Μερικά μπορούν να καταναλώνονται και με τη φλούδα τους!
Ας μάθουμε ποια είναι αυτά:
Πατάτες
Το 20% των θρεπτικών συστατικών, όπως είναι η βιταμίνη B και τα ιχνοστοιχεία υπάρχουν στη φλούδα της πατάτας. Εκεί βρίσκονται και όλες οι φυτικές ίνες. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τις πλύνεις καλά πριν τις μαγειρέψεις.
Γλυκοπατάτες
Στη φλούδα της γλυκοπατάτας βρίσκονται τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Περιέχει βιταμίνη C, κάλιο και β-καροτένιο.
Μελιτζάνες
Η φλούδα της μελιτζάνας περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και καλό είναι να μην τη βγάζεις.
Αγγούρι
Μπορεί να είναι λίγο σκληρή, αλλά η πράσινη φλούδα του αγγουριού είναι αντιοξειδωτική και γεμάτη φυτικές ίνες.
Καρότα
Το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να πλύνεις καλά τα καρότα σου και να τα φας όπως είναι. Δε χρειάζεται να τα ξεφλουδίσεις καθόλου.
Μήλα
Δε χρειάζεται να αφαιρείς τη φλούδα από τα μήλα. Η φλούδα του μήλου είναι γεμάτη βιταμίνη C και τριτερπενοειδή τα οποία δρουν ενάντια στον καρκίνο.
Πατάτες
Το 20% των θρεπτικών συστατικών, όπως είναι η βιταμίνη B και τα ιχνοστοιχεία υπάρχουν στη φλούδα της πατάτας. Εκεί βρίσκονται και όλες οι φυτικές ίνες. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τις πλύνεις καλά πριν τις μαγειρέψεις.
Γλυκοπατάτες
Στη φλούδα της γλυκοπατάτας βρίσκονται τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Περιέχει βιταμίνη C, κάλιο και β-καροτένιο.
Μελιτζάνες
Η φλούδα της μελιτζάνας περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά και καλό είναι να μην τη βγάζεις.
Αγγούρι
Μπορεί να είναι λίγο σκληρή, αλλά η πράσινη φλούδα του αγγουριού είναι αντιοξειδωτική και γεμάτη φυτικές ίνες.
Καρότα
Το μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να πλύνεις καλά τα καρότα σου και να τα φας όπως είναι. Δε χρειάζεται να τα ξεφλουδίσεις καθόλου.
Μήλα
Δε χρειάζεται να αφαιρείς τη φλούδα από τα μήλα. Η φλούδα του μήλου είναι γεμάτη βιταμίνη C και τριτερπενοειδή τα οποία δρουν ενάντια στον καρκίνο.
filenades
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.