Σοκολάτα με... ουίσκι... Το ρόφημα του άντρα!

Πώς θα ήταν λες η ζεστή σοκολάτα με την προσθήκη λίγου (ή και περισσότερου) Scotch;

Σούπερ, πώς να είναι! Μιλάμε για πλούσιο ρόφημα σοκολάτας με την απαραίτητη δόση αλκοόλ για τα κρύα. Θες κι άλλα;

Εννοείται πως στη συνταγή είσαι ελεύθερος να παίξεις με την περιεκτικότητα του ουίσκι, τι αντρικό θα ήταν αλλιώς;

Τι θα χρειαστείς (για 2 άτομα)

• 1,5 κούπα γάλα
• 1/2 κούπα νερό
• 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 300 γραμ. κουβερτούρα (σπασμένη σε κομμάτια)
• 2 κουταλιές του γλυκού κορν φλάουρ
• 3 κουταλιές της σούπας ουίσκι
• 1 κουταλιά της σούπας κακάο (σκόνη)

Πώς το κάνεις

1. Ρίξε σε ένα μπολ το κορν φλάουρ και 2 κουταλιές γάλα και ανακάτεψε καλά.

2. Βράσε σε ένα κατσαρολάκι το νερό. Όταν ζεσταθεί, χαμήλωσε το μάτι και ρίξε μέσα την κουβερτούρα. Ανακάτεψε μέχρι να λιώσει. Πρόσθεσε κατόπιν την κρέμα γάλακτος, το υπόλοιπο γάλα και το κακάο.

3. Ανακάτεψε συνεχώς για να ενωθούν καλά τα υλικά. Πρόσθεσε τέλος το ουίσκι και το κορν φλάουρ. Συνεχίζεις το ανακάτεμα μέχρι να γίνει το ρόφημα παχύρρευστο.
Όταν ομογενοποιηθεί πλήρως, είσαι έτοιμος! Σέρβιρε αμέσως και απόλαυσε.

Πηγή