Κεφαλονίτικη ριγανάδα


Λαχταριστό και ζουμερό ορεκτικό για όλη την οικογένεια.

Υλικά
Για 2-4 άτομα
  • 2 ντομάτες ώριμες
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας νερό
  • 1-2 φέτες ψωμί
  • Ρίγανη
  • Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση
  • Πλένουμε τις ντομάτες και τις περνάμε από το μύλο για να πάρουμε το χυμό τους.
  • Σε μια σαλατιέρα στρώνουμε το ψωμί αφού το κόψουμε σε μικρά κομμάτια και τα ποτίζουμε με το χυμό της ντομάτας,το νερό, το λάδι και το ξύδι.
  • Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και η σαλάτα μας είναι έτοιμη.

sidagi

Σας ενδιαφέρουν κι' αυτά...