Διάρκεια: 15’ προετοιμασια + 15’ μαγείρεμα
Γρήγορη, εύκολη και υγιεινή, η ομελέτα με τα κολοκυθάκια θα αποτελέσει το αγαπημένο σας γεύμα!
Συστατικά: (Για 6 μερίδες)
- 4 αβγά
- 1/4 φλ. γάλα φρέσκο
- 3 μέτρια κολοκυθάκια
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κ.τ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
- αλάτι
- πιπέρι
Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες.
Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και αλατοπιπερώνουμε.
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγανάκι.
Σοτάρουμε το κρεμμύδι και ύστερα τα κολοκυθάκια μέχρι να μαραθούν ελαφρά.
Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά και περιμένουμε να ψηθεί καλά η ομελέτα από την μια πλευρά.
Όταν ψηθεί, την αναποδογυρίζουμε σε ενα μεγάλο πιάτο και την ψήνουμε και από την άλλη πλευρά.
Την κόβουμε στα 2 ή στα 4 και την σερβίρουμε ζεστή.
Πηγή
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.