Υλικά:
4-6 μπουτάκια κοτόπουλο
1 κιλό κρεμμύδια
4 πράσινες πιπεριές
4 κόκκινες πιπεριές
500 γρ. μανιτάρια σε φέτες
500 γρ. ζωμό κότας
500 ml κρασί λευκό
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
1.Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες, το αλατοπιπερώνουμε και το αλευρώνουμε.
2.Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και στη συνέχεια το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
3.Ρίχνουμε τις πιπεριές και τα μανιτάρια σε φέτες. Σβήνουμε με κρασί, προσθέτουμε το ζωμό και αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά.
starchefs.gr
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.