Τρομερός γευστικός συνδυασμός για όλες τις ώρες
Υλικά
Για 6-8 άτομα
- 1/2 κούπας κρεμμύδι τριμμένο
- 2 αυγά
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
- αλάτι και πιπέρι
- 10 λωρίδες μπέικον
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 2 κούπες καρότο τριμμένο
- 1 κούπα ωμή πατάτα τριμμένη
Σε μια λεκανίτσα ρίχνετε τον κιμά, το αυγό, το τριμμένο καρότο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και ζυμώνετε δυνατά όλα τα υλικά μαζί και πλάστε 10 στρογγυλά μεγάλα μπιφτεκάκια.
Τυλίξτε κάθε μπιφτέκι με μία λωρίδα μπέικον και στερεώστε τη με μία ξύλινη φουρκέτα.
Ψήστε στα κάρβουνα ή στο γκρίλ κι από τις δύο πλευρές για 30 λεπτά.
Ρίξτε τα σε μία πιατέλα και περιτριγυρίστε τα με τρυφερά αντίδια ή φύλλα γλυστρίδας.
sidagi
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.