστε και τηγανίστε τις μέχρι να ροδίσουν.
- Ταυτόχρονα, αφήστε το καταϊφι να ξεπαγώσει και να στεγνώσει.
- Σ’ ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το γάλα μέχρι να γίνουν ένα αφράτο μίγμα.
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι, σοτάρετε ελαφρά τη γαλοπούλα και το καταϊφι.
- Προσθέστε τις τηγανισμένες πατάτες, τη φέτα και το κασέρι και περιχύστε τα υλικά με το μίγμα.
- Αλατοπιπερώστε και αφήστε την ομελέτα να ψηθεί σκεπασμένη για 5 λεπτά.
- Αναποδογυρίστε την ομελέτα, ούτως ώστε το καταΐφι να έρθει πάνω και αφήστε να ψηθεί για ακόμη 5 λεπτά.
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.