Και κρεμάστε το μίξερ…ψηλά
Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο κέικ, γι’ αυτό καλό είναι να κάνουμε τη διπλή δόση.
Υλικά
- 1 κεσεδάκι των 200 γρ. γιαούρτι παραδοσιακό
- 1 κεσεδάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 κεσεδάκι τυρί φέτα τριμμένο με το χέρι
- 3 αβγά
- 1/4 από το κεσεδάκι σπορέλαιο
- αλάτι,πιπέρι
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε μπολ και με ένα κουτάλι τα ανακατεύουμε να ενωθούν.
Αν θέλουμε,στα βασικά υλικά της συνταγής,μπορούμε να προσθέσουμε επιπλέον πινελιές για έξτρα γεύση,πράσινη πιπεριά σε ροδέλες, λίγο μαϊντανό,λουκάνικο σε φετάκια,ελιές ή ό,τι άλλο μας αρέσει.
Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα με διαστάσεις 21x11εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C με αντιστάσεις πάνω κάτω μέχρι να πάρει χρώμα στην επιφάνεια, περίπου 40 λεπτά ανάλογα με το φούρνο.
Βγάζουμε από το φούρνο,αφήνουμε να σταθεί 10 λεπτά και αναποδογυρίζουμε σε σχάρα να κρυώσει τελείως.
Το κέικ όταν βγει από το φούρνο κάθεται ελαφρά.
Καλή επιτυχία!
magyreuontas
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.