Δροσερό και εύκολο γλυκό με βάση το δροσερό γιαούρτι
Υλικά
Για 4-6 άτομα
sidagiΓια 4-6 άτομα
- 500 ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά
- 200 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό
- 200 γραμμάρια γιαούρτι κανονικό
- 2 φακελάκια βανίλια
- 2 φακελάκια ζελατίνη
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια νερό ζεστό
- Μέλι και καρύδια για το σερβίρισμα
- Διαλύουμε στο νερό τη ζελατίνη και την αφήνουμε λίγο να κρυώσει.
- Εν τω μεταξύ, χτυπούμε στο μίξερ τη φρέσκια κρέμα μέχρι να γίνει σαντιγί.
- Ανακατεύουμε τη διαλυμένη ζελατίνη με τη ζάχαρη, τα γιαούρτια και τη βανίλια και έπειτα προσθέτουμε και τη φρέσκια κρέμα και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ και αφήνουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες μέχρι να πήξει.
- Βάζουμε από πάνω το μέλι και τα ψιλοκομμένα καρύδια και σερβίρουμε.
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.