Η κολοκυθόπιτα της Τέσσας

9

Εύκολη, νόστιμη και πάνω από όλα Ηπειρώτικη

Υλικά
  • 1 κιλό κολοκυθάκια
  • 1 πακέτο φαριν απ
  • 1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο
  • 3 ή 4 αυγά
  • Τυρί φέτα (500-600 γραμ.)
  • 1 φακελάκι σουσάμι
  • αλάτι, πιπέρι μαύρο, πάπρικα γλυκειά
  • ρίγανη,
  • δύοσμο ή βασιλικό ψιλοκομένο
  • και λίγο άνηθο ψιλοκομένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβεις το κολοκύθι και το στύβεις καλά.
Το αφήνεις και λίγο στο σουρωτήρι να φύγουν τα υγρά.
Σε μια λεκάνη βάζεις το κολοκύθι και όλα τα υλικά χωρίς το τυρί.
Τα ανακατεύεις καλά να γίνει ένας χυλός προς το μαλακό όχι σκληρός.
Στο τέλος ρίχνεις τη φέτα τριμμένη στο χέρι όσο μεγάλη τη θέλεις.
Το ανακατεύεις ξανά καλά.
Λαδώνεις με πολύ λίγο λάδι το ταψί και βάζεις μέσα το χυλό.
Πριν την βάλω στο φούρνο πασπαλίζω επάνω ένα φακελάκι σουσάμι.
Ψήνεις στο φούρνο στους 180 - 200 μέχρι να πάρει χρώμα.

Καλή όρεξη... θα ξετρελαθείτε!!!!

Ετικέτα:

Δημοσίευση σχολίου

9Σχόλια
* Οτι δημοσιεύουμε δεν σημαίνει ότι το υιοθετούμε.
Απλά μας ενδιαφέρει να ακούγονται όλες οι απόψεις χωρίς λογοκρισία.

Τα Μπουλούκια

Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

  1. ειδες οτι δεν μπορεις να γινεις μεγαλο σαιτ σαν κι εμενα και αρχισες να κλεβεις συνεργατες;;;;;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. δεν φτανει που την τρως μονος σου και δεν δινεις κομματι σε αλλους την διαφημιζεις κιολας ε; αχαχχααχαχαχαχαχαχαχαχ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Ανώνυμος12/10/12, 10:22 μ.μ.

    είναι η μόνη πίτα που τρώω και μου αρέσει!! μπράβο μαμά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αγαπητά Μπουλούκια ας λέει ότι θέλει η "bleforada",
    εσύ ξέρεις να μαγειρεύεις και σαν γευσιγνώστης ξέρεις και απολαμβάνεις το φαγητό.
    Αυτή μόνο συνταγές με μακαρόνια ξέρει (μακαρόνια με κιμά, μακαρόνια με τυρί, μακαρόνια με σάλτσα)
    Σε ευχαριστώ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. @tessable σιγά μη ξερει κι αυτά, ας είναι καλά η μαμά και κυρ Δήμος

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. τι γευσιγνωστης και τριχες σαβουροφαης ειναι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. με ζηλευτε που μαγειρευω γκουρμε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. να μην ξαναφας τοτε απο τα χερακια μας

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Η παρούσα αρθρογραφία έχει καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα. Ο αναγνώστης οφείλει να διασταυρώνει τις πληροφορίες για θέματα που τον ενδιαφέρουν. Τα κείμενα βασίζονται σε υλικό από Ελληνικές και ξενόγλωσσες δημοσιεύσεις, οι οποίες αναφέρονται στο μέτρο του δυνατού. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

Δημοσίευση σχολίου
To Top