Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια
Υλικά
Για 2-4 άτομα
sidagiΓια 2-4 άτομα
- Ένα κιλό πατάτες
- 40 γραμμάρια ρίγανη
- 70 γραμμάρια μαϊντανός
- Πέντε κρεμμυδάκια φρέσκα
- 150 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη
- Δύο αυγά
- 200 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη
- Αλεύρι
- Αλάτι χοντρό
- Πιπέρι
- Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
- Ξεφλουδίζουμε, πλένουμε και βράζουμε τις πατάτες.
- Τις λιώνουμε και τις βάζουμε σε μία λεκάνη.
- Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό και τα κρεμμυδάκια και τα προσθέτουμε στις πατάτες.
- Προσθέτουμε τη ρίγανη, τη φέτα, τα αβγά, το αλατοπίπερο και το τριμμένο ψωμί για να σφίξουν οι κεφτέδες.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά και πλάθουμε μικρούς κεφτέδες.
- Τους αλευρώνουμε, τους τηγανίζουμε και τους βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν.
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.