Γεύση από καλό σπιτικό φαγητό!!!
Υλικά
Αν δούμε ότι το φαγητό χρειάζεται νερό, προσθέτουμε ζεστό.
Μπορούμε, αν χρησιμοποιούμε κύβους, να προσθέσουμε ένα κύβο μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
Σε κάποιους αρέσει να προσθέτουν στο πιάτο και λίγο χυμό λεμόνι.
- 3 κιλά πράσα
- μπόλικο σέλινο (φύλλα αλλά και ρίζα για όσους θέλουν)
- 1-2 καρότα σε ροδέλες
- 1 κον κασέ(ψιλοκομμένο ντοματάκι) ή 2-3 φρέσκες ντομάτες σε καρέ
- 1/2 κούπας ελαιόλαδο
- αλάτι-πιπέρι
- πάπρικα γλυκιά ή πιπέρι καγιέν καυτερό προαιρετικά
- Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα το λάδι και ρίχνουμε μέσα τα πράσα να λαδωθούν καλά!
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά σε μαγειρεύουμε το φαγητό σε μέτρια φωτιά μέχρι να μείνει με τη σάλτσα του.
Αν δούμε ότι το φαγητό χρειάζεται νερό, προσθέτουμε ζεστό.
Μπορούμε, αν χρησιμοποιούμε κύβους, να προσθέσουμε ένα κύβο μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
Σε κάποιους αρέσει να προσθέτουν στο πιάτο και λίγο χυμό λεμόνι.
magyreuontas
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.