να συνοδεύεις τον καφέ σου
Υλικά
- 2 κιλά ζάχαρη
- 2 πακέτα κορν φλάουρ
- λίγη μαστίχα Χίου κοπανισμένη
- λίγο ανθόνερο
- 1 βανίλια
- 6 ποτήρια νερό
- 8 φύλλα ζελατίνη
- 5 φακελάκια ινδοκάρυδο
- Αν θέλεις χρώμα, προσθέτεις και γλυκό του κουταλιού ψιλοκομμένο
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τη βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
Μόλις πήξει το μείγμα αναποδογυρίζουμε σε ένα ταψί. Όταν κρυώσει λιγάκι βάζουμε το ταψί στο ψυγείο. Μετά από 4-5 ώρες το βγάζουμε από το ψυγείο και κόβουμε σε μικρά τετραγωνάκια.
Μπορούμε να κυλίσουμε ένα ένα τα κομματάκια μέσα σε μια πιατέλα που έχουμε τοποθετήσει το ινδοκάρυδο, διαφορετικά τα βάζουμε σε μια πιατέλα με ζάχαρη άχνη.
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.