Και τα αμπέλια θέλουν τη μουσική τους και πιο συγκεκριμένα το
Μότσαρτ και τον Μπετόβεν τους, προκειμένου να αποκτήσουν ευεξία, ευρωστία και ισορροπία.
Σύμφωνα με έρευνα που έγινε στο Πανεπιστήμιο της Φλωρεντίας με τη συνεργασία πρωτοπόρων αμπελουργών αποδείχθηκε ότι τα φυτά αντιλαμβάνονται αρκετά ερεθίσματα που παίρνουνε από το περιβάλλον και ανταποκρίνονται σ’αυτά μ’ένα λεπτό τρόπο.
«Υπάρχει μία βαθιά συνεννόηση ανάμεσα στον αμπελουργό και στο αμπέλι. Αυτό το ζωντανό, απαιτητικό και "νοήμον" σύνολο. Απαιτεί τρυφερότητα, πειθώ, αρμονία και ό,τι άλλο μπορεί κανείς να φανταστεί για να δημιουργηθεί ένα θετικό περιβάλλον.
Όπως γίνεται σ’ένα ζευγάρι, που ο ένας παίρνει τα χαρακτηριστικά του άλλου έτσι και το κρασί μοιάζει και στους δύο» λέει ο οινοποιός, Γιώργος Παλυβός στην εφημερίδα Ελευθεροτυπία.
Αμπελουργοί από την Ιταλία αλλά και από άλλες αμπελουργικές χώρες αργότερα συμφωνούν με την παραπάνω άποψη γι’αυτό και σε βιολογικούς και βιοδυναμικούς αμπελώνες ακούγεται από εξαιρετικές εγκαταστάσεις κλασική μουσική.
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.
Τα Μπουλούκια
Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.