Πώς ανοίγεις τη σαμπάνια

Βγάλε τον φελλό αβίαστα και αβασάνιστα και μάγεψε τα πλήθη (τα γυναικεία πλήθη βεβαίως-βεβαίως)... Κάν' το σαν επαγγελματίας!

Υπάρχουν δύο μέθοδοι γνωστές στην ανθρωπότητα για να ανοίξεις ένα μπουκάλι σαμπάνιας...

Μέθοδος 1η: αφαιρείς με βιάση το προστατευτικό συρματάκι του φελλού. Κουνάς τη φιάλη μανιασμένα. Αφήνεις τον φελλό να εκτοξευτεί. Ψάχνεσαι για τυχόν τραυματισμούς στα μάτια. Περιμένεις να καταλαγιάσει ο πίδακας (ή και όχι). Χύνεις τη σαμπάνια στο στόμα σου.
Τέλειος τρόπος αν μόλις κέρδισες το πρωτάθλημα Formula 1! Όχι καλός αν θες να απολαύσεις μια σαμπανίτσα με την καυτή ύπαρξη που εδέησε να ροβολήσει σπίτι σου. Για την υποπερίπτωση αυτή (και για την Πρωτοχρονιά μη σου πω), ίσως θελήσεις να χρησιμοποιήσεις τη δεύτερη μέθοδο!

Μέθοδος 2η:

• βγάλε την παγωμένη φιάλη από το ψυγείο ή τη σαμπανιέρα
• σκούπισε με μια πετσέτα την περίσσεια υγρασία από το μπουκάλι
• τύλιξε την πετσέτα γύρω από τον λαιμό του μπουκαλιού, καλύπτοντας χαλαρά και τον φελλό (αυτό θα αποτρέψει τον φελλό να αφήσει αναίσθητο κάποιον από τους καλεσμένους σου!)
• βάλε τον αντίχειρά σου πάνω στον φελλό και ξέσφιξε το προστατευτικό συρματάκι. Αφαίρεσέ το μετά από τη φιάλη
• συνεχίζοντας να κρατάς με τον αντίχειρά σου τον φελλό στη θέση του, πιάσε καλά το μπουκάλι από τον πάτο του. Αυτό που θα κάνεις τώρα είναι να περιστρέψεις προσεκτικά το μπουκάλι, όχι τον φελλό, μέχρι να νιώσεις ότι ο φελλός αρχίζει να απελευθερώνεται. Θυμήσου να κρατάς σφιχτά τον φελλό στη θέση του με τον αντίχειρά σου
• αν το έκανες σωστά, ο φελλός θα βγει από το μπουκάλι ήσυχα και απαλά, χωρίς «μπαμ» και τα σχετικά.

Και γιατί είναι σημαντικό να βγει ο φελλός χωρίς τυμπανοκρουσίες; Γιατί μια δυνατή εκτόξευση του φελλού σημαίνει πρακτικά ότι άφησες πολύ αέρα να δραπετεύσει από το μπουκάλι, κάτι που είναι κακό για τη σαμπάνια, μιας και ο σκοπός είναι να διατηρήσεις όσες περισσότερες φυσαλίδες γίνεται! Συν του ότι οι γυναίκες λατρεύουν τον άντρα που μπορεί να ελέγχει τις «εκτοξεύσεις» του...

Πηγή