το στόμα όταν μασάμε παραμένει κλειστό.. εννοείται!
Τι ρόλο παίζουν τόσα πιρούνια.. και πως χρησιμοποιούμε τα μαχαιροπίρουνα
Ένας γενικός κανόνας είναι να χρησιμοποιούμε πάντα τα μαχαιροπίρουνα από έξω προς τα μέσα. Πχ το πιρούνι της σαλάτας είναι πάντοτε αυτό που βρίσκεται έξω έξω αριστερά, με τα πιο πυκνά δόντια. Είναι μικρότερο από το κυρίως πιρούνι, το οποίο είναι το μεγαλύτερο στο σερβίτσιο και βρίσκεται πιο κοντά στο πιάτο. Τα κουτάλια και μαχαίρια βρίσκονται στη δεξιά μεριά.
Δεν κρατάμε το πιρούνι ποτέ με τη χούφτα μας. Αν είσαι δεξιόχειρας κρατάς με το δεξί χέρι το μαχαίρι (με τη λεπίδα προς τα κάτω) και σταθεροποιείς ταυτόχρονα το φαγητό με το πιρούνι, που κρατάς στο αριστερό χέρι (με τα δόντια προς τα κάτω).
Το πιρούνι σου πρέπει να κρατάει το κομμάτι που θα κόψεις για να φας. Το κομμάτι αυτό να έχει το μέγεθος της μπουκιάς… όχι να χρειαστεί να ανοίξεις το στόμα σου διάπλατα για να το φας (το στόμα όταν μασάμε παραμένει κλειστό.. εννοείται)!
Στη συνέχεια φάε χωρίς να αλλάξεις χέρια. Παρ' όλα αυτά, αν έχεις ένα φαγητό που είναι "ατίθασο" να το κουμαντάρεις, όπως το ρύζι ή ο αρακάς, δεν απαγορεύεται να αλλάξεις χέρια, δηλαδή να κρατήσεις το πιρούνι με το χέρι το οποίο γράφεις και το μαχαίρι με το άλλο. Σε αυτή την περίπτωση το μαχαίρι θα σε βοηθήσει να μαζέψεις και σταθεροποιήσεις το φαγητό στο πιρούνι σου χωρίς να χρειάζεται να κυνηγάς τον αρακά όλο το βράδυ!
mylady
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.